さてさて、すっかり涼しい夕暮れ時から宵の口を迎えております東京は三鷹.....今週の天気を見てみましても、残暑はさほどではないようですね、えぇ、最高気温は上がっても30℃ほど、9月の第1週にしてすっかり秋ですなとか思うわけですけど、えぇ、ちょっと調べてみたら、先週の雨から曇りがちな空模様....

すでに秋雨前線だったんだそうですね....そりゃ正真正銘の秋だわさ。

と、この夏.....関東地方はまだしも、西日本は大幅に天候不順と申すか、各地に被害をもたらした大雨......特に8月は軒並み猛暑日「0」と.....いや、ホントに異常な夏でしたね。

西は8月の猛暑日「0」多数（tenki.jp）
http://www.tenki.jp/forecaster/diary/kimuken/2014/08/31/15441.html

そして.....単に猛暑日がなかったというよりその天候不順.....この夏は日照時間が極端に少なかったんですね。

８月の西日本 雨量は最多 日照は最少（NHKニュース）
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140901/k10014257511000.html

日照時間が平年の半分もない.....あー、先日仕事で上京してきたうちのかぁちゃんも.....今年はお米の作柄がちょっと.....と言ってましたけど、ワタクシ地元の山口から取り寄せておりますうちのお米.....いつもお願いしております農家さんは岡さんのお米、さすがにいつもの量確保するのが難しいかもと言ってましたね.....って、確かにそうゆうことなら、そりゃま、仕方がないですね。

それにしても、関東地方は東京にしたってこの夏はそこまで暑くはなかったなーとか思うんですけど（実際ワタクシドモオーナー夫婦、自宅でエアコンを付けたのはお盆休みに友達が遊びに来たときと、親戚が集まったときの2回のみでしたからね）、西日本は実感として.....

夏がなかったってかんじかもしれませんね（うーん）。

ま、とにもかくにもすっかり秋になってしまいましたね。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「茗荷とオクラの天ぷら」
夏のさっぱりした天ぷら！.....あー、そろそろたべ納めですな！（笑）

独特の風味、夏の香味野菜はおなじみの茗荷と、しっかり育ったねばねばオクラ、コロモをつけたらさっくりさわやか夏の天ぷら！揚げたてあつあつ、山椒塩でどうぞ！

あー、すかっと生ビールに.....冷酒にもいけますね、これは！

本日おススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
きんぴらごぼう
ごぼうとにんじん、ちょっぴりピリ辛、しゃきしゃき歯ごたえの、シンプルなきんぴらごぼう。ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
昆布と牛肉の炒り煮
旨みと歯触りの昆布と牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。


冷・前菜
ひじきとれんこんの梅サラダ
さっと茹でしたれんこんのシャキシャキした歯触り！独特の風味と旨みのひじきをあわせたら、梅干しを使ったたれで、さっぱり和風のサラダです！
蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ
蒸し鶏の旨味、塩もみしたゴーヤのほろ苦さ、青じそとオリーブオイルの風味で夏のサラダ！
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
旨みいっぱいのサバ！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


炒
青菜とベーコンのにんにく塩炒め
ざっくり小松菜と豆苗、食感の違う2つの青菜にベーコンの旨味と塩味をあわせてシンプルににんにく塩炒め。

焼
青ネギとエビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！

揚
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
いろいろ野菜のパコラ
豆の粉を使った、いろいろ野菜のインド風の天ぷら！香ばしくさくさくとした食感、ケチャップがぴったり！
茗荷とオクラの天ぷら
独特の風味、夏の香味野菜の茗荷とねばねばオクラ、さっくりさわやか夏の天ぷら！山椒塩でどうぞ。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。

飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
オレンジのパウンドケーキ
フレッシュオレンジの果汁と果肉を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）