あー、さてさて、金曜日の夜.....やっぱり今日はちょっと蒸しますねと、さっき下の黒板を書きに下りてきたんですが、えぇ、無風状態ならなおさらで、いや、今夜は逆にすかっとヒエヒエ生ビールがおいしかろう！（笑）そして....週明け月曜日には中秋の名月、もちろん全然欠けてはおりますけれど、きれいな月がパキンと南の空に顔を出しておりました.....って、でも天気予報的には今夜はちょっと雨も降りやすい？....小雨の予報になっておりますね.....えぇ、花金の夜。

って、花金の夜と言えば、えぇ、のんびりなことの多い当店ですけどなにか？（苦笑）

というわけで、いや、今夜ものんびりスタートは金曜のディナータイム.....よろしかったらぜひみなさんご来店下さいねと、いやいや今夜はどうなることかしらね？？（笑）

ところでところで。
あー、さっき下の黒板を書きに下りたときもね、うかうかしてたらプチッと蚊に刺されてしまいましたが、えぇ、しかし最近は蚊を媒介にデング熱なんていう厄介な病気も流行りつつあると.....って、蚊の季節もそろそろ終わりですけど、それと同時にデング熱もすっと退いてくもんなんでしょうかね？だったらいいんですけどね。
この夏は蚊が少ないって言っても、最後にこんな厄介なのが来ちゃあなと....ま、でもこのまま日本に定着....ってことはなさそうですね。

デング熱の拡大を防ぐ～蚊に刺されない生活習慣を（apital）
http://apital.asahi.com/article/takayama/2014090500001.html

ま、もちろん規則正しい生活、食生活で免疫力を高めておく.....ってのは大事なんだろうけど、それはどのくらいの病気に太刀打ち出来るんだろうか....なんてこともちょっと思う金曜日の夜。

とにかく今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ（笑）。

さて、そんな本日のおススメは.....さっぱり青菜の炒めものでも！「青菜とベーコンのにんにく塩炒め」。
今回の青菜は小松菜！ビタミンAに鉄分、そしてなによりカルシウムのとても多い野菜！なにげにちゃんと栄養があるんですよ！（笑）と、そんな元気な青菜は小松菜とベーコンの旨味と塩味をあわせてシンプルににんにく塩炒め。にんにくの香りがまた食欲をそそります。

本日おススメの一品です！

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
きんぴらごぼう
ごぼうとにんじん、ちょっぴりピリ辛、しゃきしゃき歯ごたえの、シンプルなきんぴらごぼう。ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
昆布と牛肉の炒り煮
旨みと歯触りの昆布と牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。


冷・前菜
ひじきとれんこんの梅サラダ
さっと茹でしたれんこんのシャキシャキした歯触り！独特の風味と旨みのひじきをあわせたら、梅干しを使ったたれで、さっぱり和風のサラダです！
蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ
蒸し鶏の旨味、塩もみしたゴーヤのほろ苦さ、青じそとオリーブオイルの風味で夏のサラダ！
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
旨みいっぱいのサバ！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


炒
青菜とベーコンのにんにく塩炒め
ざっくり小松菜と豆苗、食感の違う2つの青菜にベーコンの旨味と塩味をあわせてシンプルににんにく塩炒め。

焼
青ネギとエビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！

揚
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
いろいろ野菜のパコラ
豆の粉を使った、いろいろ野菜のインド風の天ぷら！香ばしくさくさくとした食感、ケチャップがぴったり！
茗荷とオクラの天ぷら
独特の風味、夏の香味野菜の茗荷とねばねばオクラ、さっくりさわやか夏の天ぷら！山椒塩でどうぞ。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。

飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
オレンジのパウンドケーキ
フレッシュオレンジの果汁と果肉を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）