さてさて、台風一過の青空に恵まれた東京は三鷹.....日差しが暑いくらいでしたが、えぇ、日が暮れると一気に涼しくなりましたね......というか、そろそろしっかり長袖を着ていらっしゃる方も多いですね、えぇ、いつまでもTシャツに軽い上着を〜ってのでは風邪を退いてしまうかもなとちょっと思って見たり。

と、天気予報を見てみますと.....明日の朝はぐっと冷えますよと、えぇ、今日より5℃ほど気温も下がると.....そして午後はちょっと雨の降りやすい予報になっておりますね.....そうやってまたぐっと秋が深まってくるんでしょうね、いや、ワタクシもちょっと暖かめの上着を用意しておこうっと。

それにしても.....体育の日の三連休明けは火曜日....みなさん忙しくしていらっしゃいますかね？いきなり台風でどうなるどうなる！ってなかんじではありましたが、蓋を開けたら、えぇ、大したことはなくてさ、バッチリ朝から出勤出来る的なカタスカシ.....えぇ、すでにいつものリズムでバリバリ仕事をしてらっしゃったりするんでしょうね、あー、ワタクシはやっぱりランチ終わり頃からフツカ酔いでぐらんぐらんしておりましたが、えぇ、ちょっと裏で横になりましたから、この時間、もうすっかり元気でおります、えぇ、あたりまえですけどね（スミマセン）。

ま、とにもかくにも今週もよろしくお願いしますねの火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....あー、しっかりごはんがイイネ！「じゃがいもと手羽元のスープごはん」。
旨みいっぱい！いつも人気のエスニックなごはんもの登場！

ほっくりじゃがいもと手羽元から出る旨味......そこにココナッツミルク、そしてナンプラーの風味、もちろんアクセントはパクチー！の南国アジアなスープをさらりとかけた汁かけごはん！.....あー、こりゃ旨いに決まっておりますね！

そして緑のライムをさっぱり絞って....ちょっぴりアジアの屋台な気分はいかが？（秋だけどさ！....笑）

本日おススメの一品です。

肴
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
あんだんすー
自家製の沖縄肉味噌"あんだんすー！じゅわっと濃厚な旨み、つまみにヨシ、あつあつのごはんにヨシ、単品でおにぎりもヨシ！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。


冷・前菜
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
舞茸と水菜のおひたしサラダ
こんがり焼いた舞茸の香ばしさ、しゃきしゃき水菜の歯ざわり！さっぱり自家製柑橘ドレッシングでさっとあえしたおひたしサラダ！菊花を散らして。
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
小アジの南蛮漬
からりと揚げた小アジに、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！
ローストポーク（グリーンサラダ添え）
オリーブオイルとローリエ、フライパンでじゅうっと焼き色を付けて.....そのまま蒸し焼きにした旨味いっぱいローストポーク！人気のナッツバルサミコソースでいただきます！グリーンサラダを添えて。


焼
エビとブロッコリ、ゆで玉子のマカロニグラタン
ブロッコリのみずみずしい緑にぷりぷりエビはほんのりピンク！.....ゆで玉子の黄色を加えて、まろやかでやさしい味のホワイトソース！.....あつあつマカロニグラタン！
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

揚
さんまのから揚げ・スパイス風味
旬のさんまのおいしさを、長葱にくるりと巻いて、天ぷらにしたたづな揚げ。抹茶塩と天つゆでいただきます。
オニオンリングのパコラ
豆の粉を使ったインド風の天ぷら！はシンプルなオニオンリング！カリカリさくさくな食感にたまねぎの甘い旨み、ケチャップをつけてビールの供！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
栗と里芋、鶏肉の炒め煮
秋の味覚はほっくり甘い栗！しっとりねっとり里芋、そして鶏肉の旨み.....一度ざっくり炒めて旨味をとじ込めてからやさしいお味の秋の煮物！あつあつをどうぞ！
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！

飯
じゃがいもと手羽元のスープごはん
ほくほくじゃがいもと手羽元の旨味、ココナッツミルクとナンプラーの風味の南国スープをさらりとかけた汁かけごはん！さわやかライムを添えて。

別　腹（本日の日替わりデザート）
かぼちゃプリン
10月はやっぱりパンプキン！まったり濃厚、かぼちゃのおいしさいっぱい！甘く香ばしいかぼちゃプリン！
オレンジのパウンドケーキ
フレッシュオレンジの果汁と果肉を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）