2014年12月23日
冬晴れ東京天皇誕生日....って、今夜もクリスマスディナーは二日目!....通常営業はランチでおしまいお間違いなく....今日のおひるごはんですよ。
あー、いいお天気ですなと天皇誕生日の祝日ですね!.....朝ごはんをたべながらラジオを聴いてましたら、祝日特別番組は....やっぱり「クリスマススペシャル」なのねと(苦笑)、えぇ、「天皇皇室スペシャル」っていうのは......いや、それはそれでなかなかやりにくそうですね、番組的には(しかもラジオだし)。
ま、そうゆう当店も今日ディナータイムはクリスマスディナー中日!たくさんのお客さんにご予約いただいております!(ありがとうございます)
そんな今年のクリスマスディナー.....昨夜初日はお客さんご来店がばばっとまとまってとかはなかったのもあって、終始なごやかに滞りなく.....初日にしてはホントに混乱もなくいいかたちで勧めることが出来た.....ここ数年の経験と知恵の勝利でもあり、ちょっと前にこのクリスマスディナーを見越してちょこちょこと食器を買い足しておいた、そのちょっとした準備の賜でもあるのかなと(笑)。
ま、でもスタッフ一同いいチーム、いいオペーレーションで.....お客さんにもお楽しみいただき、ご満足いただけたこと.....本当にうれしく思いますし、えぇ、それこそ「仕事してる〜!」ってな満足感に達成感、これがクリスマスディナー.....この仕事の醍醐味でもあるよなと、またつくづく実感した夜でありました。えぇ、もちろん今夜もがんばります。
いや、もちろん夜だけではなくてさ、本日ランチもまたいいチームでハリキッてまいりますね!.....そして、今日の通常営業はそのランチでお終い、ティタイムはお休みいただいて、夜はご予約限定です!何卒なにとぞ。
冬晴れ東京天皇誕生日。
祝日ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
カキフライ・タルタルソース定食
冬のフライの王様!からり揚げたてのあつあつさくさく!カキフライ!濃厚な自家製タルタルソース&とんかつソース!あぁ、贅沢ってこうゆうことなのね(笑)。すかっと祝日!昼ビールにもうってつけ!
週末限定!店長おまかせ・ちょこもりランチ(1100円)
あれこれたべたい!ちょこちょこたべたい!野菜のメニューを中心にいろいろお惣菜!店長おまかせ・ちょこもりランチ!
・文句なし!ポテトサラダ
・さっぱり!カリフラワーのあちゃら漬け
・人気ですよ!チーズケーキ
・季節ならでわ!フルーツケーキ
アップルパイ・アイスクリーム添え
紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりバニラアイスクリームを添えて。