さてさて、今日も一日いいお天気でしたねとGW真っ只中の東京は三鷹、憲法記念日の日曜日でございますが、えぇ、お昼のエントリで書いたけれど.....確かにお隣フルーツの一富士さんの仰るとおり、昨日より今日のほうがすっかりのんびりなお昼時....あー、なんかちょっと笑っちゃうくらいでしたが（苦笑）、ま、気を取り直してがんばれるだけがんばりますか！（笑）

と、そんな本日ですが、えぇ、祝日であり日曜日でもありますので、22:00ラストオーダー、23:00閉店となります.....いつもよりも1時間早仕舞いですので、お間違いなく。

さて、このGW、当店のお客さんもあちこち行楽にお出かけ、その道中あれこれとtwitterやFacebookで楽しい休日ご旅行風景なんかを拝見したりするわけですが、えぇ、この季節はその大きな藤棚がすばらしい「あしかがフラワーパーク」.....いや、ワタクシ、その存在すら全然知らなかったんですけど、お客さんの写真にホームページを見てみますと、本当に巨大でものすごいんですね！と、いやー、これは一度行ってみてもいいかもね！と思ったわけでありますが、えぇ、当店的には明日は定休日.....あー、うちも行くか！フラワーパーク！

....って、いや、もちろんフラワーパークはフラワーパークだけど、フラワーパーク違いでさと（笑）、それは....

オザキフラワーパーク！（笑）

いや、これがでもここら辺では品揃えヨシ！の大型園芸店！....って、ちょっと前に書きましたけど、ワタクシドモオーナー夫婦、休日だけれどちょっと早起きして、わっせと洗濯物を干したりぺちゃんこのソファクッションを干したりして.....車でオザキフラワーパーク！今年こそ自宅ベランダに緑のカーテン！はゴーヤをたくさん植えましょう！と、

そんで夏の当店ゴーヤメニューは自給自足！（笑）

と、そんなことを目論んでおるわけですが、えぇ、緑のカーテン経験者のみなさん、口々に「梅雨入りまでにどのくらい伸びるかが勝負だよ」と仰いますので、ここら辺でイッチョがんばってエイヤとやっておかなくちゃね！

....って、ホント早起きできるかな？（苦笑....わりと今週コテンパン）

ま、そんなかんじになりそうですが、えぇ、みなさんは引き続きよいGWを！（笑）

とにもかくにも日曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおすすめは....そろそろ終了間近？！春メニューの大御所！「たけのこと塩こんぶのチャーハン（バター風味）」！

いやいや例年GWくらいまでお出ししておりますが.....そろそろたけのこが終わりの季節、ビル1Fのヒロヤショップさん.....GW明けはたけのこ入荷しないかもよ！と、昨日あわてて残りのたけのこを買い占めた当店ですが（苦笑）、いや、もしかしたらこの在庫分で終わりかもしれません....たべ納めはよろしいでしょうか？！

と、今年ももちろん大人気でしたねと、旬のたけのこの独特の風味と食感、やわらかく甘やかなバターの風味に、実はものすごくよくあうのが、塩こんぶの塩味。ごはんにあわせてざっくり炒めつけたら、木の芽を（ミヤザキ家自宅産）ちらして....山椒の風味がアクセント！あつあつのうちに、香り高いうちにはふはふたべるのがポイントですね！

本日もまるっとおススメの一品です。

肴
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
たけのこのきんぴら
旬のおいしさ！春のおいしさ！シャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のたけのこのきんぴら！いただきましょう！
小松菜と蒸し鶏のからしあえ
さっと茹でしたみずみずしい小松菜とあっさりとした蒸し鶏をシンプルなからしあえに。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
チャプチェ
ほんのりピリ辛！野菜と春雨の韓国風おかずは、おいしさいっぱいのチャプチェですよ！煮！


冷・前菜
春キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さの春キャベツと、あっさり蒸し鶏をさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
豚しゃぶと香味野菜のごまだれサラダ
やわらかくしゃぶしゃぶした豚しゃぶの旨味、たまねぎ、茗荷、大葉などなど香味野菜とさっくり合わせたら、レモン果汁の入った自家製ごまだれが思いがけずさっぱり旨口！のサラダです。
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
いわしの梅煮
ぴかぴかいわしをさっぱり梅煮！ごはんにお酒にうってつけ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すで鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮エビがほくほくおいしいチヂミです！

蒸
春キャベツと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とやわらかい甘味の春キャベツを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！

スナック
マサラパパド
からりと揚げたてぱりぱりの豆の粉のスナック（パパド）にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友！

揚
空豆のコロッケ
旬の空豆とぷりぷりのエビ、すりつぶして、たまねぎを合わせたらからり揚げたてあつあつコロッケ！空豆の独特の風味、エビの食感、さっぱりレモンでいただきます！
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
肉だんごのチリ・ビーンズ（バケット添え）
肉だんごの旨味、ボリューム感のある自家製チリビーンズ、バケットといっしょにおいしくいただきます。

飯
たけのこと塩こんぶのチャーハン（バター風味）
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、やさしいバターのおいしさに塩こんぶのしょっぱさがベストマッチ！ざっくり炒めたチャーハンに、木の芽を散らして。

別　腹（本日の日替わりデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
（定番デザートはこちらをどうぞ）