いやいや後半戦進行中の今年のGW、本日こどもの日の祝日、思いがけず気持ちのいいお天気に恵まれました東京は三鷹.....と、このGW、そろそろ行楽やご旅行から三鷹に戻っていらっしゃる方も多いんじゃないでしょうかね？？....って、ぜひぜひワタクシドモにもその土産話でもお聞かせいただけたらうれしいですね〜！（笑）

と、はじまっておりますディナータイム.....えぇ、祝日ですので日曜日に準ずるタイムスケジュール.....22:00ラストオーダーの23:00閉店と、いつもより1時間早仕舞いとなりますので、えぇ、ソコントコロお間違いなくよろしくお願いしますね。いや、でも今夜はやっぱりこどもの日だからか、お子さま連れのご家族のお客さんがちょっと多いですね！....いやいやおいしいごはんでたくさんいろんな話も出来たらいいね！

ところでところで。
実は今日は祝日ということで、ワタクシドモオーナー夫婦、週末同様自転車でしゃしゃ〜っと通勤してきたんですけど、えぇ、先週末に店長でツレアイのミヤザキの自転車（ビアンキのクロスバイク）、土曜日の朝に乗ろうと思ったら前タイヤがぺっちゃんこ！....って、前にもこうゆうコトあったよね？と、ひとまずは空気をパンパンに入れて....土曜、そして日曜の出勤はなんとかそれでやり過ごしたものの、日曜帰りはまた空気が抜け気味.....こりゃパンクじゃないんだろうけど前タイヤ、買ってこの方一度もチューブを交換してもないし、ちょっと劣化とか摩耗とかしてるのかもよと、昨日定休日、ワタクシ近所の自転車屋さんでチューブを買って来てさくさくっと5分ほどで交換.....そう言えば、ギヤが変わりにくいとも言ってたなぁと....おそらくワイヤーが伸びたであろうと、ちょこちょこっと調整するとピタッと変速が決まるようになり.....さらにブレーキの方効き調整もしと.....久し振りに自転車整備、いや、昔取ったなんとやら.....ちゃんと覚えているもんですね（笑）。

というわけで、今日は調子よく自転車で出勤してまいりました、えぇ、帰りもすいすい〜っと帰れるのでちょっとうれしい（笑）。

ま、とにもかくにもこどもの日の祝日！今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....さくさくビールの友！「マサラ・パパド」！
本場インドから取り寄せた、豆の粉で作ったスナック....ちょっとスパイシーな風味も辛味も、えぇ、そのままたべてもなかなかのビールの友なんですけど、このスナック揚げたてあつあつの上に、フレッシュでみずみずしいトマトとたまねぎのみじん切りをベースにした、辛〜い具をのせて、さくさくいただきます！

今夜もすかっとひえひえ生ビールにまさにうってつけなスナックメニュー！

本日おススメの一品です。

肴
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
たけのこのきんぴら
旬のおいしさ！春のおいしさ！シャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のたけのこのきんぴら！いただきましょう！
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
チャプチェ
ほんのりピリ辛！野菜と春雨の韓国風おかずは、おいしさいっぱいのチャプチェですよ！煮！


冷・前菜
春キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さの春キャベツと、あっさり蒸し鶏をさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
豚しゃぶと香味野菜のごまだれサラダ
やわらかくしゃぶしゃぶした豚しゃぶの旨味、たまねぎ、茗荷、大葉などなど香味野菜とさっくり合わせたら、レモン果汁の入った自家製ごまだれが思いがけずさっぱり旨口！のサラダです。
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
いわしの梅煮
ぴかぴかいわしをさっぱり梅煮！ごはんにお酒にうってつけ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すで鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮エビがほくほくおいしいチヂミです！

蒸
春キャベツと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とやわらかい甘味の春キャベツを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！

スナック
マサラパパド
からりと揚げたてぱりぱりの豆の粉のスナック（パパド）にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友！

揚
空豆のコロッケ
旬の空豆とぷりぷりのエビ、すりつぶして、たまねぎを合わせたらからり揚げたてあつあつコロッケ！空豆の独特の風味、エビの食感、さっぱりレモンでいただきます！
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
肉だんごのチリ・ビーンズ（バケット添え）
肉だんごの旨味、ボリューム感のある自家製チリビーンズ、バケットといっしょにおいしくいただきます。

飯
たけのこと塩こんぶのチャーハン（バター風味）
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、やさしいバターのおいしさに塩こんぶのしょっぱさがベストマッチ！ざっくり炒めたチャーハンに、木の芽を散らして。

別　腹（本日の日替わりデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
（定番デザートはこちらをどうぞ）