さてさて、雨上がりの東京は三鷹....思ったよりも早く雨雲が去ってくれたようなかんじですね、7月海の日は三連休直前の金曜日！みなさんいかがお過ごしでしょうか？....もうすっかり仕事も上がって連休前にちょっといっぱいのんでる方もいらっしゃるでしょうし、いやいやきちんと三連休するために、今日はもうちょっとがんばって仕事しようって方もいらっしゃるでしょう.....そして、国会前にデモに出かけている方もいらっしゃるでしょうね！

....って、あー、連休前に限らず金曜の夜、案の定のんびりはじまっております当店です、ハイ（苦笑）。

ま、いずれにいたしましても金曜の夜....早い時間でも遅い時間でも、お目にかかれるとうれしいなと、えぇ、よろしかったらぜひぜひご来店下さいね！

ところでところで。
いや今週はずっと台風の大雨に、安保法の審議と、新国立陸上競技場問題.....台風が本州をなんとか日本海へと突き抜けて、安保法は委員会の強行採決から衆議院を通過、競技場は白紙に戻しますと.....あー、それぞれなんとなくひとつの決着を見たようなところもありますけど、いや、台風は既に次の12号がまた太平洋上を日本に向かって進んでおりますし、安保法だって....このまま参議院を易々と通過させてはなるものかと、まだまだ盛り上がっていくでしょうし.....で、競技場は白紙に戻すならもっと予算的にも工期的にも現実的で.....長く国民に愛される競技場になるよう、責任の所在をきちんとして、着々と進んでいってほしい.....

いずれにしても、だからこれから目を離してイイコトなんてなにもない訳ですよね。

ま、うかれウカレテ三連休....って、そんな間にいろんなことがなし崩し的に決まっちゃったりしないように、そこだけはね、ワタクシドモも肝に銘じておかなくちゃイケナイ.....一時的なものにしてしまってはいけないと思います.....なにかあれば声を上げ、用心し、備えもする.....日々の生活の中に、そうゆう気持ちを持ち続けたいものです、いや、確実に。

とにもかくにも三連休直前の金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはさくっとシンプルに「アジフライ」。
もう説明なんかいらないですよね！からりと揚げたアジフライ、もうなにかいたって、そのおいしさ、その魅力.....伝えるよりもたべた方が早いよね！とアジフライ！（笑）揚げたてあつあつおいしいに決まってますもん！

個人的にはソースはだぼだぼかけて、さくさくたべつつ、ビールをゴクリ。

本日おススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
チャプチェ
ほんのりピリ辛！野菜と春雨の韓国風おかずは、おいしさいっぱいのチャプチェですよ！
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。


冷・前菜
レタスとクレソン、しらすのサラダ
ざっくり切ったレタスの食感とみずみずしいおいしさ！しらすの旨味と塩味、ごま風味の甘酢ドレッシングでさくさくたべよう！
イカと香味野菜のエスニックサラダ
さっと茹でして下味をつけたやわらか～いイカと、水菜に茗荷、たまねぎに、なんといってもパクチー！人気のにんにくレモンドレッシングでエスニックサラダ！
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
枝豆ととうもろこしの白あえ
さっくり茹でた枝豆の緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
旨みいっぱいのサバ！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
さわらの酒塩焼き
一度酒塩に漬けて身をしめたさわらを、ふっくら焼き上げました。
自家製塩麹タンドリーチキン
自家製塩麹にヨーグルト、にんにく、しょうがにオリジナルブレンドのカレー粉に漬け込んだ鶏肉で、リトスタオリジナルタンドリーチキン！やわらかスパイシー！
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。

揚
茗荷とオクラの天ぷら
独特の風味、夏の香味野菜の茗荷とねばねばオクラ、さっくりさわやか夏の天ぷら！山椒塩でどうぞ。
アジフライ
ぴちぴち新鮮なアジをからりと揚げて、アジフライ。だぼだぼソースで、さくさくたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

麺
フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）
おなじみベトナム風ゆで鶏とパクチー、香味野菜をざくざくのせた、やさしい味の米麺にあつあつのベトナム風スープ！ライムを搾ってお召し上がりです。

別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーマフィン
三鷹産のフレッシュブルーベリーをざくざく焼き込んだふんわりマフィン！
（定番デザートはこちらをどうぞ）