さてさていいお天気でしたな〜！お洗濯日和はスッカラカンに乾いたでしょうね〜と....って、ワタクシドモオーナー夫婦は洗濯物取り込むの、深夜帰宅してからだけども（苦笑）。ま、いずれにしましてもお日様が乾かしてくれる洗濯物というのは本当にすてきなもので、えぇ、もちろん明日の土曜日も出勤前は第二弾！で干してくるつもりです！（笑）

と、そんな本日....久し振りの手放しの晴天につられて（？）お昼時はたくさんのお客さんにご来店いただきました。いや、みんなうちのこと忘れてなかったのね！と....ただ天気が悪かったから足が遠のいただけだったんだよね！と.....勝手にそう思いながらわいわい仕事させてもらいましたけど（笑）、えぇ、これからしばらく秋晴れのお天気が続きそうですし、みなさん遠慮なくご来店どうぞ！（笑）

ところでところで。
そんな忙しいランチが終わって金曜日....ワタクシ午後はちょっと銀行に両替に行ったり、スーパーに買い物に行ったり....と、三鷹駅南口中央通りの東急ストアさんから出て来て歩いておりますと....うしろから不意に元気な声で....

すいません！

って呼ばれましたので振り向いてみますと....小さな幼稚園くらいの男の子が自転車にまたがってそこにいらっしゃるのであります！....ん？ヲレ？？とか思いつつ、そこにはワタクシしかおりませんので....ぱっとしゃがんでそのオトコノコに「なんですか？」とお伺いしてみますと...

新川に行くのはこっちですか！

し、新川！....いや、ここからだと結構遠いよ.....自転車とは言えお子さまですからね....まずずっとまっすぐ行って、突き当たったらまた大人の人に訊いたらいいよと.....ここで細かく説明してもアレだし、そもそも新川のどこに行きたいのかも分からないから.....道すがら道すがら人に訊きながら....あの子はうまく新川の目的地まで辿り着いたかな〜と、この時間になって、またちょっとそれを思い出したりして（ワタクシに時間がなくて案内できずにごめんね）。

ま、でもオトコノコにとって、そうゆう冒険は必要よね！

きっとなんだかんだいろいろあって、ヒトの力を借りたり、もしかしたら泣きベソをかいたりもしたかもしれないけど、辿り着いただろうなと...今やすっかりおぢさんのワタクシもず〜っと昔はそんなオトコノコだったよなと、なんとなく、彼を微笑ましく思います。

そんなこともありつつ....今週もお疲れさまでしたの金曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....やっぱり旬のさんま！「新さんまときのこの天ぷら」。
ぴちぴち！旬の新さんま！初登場の今夜はシンプルに天ぷらでいこう！

というわけで、えぇ、ホントに脂がのりまくってる新さんまとぷりぷりのしめじをからりと揚げたら、風味のよい山椒塩、そして天つゆでお召し上がりいただきますよ！.....って、ワタクシ的には脂ののったさんまなので、どっちかと言うと天つゆがうれしいね！って、まぁ、どっちでたべてももう説明なんかいらないおいしさ！（笑）

すかっとビールにも、しみじみ日本酒ひやにも.....うってつけ。

本日おススメの一品です。

肴
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
ごぼうとピーマン、蒸し鶏のわさびあえ
シャキシャキごぼうの歯触りと独特な風味、ピーマンの苦みと蒸し鶏の旨味！オリーブオイルとわさびでざっくりあえました！


冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
さんまの南蛮漬
旬のさんま！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！

炒
スルメイカのまるごといしりバター炒め
ぴちぴち新鮮なスルメイカを、ワタも墨も一緒にぶつ切りにして能登の魚醤「いしり」とバターでざっくり炒めます！やさしい味ですよ！

焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

蒸
鶏の山椒蒸し
ごま油と山椒の実をいっしょに火にかけて香りを出したら、じゃじゃっと鶏肉を入れて、酒蒸し！たっぷりねぎと三つ葉、ぽん酢とかぼすでいただきます！

揚
新さんまときのこの天ぷら
脂ののった旨い旬の新さんまと、ぷりぷりしめじを天ぷらにしました。大根おろしと天つゆでいただきましょうね。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
里芋の生ハム巻きフライ
さっと茹でた里芋のふっくらしたおいしさ！生ハムの塩味と旨味でくるりと巻いたら、からり揚げたてあつあつフライ！さくさくたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
肉だんごのトマト煮込・チーズ焼き
まろやかな酸味の旨口トマトソースで肉だんごとお野菜をコトコト煮込んだら、チーズをのせてこんがりとろ〜りチーズ焼き！バケットを添えて。
具だくさん肉じゃが
ほっとおちつく肉じゃがは、具だくさんでさらによし。味が染み込んで、ほっくりおいしい。ほっ。

飯
鮭とじゃがいも、きのこのクリームカレー
スパイスをからめて一度さっくり揚げた鮭のおいしさ！ほっくりじゃがいもにぷりぷりきのこ.....ターメリックを効かせたまろやかなクリームカレー！やさしいおいしさ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
いちぢくのケーキ
フレッシュいちぢくを生地に焼き込んだ、しっとりまろやかな優しい口当たりの秋のケーキですよ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）