あー、6月ですよ、えぇ、6月1日は当店開店記念日！通称「リトスタの日」！でありますが（いや、誰もいわないんで自分たちで勝手に言ってるだけですけどね...苦笑）、えぇ、昨夜閉店後にあれこれ準備して...前より閉店時間が1時間早かったからまだマシでしたけど全部終わったのは午前2時過ぎと、いやいや今年もなんとかカッコついたかなと、店内はまたポスター展もはじまって賑やかであります！（笑）

それにしてもなんとかかんとか12周年。
思うところもあれこれあるけど...今朝ツレアイで店長のミヤザキと歩いて出勤しがてら話しつつ...やっぱりホント、よくここまでやって来たよなぁと...つてもコネも組織力もなく、単純に毎日お店を開けていい仕事をしようと...いや、思い出せばオープンの頃なんかホントに段取りも要領も手際も悪くてお客さんには多々ご迷惑もおかけしたなぁと....それでも

おいしいごはんをお出ししたい。

その気持ちはあの頃も今もずっと変わらないよなぁと...店長ミヤザキの料理人としての成長、メニューもどんどんと増えてきたりしつつ...でもまたさらにさらにおいしいものをお出ししたい！ってのはやっぱり本人が無類のくいしん坊ってのが大きいんだろうなぁと、えぇ、そんな彼女とともに働くワタクシドモスタッフもまたくいしん坊、そしておそらく当店を大事に思って下さるお客さんも大なり小なりきっとくいしん坊（笑）。

これからもまたそんなお店であり続けられたらうれしいなと思います、ハイ。

ま、とにもかくにもありがとう12周年！
今日も変わらず平日ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

まとう鯛のフライ・タルタルソース定食
からり揚げたて白身魚のまとう鯛、あつあつのその上に、とろりと濃厚な自家製タルタルソースがイイネ！ごはんにさくさく！
豚肉の香味焼き定食
おなじみ人気の香味だれで、豚肉をさらにおいしく、香ばしくいただきます！ごはんがススムね、うれしいね。

・人気ですよ！チーズケーキ
・さわやか！レモンのパウンドケーキ

アメリカンチェリーとくるみのケーキ
シロップで甘く煮た旬のアメリカンチェリーと、ざくざく香ばしいくるみ、あわせて生地に焼き込んだ、しっかりリッチなケーキですよ。