あー、午後から晴れましたねと東京は三鷹...当店的には明日は定休日ということで、あー、明日も晴れてくんないかなーと...だって、先週に先々週と続けて台風で雨ですよと（苦笑）、洗濯物は乾かないし、そろそろリビングソファのクッションだってペッチャンコですからね！と...明日はそのへんを天日庭〜っと広げたいところではありますが、どうですかね？？

ところでところで。
お昼のエントリでワタクシ明日は店長でツレアイミヤザキさんの自転車パンク修理...というか、くたびれたタイヤの交換！と思ってましたけど、いや、すみやかにポチっとしましたけど、さすがに明日新品タイヤが届かないようなので...自転車用の工具や道具、輪行やツーリング用のあれこれグッズ等々...引っ越しの時に大きなダンボール2つにざっくりまとめて持って来たまんますっかりそのままでと...いや、今のうち（ミヤザキ実家）に越してきてからそれまでの自転車から、徒歩を中心にした生活に変わりましたからね...特に以前は通勤も含めて嬉々として乗ってた折り畳み自転車はすっかり出番もなく...って、でも今回のタイヤ交換、ついでにアチコチメンテナンスするとすてきだろうなと...ちょっとやる気にはなってきてますけどね...そのためには

ちょっとしっかりしたメンテナンススタンドが欲しいな！（物欲かよ！...苦笑）

ま、とにもかくにも日曜日はすっかり日も暮れて。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはひとまず今回は今夜まで？！「じゃがいもと手羽元のスープごはん」（笑）。
エスニック風な南国スープごはんですよ！やさしい味で、夏の疲れにもうってつけ！

ほっくりじゃがいもと手羽元から出る旨味......そこにココナッツミルク、そしてナンプラーの風味、もちろんアクセントはパクチー！の南国アジアなスープをさらりとかけた汁かけごはん！.....あー、こりゃ旨いに決まっておりますね！

そして緑のライムをさっぱり絞って....ちょっぴりアジアの屋台な気分はいかが？

本日おススメの一品です。

肴
鶏肉とセロリのレモンマリネ
じっくりやわらかく茹でた鶏肉の淡泊な旨味にさわやかなセロリの風味！さっぱりレモンのマリネ！
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
あんだんすー
自家製の沖縄肉味噌"あんだんすー！じゅわっと濃厚な旨み、つまみにヨシ、あつあつのごはんにヨシ、単品でおにぎりもヨシ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
北京風ピーナツ漬け
しょうゆにつけた野菜とピーナツ、いっしょにたべるからさらにオイシイッ！北京風のお漬物ですよ。

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
牛すね肉とれんこんのサラダ
じっくりやわらかく煮込んだ牛すね肉の旨味、シャキシャキれんこんの風味と食感....オリーブオイルと粒マスタード、さっぱりドレッシングのサラダです！
枝豆ととうもろこしの白あえ
さっくり茹でた枝豆の緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
ベトナム風生春巻き
注文が入ってから巻く。余分な水分は皮の敵なのです。ナムプラーとライムのたれ、パクチーは抜きです。
サバの南蛮漬
さっくりサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！


焼
自家製塩麹タンドリーチキン
自家製塩麹にヨーグルト、にんにく、しょうがにオリジナルブレンドのカレー粉に漬け込んだ鶏肉で、リトスタオリジナルタンドリーチキン！やわらかスパイシー！
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

炒
プルコギ（韓国風牛肉甘辛炒め）
旨味いっぱいの牛肉に、ざくざく野菜はピーマンやたまねぎ、しいたけ等々あわせたら、自家製コチュジャンをベースにしたたれでじゃじゃっと炒めます！コレがごはんにうってつけ！

揚
しいたけの肉づめ天
挽肉あんの旨味をしいたけがしっかり受け止めて、からり揚げたてあつあつ天ぷら！ジューシーがまたイイネ！
小エビのさくさくフライ（タルタルソース添え）
ぱくりとひと口たべやすいサイズのぷりぷり小エビ！って、実は天然の車海老で旨味は満点！からり揚げたてあつあつを自家製タルタルソースでどうぞ！
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
かぼちゃの煮もの・そぼろあん
ほっくり甘いかぼちゃ、甘辛〜くやさしく煮付けたら、そぼろあんかけがうれしいね！

飯
じゃがいもと手羽元のスープごはん
ほくほくじゃがいもと手羽元の旨味、ココナッツミルクとナンプラーの風味の南国スープをさらりとかけた汁かけごはん！さわやかライムを添えて。

別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）