あー、気持ちのいい秋の一日で...この雨ばかりの忌まわしい9月は...いやいや実に素敵に幕を下ろしつつあるわけですが、えぇ、にもかかわらず当店はお昼時からのんびりリズムが進行中と（苦笑）。ま、でも今週も、今月もお疲れさまで下の金曜の夜、みなさんすかっとビールでもいかが！？（笑...ぜひ！）

と、そんな大詰め月末...ワタクシ午後からその月末の支払と週末に備えての両替に銀行へ行ってきたんですが、いや、やっぱり最終日だけあって込んでましたね〜と...ま、でもすっかり今月の支払いも済んだし、お米の代金もエイヤと振り込んだし...気持ちよく週末は素敵な10月を迎えましょう！と、えぇ、やる気も万全でございます！（笑...空回りしなけりゃいいけどさ）

さて、そんな今夜でございますが、えぇ、先にtwitterでちょいとつぶやきもしましたが、えぇ、たいしてご予約もなく（苦笑）...にしては、スタッフ配置はスカウトした助っ人はすでに週末主力スタッフになりつつありますフユノさんに、先週末から登場の新パダワン、もちろんベテランのぬまっちにワタクシokayan、キッチンスタッフはお馴染み店長ミヤザキにくぼさん、ナベさんと...万全すぎるほど万全なメンバーでみなさんのご来店をお待ちしておりますね（忙しいと楽しいんだけどなぁ...笑）。

ま、とにもかくにもさよなら9月は金曜の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....秋のやさし〜いメニューですよ！「里芋と茄子の揚げだし」！
いや、地味なメニューにもかかわらず、昨夜は完売御礼でなにげに人気！「里芋と茄子の揚げだし」！

さっくり下味をつけて素揚げにしたねっとり里芋としっとり茄子...やさしい味のあったかだし汁と、大根おろし、しょうがをぴりりと効かせていただきましょう！...秋のおいしいさとやさしさ、もちろんあつあつのうちにお召し上がりくださいな！

本日おススメの一品です。

肴
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
蒸し鶏とセロリのわさびあえ
さっと湯通ししたセロリの独特な風味、淡泊だけれど旨味いっぱいの蒸し鶏！オリーブオイルとわさび醤油でざっくりあえました！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
いろいろ野菜の揚げびたしサラダ
茄子にかぼちゃ、きのこ等々あれこれ野菜をからりと揚げたら、やさしい味のだし汁でしっとりうまうま揚げびたしサラダ！
柿とくるみの白あえ
甘くみずみずしい柿の実とくるみの風味と食感がよくあいますよ！ごまの風味の香ばしいしっとりなめらかな白あえです。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
さんまの南蛮漬
旬のさんま！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！

蒸
自家製茶わん蒸し
やさしいお味の蒸したてあつあつ茶わん蒸し！ぷりぷりえびときのこのおいしさ、ぎんなんも入ってまたイイネ！

焼
自家製塩麹タンドリーチキン
自家製塩麹にヨーグルト、にんにく、しょうがにオリジナルブレンドのカレー粉に漬け込んだ鶏肉で、リトスタオリジナルタンドリーチキン！やわらかスパイシー！
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

炒
青菜とベーコンのにんにく塩炒め
ビタミンいっぱいさっくり青菜にベーコンの旨味と塩味をあわせてシンプルににんにく塩炒め。

揚
さんまのたづな揚げ
旬のさんまのおいしさを、長葱にくるりと巻いて、天ぷらにしたたづな揚げ。抹茶塩と天つゆでいただきます。
男しゃくコロッケ
ほくほくやわらか、おいしい男しゃくいもと挽き肉、たまねぎ。からり揚げたてあつあつコロッケ、ソースをだぼだぼかけてたべよう！
里芋と茄子の揚げだし
からりと揚げて旨味をとじこめたほっくり里芋とジューシーな茄子、やさしい味のだし汁で、あったかさっくり揚げ出しですよ。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
肉だんごのトマト煮込・チーズ焼き
まろやかな酸味の旨口トマトソースで肉だんごとお野菜をコトコト煮込んだら、チーズをのせてこんがりとろ〜りチーズ焼き！バケットを添えて。

別　腹（本日の日替わりデザート）
いちぢくのケーキ
フレッシュいちぢくを生地に焼き込んだ、しっとりまろやかな優しい口当たりの秋のケーキですよ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）