さてと日も暮れて東京は三鷹、いや、今日はあったかかったですね〜と...明日はお天気下り坂ではありますが、そんなに雨が降る予報でもないですね...そしてさらに気温が上がって湿っぽくぬる〜いかんじ、暖冬的空気感なんでしょうな〜。

ところでところで。
さてと本日ノー残業デーは水曜日...って、ここに来てようやく当店にも「忘年会」的な波が来ましたかね？と...今夜はあれこれご予約で、只今のところご案内出来るお席がカウンター席のみ...更に週末三連休直前の明日の夜もご予約がそこそこはいっておりますので、今日明日とよかったらお電話いただいてからのご来店が吉であります...みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いしますね。

更に一応昨日でご予約〆切になっております年末恒例のクリスマスディナー特別コース！...えーっと、23日（金・天皇誕生日）のみ、追加のご予約を承っております、えぇ、急に予定が空いちゃったけどどうしよう？なんてアナタ！まだまだご予約間に合いますのでぜひぜひよろしくお願いしますね！

...って、しかし今日明日はご予約あれど、今年の12月の忘年会戦線は惨敗だわなぁとか思いつつ、いやいやハリキッてまいりますよと水曜日の夜。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはあつあつ！「牡蠣と春菊の茶わん蒸し」！
今週登場は新メニュー！自家製茶わん蒸しは冬の味覚！牡蠣がイイネ！
　
海のミルクは冬の王様！牡蠣の旨味と風味！緑の野菜は独特の風味の春菊...なにげにベストマッチなく見合わせですよ！とするっとすみやかあつあつ茶わん蒸し！くれぐれもヤケドに注意！（笑）

本日ももちろんおススメの一品です。

肴
ごぼうとピーマン、蒸し鶏のわさびあえ
シャキシャキごぼうの歯触りと独特な風味、ピーマンの苦みと蒸し鶏の旨味！オリーブオイルとわさびでざっくりあえました！
白いんげん豆とチョリソーのマリネ
ほっくりやさしい白いんげん豆の食感、ちょっぴりピリ辛！旨みいっぱいのチョリソー！思いがけずナイスコンビなまろやかマリネ。
赤かぶと牛すね肉のレモンマリネ
じっくりやわらかく茹でた牛すね肉の旨味に栄養満点！色味もきれいな赤かぶのさっぱりレモンマリネ！
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
舞茸と水菜のおひたしサラダ
こんがり焼いた舞茸の香ばしさ、しゃきしゃき水菜の歯ざわり！さっぱり自家製柑橘ドレッシングでさっとあえしたおひたしサラダ！菊花を散らして。
クリームチーズと自家製りんごジャムのクロスティー二
旬の紅玉りんごでやさしいお味のりんごジャム！なめらかな旨味のクリームチーズと合わせたら、カリカリに焼いたバケットにのっけてクロスティーニ
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
香味鶏の四川風辛子ソースがけ
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏を、ピリ辛の四川風辛子ソースをたっぷりからめていただきます！

炒
厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりエリンギ、バターしょうゆでざっくり炒めて、香ばしい風味、あつあつをいただきます！

焼
青ネギとエビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！

蒸
牡蠣と春菊の茶わん蒸し
冬の味覚は牡蠣のおいしさ、独特な風味の春菊をあわせたらやさしいお味の蒸したてあつあつ茶わん蒸し！

揚
カキフライ・タルタルソース
冬のフライの王様！からり揚げたてのあつあつさくさく！カキフライ！濃厚な自家製タルタルソース&とんかつソース！あぁ、贅沢ってこうゆうことなのね（笑）。
ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！
里芋だんごの揚げだし
ほっくりふかした里芋にしいたけの旨味、シャキシャキれんこんをあわせてからり揚げたて里芋だんご！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
大根のおでん風
丁寧に下茹でしたみずみずしい旬の大根を、やさしい味のだし汁でじっくりと煮込んだ、ほっくりおいしい大根のおでん風。

飯
じゃがいもと手羽元のスープごはん
ほくほくじゃがいもと手羽元の旨味、ココナッツミルクとナンプラーの風味の南国スープをさらりとかけた汁かけごはん！さわやかライムを添えて。

別　腹（本日の日替わりデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え
紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりアイスクリームを添えて。
（定番デザートはこちらをどうぞ）