さてさて雲は多いながらも夏至の雨から一転、風の気持ちいいさわやかなお天気ですね〜と...気温も上がってお昼過ぎには30℃！真夏日になるよな予報ですね、いや、昨日のんびりだった分今日はハリキッていこう！（まずは気持ち的に！...笑）

ところでところで。
あー、昨日の夜のエントリで眠りが浅い話を書いたんですけど、いや、昨日帰宅後は...でもやっぱりお酒ものんじゃったし（苦笑）、ストレッチもしなかったし、少し早めに床についたわけでもないけれど...それでも寝入りは完璧で（眠くてしょうがなかった）...朝は起床時間より40分早くパチリと目が覚め...

なんだか久し振りに清々しい目覚め〜！（笑）

と、いや、でももう少し寝れるねと...ちょっとトイレ行って、少々二度寝をしましたけど、いやなんだかんだ久し振りにいい眠りだった〜！と、睡眠計のスマートウォッチはpebbleのデータを見てみますと...深い睡眠は

53分！（苦笑）

ってよくよく見てみると...眠りに入ったのが午前4:30とかになっててさ、いや、少なくとも3時前には寝ましたよね？？と、その空白の1時間半の眠りがどうだったのかは知るよしもありませんが（動きまくってて睡眠と感知してくれなかったのかな？）、ともかく気分的にはフィールソーナイスな朝！イェイ！（笑）って、いや特に睡眠によさそうなことを全然しなかったのになんで？って思われるかもしれませんけど、えぇ、実は昨夜ディナータイムは...

なるべく立って歩いているようにしました。

ヒマな日はぐっすり眠れるだけの運動量がないよな気がして...それでちょっと意識して立ったり歩いたりするだけで、ずいぶんと違うもんだなぁと...今年に入ってすぐ、キッチン二人体制の頃は朝9時半にお店来て〜と激務の頃は、毎日深い睡眠が必ず2時間以上ありましたからね...と、それに倣ってちょっと仕事中の運動量増加を意識してみただけで、いや、ひとまず昨夜はいいかんじ...って、今日はそんなこと考えなくても大忙しで動きまくりならいいな...って、まずはランチから！（笑...よろしくお願いします！）

とにもかくにも真夏日予報の木曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

しそちりめんとんかつ定食（850円）
コロモに細切りにした大葉とちりめんじゃこを加えて、からりと揚げれば、さわやかで風味豊かなトンカツのできあがり。あつあつをさくさくたべよう！
ししゃもと茄子、きのこの揚げびたし定食（950円）
ぱくりとたべやすいサイズのししゃもに茄子、ぷりぷりきのこをからりと揚げてうまみを閉じこめたら、やさしい味のだし汁でしっとりうまうま揚げびたし。ほっとする味、すてきです。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）

アメリカンチェリーとくるみのケーキ
シロップで甘く煮た旬のアメリカンチェリーと、ざくざく香ばしいくるみ、あわせて生地に焼き込んだ、しっかりリッチなケーキですよ。
・人気ですよ！チーズケーキ
・ひんやり！ヨーグルトとレーズンのパウンドケーキ