あ〜それにしてもむしむし蒸しますな〜と、日差しがない分、余計に蒸してるような気もしますが、えぇ、まさに蒸し風呂的な夕暮れ時を迎えております東京は三鷹、いや、でもホントの蒸し風呂、サウナだったら汗をさらさらかきますからね、えぇ、そっちの方がよっぽど気持ちいいわな（苦笑）。

ま、でもワタクシは今夜もうちに帰ったらほんのり水風呂に入って...案の定昨日のプールは筋肉痛がぼちぼちきておりますので（苦笑）、ゆるりとだらりとしたいとするつもりであります、ハイ（笑）。

ところでところで。
いや、めずらしく奇数月は月末に間に合った当店の小さな新聞は「隔月新聞ごはん」...いや、今回は夏ランチ特集でございますので、えぇ、早めに作って早めに配っちゃわないと〜！ということで、なるべく早めにがんばりました....って、夏ランチはじまってもうしばらく経つけどね（苦笑）。
と、そんな今回の「隔月新聞ごはん149号」...朝納品がてら元当店オーナーでもありますこいけ菓子店はフカザワもすみやかに持って行ってくれましたが、まずは早速置いていただいているみなさんのところに配達だい！と、ハリキッて駅近くのみたか観光案内所さん、そして北口は書評連載もお願いしております水中書店さんと配達を...って、

あー、どっちも定休日でありました（苦笑）。

えぇ、この暑い中無駄足となってしまいましたが、えぇ、こうなったら明日はよもぎBOOKSさんにまほろば珈琲さんもあわせてだだっとみなさんのところに配達だ！と（苦笑）気合いを入れてまいりたいと思います。
というわけで、今日のところは当店レジ脇とビル1F の看板のところ、そしてこいけ菓子店と...もちろんWeb的にはこちらからどうぞ！

と、ま、そんなところで火曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日おススメは夏の揚げものメニューはビールの友！「揚げもろこし」！
いや、夏の人気揚げものメニューはシンプルな揚げもろこし！ちょいと久し振りの登場ですよ！

たべやすい大きさ.....タテに4分割したおいしいとうもろこし.....これはビル1Fは当店の大家さんでもありますヒロヤショップさん店頭にあります「ふかしたとうもろこし」....大家さんが一旦ふかして火を入れてくれている、そのとうもろこしをうちでさくっと揚げてしまいます！.....ということで、ヒロヤショップさんと当店の共同作業はコラボレーション的メニュー！（笑....そんな大袈裟なもんじゃないですけど）
もちろん揚げたてあつあつ、そのままでもおいしいんですけど、お好みでカレー塩と山椒塩.....また味を変えつつ旬のとうもろこしをしっかり味わっていただきたいと申しますか、えぇ、かぶりついていただきたいと、そのような所存でございます。

もちろんヒエヒエ生ビールにもうってつけ！

本日もこの夏もおススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
茄子にパプリカ、ピーマンの梅オイル蒸し
茄子にパプリカ、ピーマン！にんにくの風味を移したオリーブオイルと酸っぱい梅干しの果肉といっしょにざくざく蒸し煮！これが実にさわやか旨口です！
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
ごぼうとピーマン、蒸し鶏のわさびあえ
シャキシャキごぼうの歯触りと独特な風味、ピーマンの苦みと蒸し鶏の旨味！オリーブオイルとわさびでざっくりあえました！
蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ
蒸し鶏の旨味、塩もみしたゴーヤのほろ苦さ、青じそとオリーブオイルの風味で夏のサラダ！
枝豆ととうもろこしの白あえ
さっくり茹でた枝豆の緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。

冷・前菜
揚げたてかぼちゃのスパイスサラダ
ほっくり揚げたてあつあつ甘いかぼちゃに、にんにくの風味、レモンの爽やかな酸味.....そしてあれこれスパイスの風味のドレッシングが合いますな！パクチーを添えてどうぞ。
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
サバと茄子、きのこの揚げ漬け
さっくり揚げて旨味をとじ込めたサバに茄子、ぷりぷりきのこ！旨味満点の甘辛黒酢だれに漬け込みました！ごはんにぴったり！
いわしの梅煮
ぴかぴか新鮮ないわしをさっぱりしっかり梅煮でどうぞ！

焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。

炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。

揚
まかじきのトルコ揚げ
にんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきの天ぷら。その名も「トルコ揚げ」！からり揚げたてあつあつを、ハニーマスタードでどうぞ。
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、山椒塩、カレー塩がまたイイネ！

煮
肉だんごのトマト煮込・チーズ焼き
まろやかな酸味の旨口トマトソースで肉だんごとお野菜をコトコト煮込んだら、チーズをのせてこんがりとろ〜りチーズ焼き！バケットを添えて。

飯
茄子ときゅうりのフレッシュキーマカレー
しっかり旨味の牛ひき肉に玉ねぎトマトでスパイシーなキーマカレー！仕上げに塩もみ茄子ときゅうりを合わせてじゃじゃっと炒めて出来上がり。

別　腹（本日の日替わりデザート）
マンゴープリン
旬のマンゴーの甘さとおいしさ！やさしいお味のふるふるひんやりマンゴープリン！
（定番デザートはこちらをどうぞ）