さてさて東京は三鷹、夕方ぽつぽつ雨が降ったりはしましたけど、本格的なものではなかったですねと...台風一過の火曜日、いや、予報では明日から本格的にカンカン酷暑が戻って来ますよと、えぇ、最高気温は36℃とスタッフもワタクシも戦々恐々としておりますが、えぇ、みなさんなるべく涼しくして水分も補給しつつ過ごしましょうね。

ところでところで。
本日お昼のエントリでは当ビル新壁看板は設置工事の様子をちらりとお伝えしましたけど、午後には無事工事も完了...いや、出来てみると実にシンプルなステンレス製、LED照明は経済的で電球交換いらずですし、大家さんはヒロヤショップさん曰く...午前10時から深夜1時までは電気点けっぱなしだから！ということで、えぇ、当店営業時間はすっぽりカバーでありますし、いや、うち的には経営的にも厳しい昨今、ホントにうれしい新看板であります、ありがとうございます。
と思いつつ...あー、当店開店して13年になりましたが、いや、新外壁看板に下から少し店内を見えるようにカーテンを上げる...って、ここに来てようやく

外へのアピールが普通のお店並になりましたかね？と（笑）

いや、お店をはじめる時も...当時2Fの「みさきや」さんの下に３Fは当店の看板（黒板）を設置しなくてはならず（上下の順番が逆）、それでよく「地下のお店ですか？」と言われたり、そもそもビルエレベータホール入り口の黒板が大して目立つわけもなく「わかりにくい（見つけにくい）です」としょっちゅう言われ...歩道に出した立て看板も1年と少しで条例によって禁じられ、先日撤去されたビル袖看板は当店部分のみ照明が切れっぱなしだったり（苦笑）...カーテンを上げたくても向かいにババンとうれしくない看板があったりさと（苦笑）、ホントビル入り口のあの小さな黒板ひとつでよくがんばったよなぁ（笑）。
昔、初代スタッフだったテラシマさんが...「うちの看板はいいひとにしか見えない看板なんですよ！」って言ってくれましたけど（笑）、いや、これでようやくみなさんに見ていただけて、そして等しくご来店のチャンスが生まれる...またそうやって、当店の新しい時代が来るならホントにうれしいな（笑）。

って、看板ひとつで語りすぎやねんな（苦笑）。

ま、とにもかくにも外壁看板も付いてうれしい火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「ゆで豚・たまねぎしょうゆ」。
開店当時からずっと人気ですね！ランチでも人気でしたよ！「ゆで豚・たまねぎしょうゆ」！

香味野菜といっしょにゆっくりじっくり茹でたゆで豚.....旨味がしっかりあるんですよね、かむ度に、じっくりをそれを味わいつつ、付け合わせのもやしの食感もあわせていいかんじ。それをさっぱりした、自家製たまねぎしょうゆだれでまとめると、えぇ、ホントにおいしいですよ。

さっぱりだけど、しっかり旨味とボリューム感、さっとお出しできるメニューですので、迷わずさくっと一品！

本日おススメの一品ですよ。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ
蒸し鶏の旨味、塩もみしたゴーヤのほろ苦さ、青じそとオリーブオイルの風味で夏のサラダ！
いんげんのごまあえ
さっと茹でしたぷりぷりいんげん！しんぷるで香ばしいごまあえです！
ほうれんそうと湯葉のからしあえ
さっと茹でた栄養満点！深い緑のほうれんそうに、やわらかくやさしい湯葉をあわせたら、さっくりからしあえでどうぞ！
ミニトマトのおひたし
ぷりぷりかわいいサイズのミニトマト！つるんと皮を湯むきしたら、やさしい味のだし汁でひんやり冷たいおひたしですよ！
夏野菜の梅オイル蒸し
茄子にズッキーニ、そしてピーマン！ざくざく夏野菜をにんにくの風味を移したオリーブオイルと酸っぱい梅干しの果肉といっしょに蒸し煮！これが実にさわやか旨口です！

冷・前菜
レタスとクレソン、しらすのサラダ
ざっくり切ったレタスの食感とみずみずしいおいしさ！しらすの旨味と塩味、ごま風味の甘酢ドレッシングでさくさくたべよう！
まぐろとアボガドのわさびあえ
しっかり旨味のまぐろとアボガド！香味野菜といっしょにざっくり切り合わせたらをオリーブオイルにみりん、お醤油とわさびであえたわさびあえ！
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。
冷やし焼き茄子
焼き茄子の香ばしさと甘さ、ひんやりとじこめました。
サバの南蛮漬
からりと揚げて旨味をとじ込めたサバ、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！さっぱりイイネッ！

炒
青菜とベーコンのにんにく塩炒め
ビタミンいっぱいさっくり青菜にベーコンの旨味と塩味をあわせてシンプルににんにく塩炒め。

揚
ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！

飯
茄子ときゅうりのフレッシュキーマカレー
しっかり旨味の牛ひき肉に玉ねぎトマトでスパイシーなキーマカレー！仕上げに塩もみ茄子ときゅうりを合わせてじゃじゃっと炒めて出来上がり。

別　腹（本日の日替わりデザート）
マンゴープリン
旬のマンゴーの甘さとおいしさ！やさしいお味のふるふるひんやりマンゴープリン！
（定番デザートはこちらをどうぞ）