2017年12月31日
[ お知らせ ]
もうね、仕事を納めても今日は自宅全室掃除機がけから這いつくばってのぞうきん掛けは...あー、元旦いきなりの筋肉痛だよなぁとか思いつつ、いや、年越しいいの時間になりましたね（笑）。
あー、それにしても大晦日。
しかし今年はホント今までになくしんどい1年だったですね（苦笑）。
というか、当店経理担当のワタクシ...実際に数字でアレコレわかっておりますので、いや、当店5周年はワタクシドモオーナー夫婦ふたりのお店になった2009年...そのリーマンショックで大変だったその年にも増して厳しかった2017年...実は今年の初め頃...お客さんの入りのその感じ...「なんだかリーマンショックの半年前くらいの雰囲気に似てますね」と、ワタクシ思ってたとおりだったですね、いや、世間的には景気がヨカッタとか言ってますけど、ホントのトコロはどうなんだろうね？と。
月の売上が前年同月に全然届かないのはアタリマエ...最初のうちはがっかりしたりイライラしたりもしましたけど、そのうちにそれにもすっかり慣れてしまって、そもそも前年（同月）にかなわないのがアタリマエ、どんなに儲からなくても大して驚かなくもなりました（苦笑）...ま、でもうち的にも昨年夏から営業時間を統一して...営業時間自体も短くなりましたし、さらに今年のアタマからティタイムもお休み→終了と...そりゃ営業時間が少ないわけだから、昨年より儲からないのは致し方ないところもありましたが、おかしいな？お客さん来ないな？なんて思いながら、でも決定的に「まずいぞ」と思ったのは、いつもなら年末並みに忙しい年度替わりは歓送迎会の3月...いや、これがホントオソロシイほど予約がなかった（苦笑）...って、それは当店貸切のパンフレットなどなどのご予約お役立ちツールを切らしてたのも大きかったよなぁ。
ま、だから今年の厳しさってワタクシドモが自ら招いたところももちろん大いにあるわけです。
なので...これではいかんぞと、そこからジワジワと手を打ち始める...ランチのセットドリンクにもっと魅力的なものを提案したり、たまたまですがビルの看板が高いところの袖看板から歩道に面した壁看板に切り替わったり、だったらとちらりと店内窓際カーテンを上げてしたからちらりと店内が見えるようにしてみたり、もちろん切らしてたツールもパンフレット一新、隔月新聞ごはんはパーディ特集！...もちろん内々にはスタッフの配置見直しに、諸経費の削減...特に今年は店長ミヤザキ自ら買い物に行くことによって仕入れからメニューを自由に組み立てられるようになりましたし、彼女の料理ゴコロを刺激する素材に出会うこともしばしば...単なる仕入れの効率化のみならず、さらにおいしいメニューをお出し出来るようにもなったと思います。
というわけで今年は...今までなんとなくやって来れたから、今年もそれなりにやれるだろうとタカをくくってたワタクシドモ、いきなり（？...でもないけど）激痛が走ったことで、また初心に戻れたというか...
これからも走り続けるために体質を改善しなくちゃならない1年だったように思います。
でも、おかげさまでそんな小さな変化の甲斐もありつつ（？）、長雨に台風でオソロシクヒマだった10月が明けると...11月のボジョレーに年末は輝け第13回クリスマスディナー！...両方ともに過去最多のご来店、また新しいうちらしさ...店長ミヤザキが数年前からずっと育ててきたとも言える「ちょこもり」のおいしさ、楽しさ、豊かさがようやくみなさんに浸透してきたなぁと...だからこれからうちはそうゆうお店をやっていけばいいんだよなぁと。
そうやってこの年末の2ヶ月、やっぱり私どもを救って下さったのはお客さみなさんだったし...ワタクシドモオーナー夫婦、またそうやっていいお客さんに囲まれていることをしみじみうれしくも思う年末...って、そう思うとき、なるほどとわかったことはやっぱりうちのいいお客さんって...
みなさんくいしん坊！（笑）
そうか！くいしん坊だよ！と...これからの「うちのお客さん像」ってのがはっきり見えたことで、くいしん坊（もちろんワタクシドモも！...笑）がうれしいあれこれを具体的に考え、どんどんやるべきなんだよなぁと...そう思えるようになって今年を終えられるのは本当にありがたいことでした、いや、来年はまたどしどし行きたいね！（笑）
と、そんな今年、当店スタッフ的には...昨年末に卒業したキッチンスタッフくぼさんの代わりが入らぬまま、キッチン二人体制ではじめた今年の営業はやっぱりクッタクタで（ヒマだったにもかかわらず）...って、そこにきら星のように現れた救世主はトミーちゃん！...って、全くの素人（と言っていい）ではありましたが、なんやかんや彼女ナシで今年のうちはやれなかったろうなとも思います、いや、本当にありがとう。さらにホール係いのっち加入は昼に夜に縦横無尽の大活躍と...こちらも今やうちになくてはならないスタッフです！これからも頼りにしてますよ！
さらにスタッフと言えば今年は現スタッフに元スタッフ、うれしいニュースもあれこれ飛び込んできましたね...ベテランスタッフぬまっちは2月のお誕生日に入籍→GWに挙式、さらに昨秋卒業して地元に戻ったおーみちゃんもワタクシドモ夫婦と同じ9月19日にご入籍、そしておめでたは元キッチンスタッフくろちゃんがあれこれ大変な状況の中無事に愛娘ご出産！そして同時期にキッチンでコンビを組んでたガワちゃんも久し振りにご来店は思いがけずお子さん連れ！と（ヨカッタ！）...あー、ワタクシココントコどんどん「おじいちゃん度」が増してくるよな気がするね（笑）、いや、でも本当にうれしいことです、ハイ。
そして今年なによりうれしいことは、スタッフが誰も「辞める」と言い出してないことです（笑）。
そうやってスタッフが充実しているからこそ...どうやったらまたお店が上手くいくかだけを集中して考えればいいし、スタッフがしっかり働ける場所を作っていくのがワタクシドモの仕事な訳で...いや、来年もなんとかふんばってまいりたいところ。
そうやって、これからまたひとつひとついいものがみなさんに届けられるように。
厳しいからこその学び多くだからこそのココロ豊かな1年...でも来年はもっとちゃんとふつうにに豊かでいいリズムのお店と取り戻したい...というより、これからの新しいいいリズムを作りたいと思いつつ。
今年もありがとう。
来年もどうぞよろしく。
今年も残すところあとわずか。
みなさん、よいお正月をお迎え下さいね！
okayan
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[ お知らせ ]
さてさて、当店的には一昨日の29日ですっかり仕事納め...閉店後はみんなで1年の労を賑わって乾杯！...ってなことにはならずと（苦笑）、いや、風邪気味のスタッフが多かったのですみやかに解散、ワタクシ的にはややさびしい仕事納めとなりましたが（苦笑）、いや、すっかり年末年始休み中の当店...大晦日ではありますが、ちらりと年明けのお知らせは6回目を迎えます新春のイベントご存知（？）「ひばりスターレストラン」！今回は平日一日限りの開催です！
それではさっそく参りましょうね！ひばりスターレストラン2018 vol.6
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2017年12月28日
[ お知らせ ]
あー、12月28日（木）。
いや、今日が仕事納めって方も多かったでしょうね〜と...なんとなく仕事納めというと28日だという、そうゆうイメージさえあるものねぇと、当店今日のランチも今年最後のお昼ごはん！とご来店いただいたお客さんも多く、ま、人気のエビフライにつられて〜ってな方もいらっしゃったでしょうし、さらにおなじみのお客さんが会社の納会的ランチのご予約もいただいておりましたので、14名様のちょっとした昼宴会的なランチ後半でありましたね....って、いや、スタッフ一同テンテコマイの火の車（苦笑）、ま、それでもお一人様もお断りせずに済んで、ホントにヨカッタ。
と...そんな勢いで夜もまいります！と先日来お知らせしておりましたが、今夜は当店貸切のご宴会をいただいております。貸切終了後はそのまま閉店となりますので、今夜の通常営業はございません...みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒ご了承下さいませ。
さてとそんな今夜のご宴会...いや、これまで何度も年末貸切をいただいておりますとみたかはとある保育園さん、スタッフみなさんの忘年会！と、いや、毎度とても楽しい出し物や余興、ゲームなどなどもさることながら、幹事さんの時間配分のすばらしさに統率力とチームワーク、いや、さすが保育園のみなさんだ！と毎度感心するコトしきり...ワタクシドモも仕事的にもあれこれ学ぶことも多いなと...って、ま、でもまずはみなさん今夜のご宴会は1年の締めくくり、楽しくなごやかな、そしてもちろん大いにおいしい会になるように、こちらもスタッフ一同いいチームワークでまいりますよ！（笑）
というわけで、いよいよ明日は今年最後の営業日。
みなさんにお目にかかれるのを楽しみにしております。
okayan
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2017年12月25日
[ お知らせ ]
さてと月曜日....めずらしく午後に出勤はなんだか午後の日差しに年末感、いや、いつも出勤は午前中だからあんまりそんな風に思わなかったんですけど、急にその「年末なんだなぁ」としみじみ感じるようなところがありましたね。
当店クリスマスディナーも今夜が最終日。
なんだかんだ今日はしっかりお昼まで寝て...もしかしたら今年最後のプールに行けるかも〜とか思ってたんですけど、さすがにそれはねと（苦笑）やっぱり疲労を回復するのは寝るのが一番ですよと、お店に来ていつもスタッフにやってもらっている分の掃除もしっかりやって...やっぱりランチを回さない分、全然身体に余裕がありますねと、なにげにこのクリスマスディナー3日間で一番いいコンディション！...って、その分今日は主力メンバー5人のみですので、またしっかりいいチームで今年のクリスマスディナーもしっかり締めくくりいたいものです。
年末のその慌ただしい雰囲気の中...思いがけずすっと心が落ち着いたようなところもありつつ、実に穏やかな気持ちでまいりますね。
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2017年12月24日
[ お知らせ ]
さてさてクリスマスイブもすっかり暮れて、いやいやおそらく今夜はよい子のみなさんのところには赤い服着た白いおヒゲのおじいさんがトナカイに乗ってやってくるんだろうね〜と...ランチにご来店はおなじみのお客さんご家族、小さなふたりのお嬢さんに申し上げますと、もちろん
うん！サンタクロース！
ってことになるわけですけど、そうするとご両親が....でもなぁ、いい子のところだけ来るんだよサンタさんは...うちも来るかな？どうかな〜？？なんてすかさず牽制されるわけですが（笑）、そこでワタクシ...あぁ、そう言えばさ、そうでもないところには...
ふつうに「三郎」っておじいさんが来るらしいよ！（笑）
って、お嬢さん達はケラケラ笑いながら口々に「うそだー！」とか「三郎？」とか言いますので、ワタクシ...そうだよ、サンタクロースは白い袋におもちゃとか持ってくるけど、三郎はさ、
お餅持ってくるから！
って、それでお正月が来るんだよね！（笑）なんて、そんなクリスマスイブに子どもにおかしなウソばかり言うワタクシのところにはもちろんサンタも三郎も来ないわけですが（笑）...もちろん今夜の当店にもおいしく楽しいクリスマスがまいります！...ってなわけで、今夜もみんなで力をあわせてがんばりますよ！そうしましょう！
いや、大人もこどもも、みなさんすてきなクリスマスの夜になりますように！（笑）
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2017年12月23日
[ お知らせ ]
というわけで、いよいよ今年もはじまりますよ！と13回目を迎えます当店クリスマスディナー！...あー、スタッフみんなで着々と準備が進められておりますが、えぇ、やはりいつもと違う緊張感、みんなが気合いを入れているというか...仕事をしていく中で自然に入ってくるものですよねと、ワタクシも毎度かなりビビって初日を迎えるのでありますが（苦笑）、ようやく去年や一昨年あたりからその気合いやプレッシャーをいい形でテンションに変えて、気持ちよくみなさんのご来店を迎えられるようにもなりましたけどね（笑）。
いや、それでもま、年に一度のクリスマスディナー。
当店的には年に一度の勝負の夜であります、ハイ（笑）。
ところでところで。
あー、お昼に今日は最後の天皇誕生日...って書きましたけど、いや、退位は再来年なんですねと（苦笑）、陛下がお気持ちをお言葉にされてもうしばらく経ちましたから、これはすみやかに〜と、もう来年くらいのつもりだったんですけど違うのね（苦笑...すみません）。
ま、それでも...だったら残りの天皇在位期間、ホントに皇室は次の世代のみなさんを中心に、しっかり陛下を支えて、内外に「これなら次の代も安心ですよね〜」なんて形で、つつがなく在位を全うしていただきたいものですね...って、ワタクシがとやかく言うよなトコロでもないですけどね（スミマセン）。
と、それ出来になるのはこのクリスマス直前の現天皇誕生日...退位されたらどうなるの？昭和天皇の時みたいに祝日になるの？？...ってのはまだちょっとビミョーみたいですね（笑）。
天皇誕生日(祝日)は今後変わる？年号が変わるたびに増える？
http://jpnculture.net/tennoutanjoubi/
ま、とにもかくにもクリスマスディナー初日、みんなで力をあわせていい夜にしましょう！がんばります！
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2017年12月 6日
[ お知らせ ]
さてと、本当にお待たせしましたと貸切のご宴会もなごやかなうちに終わり、片付けも済んで水曜日の夜でございます、いや、毎年恒例は輝け第13回クリスマスディナー！...マンヲジシテいよいよ発表ですよ！
と、その当店クリスマスディナー！今年は12月23日（土）～25日（月）クリスマス限定のコースメニューはいつもの「ふだん着のごちそう」よりも「ちょっぴり特別な日のごちそう」。
それではどうぞ！
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[ お知らせ ]
というわけで、お知らせしてまいりましたとおり本日夜は貸切のご宴会、貸切終了後はそのまま閉店となりますので、今日の通常営業はスですっかり終わっております、えぇ、みなさんにはご迷惑をおかけしますがよろしくお願いしますね。
と、なんだかんだお待たせしております年末は当店輝け第13回クリスマスディナー！...メニューのお知らせなどなどいまだ発表になっておりませんが（スミマセン）、今夜ご宴会のあとにようやくなんとか発表出来る運びとなりましたと、お待たせついでにもうしばらくご勘弁のほどを。
ところでところで。
先日ランチにご来店は、今さら（？）会社を挙げて当店初の書籍は「リトルスターレストランのつくり方」（通称「リトスタ本」）を回し読みしてくださっているという...先日もご来店のお客さんが、今度は職場の部下の方を連れていらっしゃいまして、えぇ、前回帰りに「次はカレーたべます！」ってな約束を果たしていただいたんですけど（笑...ありがとうございます）、業種は違えど接客業...って、それでうちなんか来て参考になりますか？？なんてお話もしつつ、いや、とにかくまずはごはんがおいしけりゃそれだけでご来店の価値はありますもんねと（笑）。
さらにお帰りの際...来年の1月なんですけど、職場のみんなと打ち上げも〜と...すわ！とワタクシ新しいパンフレットと隔月新聞はパーティ号をそれぞれお渡しして、ぜひぜひ〜と（笑）、いや、お電話で予約大丈夫ですよね？と...もちろんもちろんヨロコんで！なんてお見送りさせていただいたんですけど、あー、そうですよね、師走年末歳末でイッパイイッパイなところもありますが、またぼちぼち来年のご予約もちらほら入る季節でもありますなと...あー、ホント月日が流れるのがオソロシイですわ、ハイ（苦笑）。
ま、そんなことも思いつつ、手前の橋から着々と！（つまりクリスマスディナーのお知らせですよ！）
というわけで今夜も一度更新いたします！
okayan
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2017年11月22日
[ お知らせ ]
あー、予報通りすっかり雨模様の東京は三鷹、いや、勤労感謝の日の休前日の水曜日、すっかり暮れて夜ですな〜と...お知らせしてまいりましたとおり、今夜は当店貸切のご宴会となっております。
貸切：11月22日ディナータイム
貸切終了後はそのまま閉店させていただきますので、本日の通常営業はすでに終了となっております。みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。
しかし11月22日は「いい夫婦の日」...今年の「いい夫婦の日 パートナー・オブ・ザ・イヤー」には西川きよし・西川ヘレンさん、そして中山秀征・白城あやかさんご夫婦が選出されたと言うことですが、過去には船越英一郎・松居一代さんご夫婦も選ばれてたりもしますからね、えぇ、とにもかくにも仲よくいい夫婦でいることが...今とこれからが大事よねと、そんなこともまた思ったりする今日この頃...ワタクシドモオーナー夫婦もまた力をあわせていい夫婦でまいりたいと思っております、えぇ、引き続きよろしくお願いしますね（笑）。
ま、とにもかくにも今夜は貸切、明日の祝日、またお目にかかりましょうね！
okayan
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2017年11月14日
[ お知らせ ]
さてと、なんやかんや今週木曜日はジョレー・ヌーボー解禁！....って、あー、なんだかんだバブルの頃の権勢はどこへやら？すでにすっかりハロウィンに完敗中は葡萄酒新酒祭り（苦笑）...毎年恒例は派手なキャッチコピー...今年はどうも
「今世紀最高と称される2015年を上回る、芳醇さと優美さが魅力」
らしいんですけど、えぇ、2015年のことはともかく、今世紀ってまだ19年ですからね、いや、そのくらいで「今世紀最高」とか言えちゃうところがなんだかもうってかんじではありますが（笑）、とにかく出来栄えはよさそうだよ美味しそうだよ！ということではありますからね...ま、今年のぶどうで作られた、フレッシュさわやかなボジョレーヌーボー！初物ワインのおいしさをそのまんま楽しむのもまたひとつの秋のシアワセ、今年も素直に旬のワインをいただきましょうね！（笑）
さて、今年のワインは...ここ数年うちではすっかり恒例「ドメーヌ・シャサーニュ」！（写真は2014年のものです）
この「ドメーヌ・シャサーニュ」.....最高品質のボジョレー・ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村にあり、化学肥料や除草剤不使用、自然農法にこだわった畑作りをしているドメーヌなんだそうですよ...って、いや、なんだかんだ毎年ちゃんとおいしくて実にいいですね！（注：在庫分がなくなり次第銘柄を変更する場合があります、ご了承下さいませ）
今年もグラス（900円）、デキャンタ（2500円）、ボトル（4800円）と、お好みの3サイズでお出ししますが、えぇ、今年はボジョレをご注文のみなさんにはもれなく小さなおつまみ「ケークサレ」（紅玉りんごとカマンベールチーズ、ベーコン）付き！...こちらはまた「ウラ★スタ2」にでも写真がアップされると思いますよ。
そしてさらに！
毎年大変ご好評いただいております「ボジョレー企画・ワインで晩酌セット」はパワーアップして「ローストポークちょこもり」！ボジョレーのみならずワインにピッタリなおつまみ盛りあわせはもちろんメインはローストポークですが、その他ワインにあうおつまみを5〜6品、程よいボリュームでちょこちょこ盛り合わせて1500円であります、えぇ、よろしければぜひ！
ま、それ以外にもおなじみ今年から定番メニュー入りした「自家製レバーペースト」などなど...ワインに合うお料理がメニューイン！する予定です！ボジョレのみならず、えぇ、ワインとお食事を楽しむ週末はいかがでしょうか？
というわけで解禁日の16日から今週末いっぱい日曜日は19日までの4日間限定、リトルスターレストランのボジョレー・ヌーボー...もちろん週末ですのでやや混雑も予想されます。もちろんご予約も受け付けておりますのでお電話（0422-45-3331）でお気軽にどうぞ！さらに当日のご予約もOK！（もちろんご予約がなくても大丈夫ですけど.....一応念のため！）
旬のお酒、フレッシュな新酒はボジョレー・ヌーボー＆ワインを楽しむなら、今週末！ぜひぜひご来店下さいね〜！
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2017年8月29日
[ お知らせ ]
あー、午後はちょっと晴れて暑かったですねと東京は三鷹、なんだかんだ夏の終わりは少しずつ日も短くなって来月には秋分の日も迎えますなと夕暮れ時は、出もまた気持ちのいい秋風も吹き始めましたよと8月最終週は火曜日、お知らせしてまいりましたように今夜は当店貸切のご宴会となっております。
というわけで、本日の通常営業はランチのみ、このあとご宴会終了後はそのまま閉店とさせていただきます...みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。
ところでところで。
昨日定休日、夜はワタクシドモオーナー夫婦、自宅であれこれつまみをつまみつつ...昨夏の大ヒット映画は「君の名は。」、いや、この夏が終わる前に観ておきたいなと（笑）...って、ホントは昨年映画館で観るつもりで、いやいやその前に新海監督のこれまでの映画を予習しておこうよって「秒速5センチメートル」、「言の葉の庭」も観てたんですけどね、結局映画館では観れずにお家でAppleTV（苦笑）。
とその「君の名は。」
...もちろん前作同様、すばらしいクオリティのアニメーション...と、そして新海監督ってテーマとして
想い合っているけれどハナレバナレのふたり。
ってのが好きなんでしょうかね？（笑）いや、「秒速5センチメートル」はホントその通りそのまんまの物語で、「言の葉の庭」は...最終的にハナレバナレになるふたり、このふたつの物語は、結局のトコロそのハナレバナレはハナレバナレのまま、幸せな再会を果たすような結末ではなくて...だからこそリアリティというか、いや、現実的には「そんな映画みたいに都合のいい話はないよね」的な、それはそれでそこがヨカッタよな気がするんだな。
でも「君の名は。」は...ようやく「物語は物語なんだからちょっとしたハッピーエンドでもいいんだよ」的な終わり方、いや、ワタクシそれもそれで大変いいと思いますと（笑）...前回も書きましたけど、ワタクシ自身、お付き合いしているにしろ片想いにしろ、とにかく好きなヒトと「ハナレバナレ」でいた時間が長い青春時代でしたから（苦笑）...アタリマエのように現実的に結局はその人達と時間や場所を越えてフタタビ巡り会うよなことにはならなかったわけで、だからこその今現実で...物語として、そうゆうちょっとしたハッピーエンドにほんのり救われたり、あー、自分自身の若い頃のココロ模様と置き換えながら、えぇ、号泣こそしませんでしたけど、大変面白くはらはらせつなく...実にいい映画でした、えぇ、今日になってまたあらためてココロの奥の方がじんわりしております、ハイ（笑）。
若いっちゅーのはすてきなことよね（って決して戻りたくはないんだけどさ...笑）。
ま、とにもかくにも本日すっかり閉店御礼。
また明日お目にかかりましょうね！
okayan
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2017年4月 8日
[ お知らせ ]
あー、今年に入ってからずっとお休みをいただいておりましたティタイム営業ですが、いつまでも臨時休業をずるずると引き延ばし続けるのも申し訳なく、人手不足ということもあり、勝手ながら思い切ってここで正式に終了とさせていただくことにいたしました。
思えばぼちぼち13年も前、右も左もわからず...とにかく自分たちの理想を詰め込んではじめたこのリトルスターレストランはとにかく長時間営業（苦笑）...週末以外はほぼ開店休業のようなティタイムではありましたが（苦笑）、それでも「ティタイムお馴染みのお客さん」もいらっしゃったりしましたし、時々開催の店内展示も「じっくり見るならティタイム！」なんておススメもしてきたんですが、いや、それを思うとホントに申し訳なく、ワタクシドモ的にももちろん残念ではあります。
昨年の営業時間改変から今回のティタイム営業の終了と、開店当初から長らく続けてまいりましたまるっと長時間営業の形態は、これからは「ランチ営業」と「ディナー営業」のみ...なにより
「おいしいごはんをしっかりお出しする」
という、ごく当たり前のことをこれからも維持していくためには、結局はそれが一番だという結論に至りました。誠に勝手で申し訳ございませんが、ご了承下さいますよう、何卒よろしくお願いします。
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2017年3月23日
[ お知らせ ]
さてさて、この春の当店的いちごのシーズンもいよいよ幕開け！とまずは...春のおいしさ、いちごの恵み！この春もいよいよいちごのすてきなお飲みものが登場ですよ！...って、きっと楽しみにしてらっしゃったかたも多いと思います、えぇ、おまちどう様でした！
いちごそのまんま、まるごとの香りとおいしさ、そしてその色まで、すっかりあますところなくラム酒に出し切った自家製いちご酒。ロックでラム酒の口当たりのまろやかさに濃厚ないちごをしっかりと味わうもよし、さっぱりとソーダでさわやかなのど越しを楽しむのもよし.....そして乙女なアナタには、ロックにお好みでミルクを加えて.....「いちごミルク」もイイネ！
そしてお酒はちょっと....という方には、今年の新メニュー！「いちごシロップ」！....こちらはいちごの果実とお砂糖のみ！...というか、砂糖をまぶしてしばらく馴染ませたいちごを今度は鍋で少しあたためて...って「なにも足さない。なにも引かない。」って全てするっといちごから出たピュアなシロップ！...ノンアルコールは水割り・ソーダ割り...お酒は冷えた白ワインとあわせてワインカクテルがおすすめです！
さらにまもなく登場はこちらも待ち遠しいな！と季節のデザート「つぶつぶいちごのババロア」もあわせて、この春もいちごづくし！ぜひお見逃しなく！
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2017年2月 2日
[ お知らせ ]
あー、というわけですっかり暮れて2月2日。
先日お知らせしましたように、今夜は当店貸切のご宴会と言うことで、ランチ営業をもちまして通常営業は終了、すでにすっかり閉店させていただいております。
しかし今年は新年会的なご宴会がとても少なかった当店（苦笑）、いや、ここでこうして貸切のご宴会は本当にうれしいなぁと（笑）...これを契機に、今月はますますたくさんのお客さんが来て下さるといいんだけどなぁと...そんなことも思いつつ、ひとまずは今夜のご宴会が楽しく盛り上がるように、しっかりがんばりたいと思います。
と...ふつうのご宴会もですけど、貸切もある程度の条件等々、あらかじめもう少しわかりやすくお知らせしてもいいよなぁとちょっと思ったり...また、整理してお伝え出来るようにしたいと思います、よろしかったらぜひご利用下さいな。
というわけで、みなさんとはまた明日お目にかかります！
okayan
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2017年1月 3日
[ お知らせ ]
さてさて、お正月は三が日...やっぱりすでにお店に来ておりますよと、えぇ、大晦日から昨日正月二日まで、たった3日のお休みですでにしっかりからだが鈍っておりますワタクシokayanでありますが（苦笑）、明日の4日からお仕事って方も結構いらっしゃるでしょうねと、今年で5回目を迎えます新春のイベントは「ひばりスターレストラン」、今回は平日二日間の開催となりました。
それではさっそく参りましょうね！ひばりスターレストラン！（vol.5）
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