さてさて昨日の雪から一転、すかっと晴れて東京は三鷹...いや、すてきな週末のスタートですなと、えぇ、今週末は天気もよさそうでなによりでありますな。ワタクシドモオーナー夫婦は週末朝の自転車通勤、雪もほぼほぼ消えていつも通り軽快に出勤してまいりましたよと、今日もはりきってまいりますかね！（笑）

ところでところで。
今日は朝の開店前準備...早番大学生スタッフのもっちゃんにレジ開けの作業を教えました。いや、お金を扱う大事な仕事ではありますから...とゴテゴテになってはいたんですけど、もっちゃんもうちに来て1年も過ぎ、そろそろそうゆう...ちょっと大事な仕事をやれるようになって欲しいなと...って、いや、たかが開店前レジにお金を入れるだけの仕事でしょ？なんて思うかもしれませんけど、ワタクシ経理担当としましては、このレジ開けのクオリティで1日のレジオペレーションが変わってくるもん！と言いたいところであります（笑）。
どの金種がどの程度動くのか....アタリマエですけど5の単位のお金は1回の会計で1枚使うか使わないかの頻度...それに比べて1の単位のお金は1回の会計で4枚まで使う可能性がある...ということで、まず5の単位のお金は少なめでも大丈夫だよと...実際昨日の50円玉の数はレジ開けとレジ締めで全く同じでしたからね（笑）。
ま、そうゆう、原則的なあれこれやうちに限ったあれこれ...消費税内税だし、お客さんと1円単位のお金をやり取りすることはないよ（業者さんのみ）とか...そうゆう、

仕組みで理解して欲しい

暗記はダメよと（笑）...ま、そんなことも話しつつ、明日の日曜日は早速一人でやってみてね！と、なにかわからないことがあったら、怒らないからなんでも訊いてねと...訊いてくれた方が信頼出来るしね（笑）。

ま、そんなことも思いつつ週末土曜日いい天気。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

期間限定！チキンカツカレー定食（1100円）
おなじみいつものチキンカレーにからり揚げたてあつあつサクサクのチキンカツをのっけ盛り！.....1・2月限定のスペシャルメニュー、お見逃しなく！
長芋ときのこの豚肉巻き揚げ定食（850円）
シャキシャキねばねば長芋とぷりぷりきのこ。それぞれ豚肉でぎゅっと巻いたら、からりと揚げたてあつあつをカレー塩でいただきます。
（定番のランチメニューはこちらをどうぞ）

バレンタイン限定デザートフォンダン・ショコラ
フランス語で「とろける」という意味のフォンダンの名の通り、チョコレートケーキの中であったか甘～くとろけるチョコレート！限定スウィ～ツですよ！今年はバニラアイス（with 自家製いちごジャム）添え！