さてとすっかり暮れて水曜日...いや、思ったよりも寒いですよと寒の戻りからの明日の明け方みぞれ予報と...冬が最後の後力を振りしぼるかんじでしょうかね？そのあと明日は終日雨、本降りになる夜からぐんぐん気温が上がったりして、えぇ、またこの雨が春をぐいぐいっと連れて来るんでしょうな。

ところでところで。
あー、昨日一昨日と当店恒例の月イチ連休...ワタクシ予告通りご近所は年末惜しまれながら閉店した東八道路のホームセンターJマート...跡地に出来た同じくホームセンターは「コーナン」さんへちらりと偵察に行ってまいりました！
いや、だいたいJマートに準ずるモノ配置というか...外に園芸とエクステリア、1FはペットとあれこれDIYから建築資材や道具などなど...DIYをその場でやれる「DIYラボ」ってのもあって、自宅を汚左図にすむし、ちょっとした加工をなら材料買ってその場でちゃちゃっと加工しちゃうのはありかなぁとか思ったり。
2Fはエスカレーター上がったところにリフォームカウンターがあって、あとは食品にキッチンからお風呂トイレあれこれ家庭の消耗品や道具や収納などなど...いや、1Fもそうなんですけど、Jマートと大きく違うのは...

もう棚が所狭しと並んでますよ（苦笑）。

なのでごみごみしちゃって必然的に通路が狭くて、棚全体を見通したりしづらいし、カートなど押して買い物をするのもちょっとスペース的にアレですけど、ま、その分Jマートに比べてはるかに品揃えは豊富なようにお見受けしました...それはそれでとてもいいことではあります、ハイ。
と、ワタクシささっと見て回っただけで...オープン記念セール中はけっこうレジに並ぶ人も多かったのでなにも買わずに出てきてしまいましたが、さらにJマートよりも使い勝手がよさそな点としては...ひとつに「先にネットストアで注文しといて...最寄り店に取りに行けば小さな（安い）品物でも送料無料＆店舗で探す手間が省けます」というトコロと「Webで安売りチラシをチェック出来るよ！」ってなトコロですね、いや、大変いいと思います、ハイ（笑）。しかしなんだかんだ棚が多すぎて、何がどこにあるのか全く把握出来なかったですし、えぇ、もうちょっとして平日の午後など人も空いてきた頃にまた様子を見に行ってみるつもりです。

ということで、ワタクシのちらりとコーナンレポートはこんなところで！（全く大したことないですね、スミマセン...苦笑）

ま、そんなことはいいとして、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「菜の花とエビ、ゆで玉子のマカロニグラタン」！
今夜のNo.1あつあつメニューですな！やっぱり！グラタンがイイネ！

ぷりぷりエビのほんのり赤と、ゆで玉子の黄色、そして春の緑は菜の花！.....3色のグラタンはやさしくてまろやかな自家製ホワイトソースにボリューミーなマカロニ！いっしょに焼いて、あちあちたべよう！リトスタ的３色グラタン！

本日おススメの一品です！

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
山うどと豚肉の塩きんぴら
さっくり細切りにした春の山菜は独特の風味の山うどに豚肉の旨味をあわせてさっくり塩で炒めた塩きんぴら！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
れんこんと豚肉のごま味噌炒り煮
ざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、しっかり旨味の豚肉に、たっぷりごま！ごまの風味満点のごま味噌だれでじゃじゃっと炒り煮！ごはんにもぴったり！
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味！ちょっぴりピリ辛にしっかり歯ごたえのきんぴら！ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
かきのオイル漬
海のミルク！滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。牡蠣の旨味！そのまんままるごといただきます！
いわしの山椒煮
新鮮なぷりぷりいわしを豊かな香りの山椒でしっとり煮付けました。
焼
菜の花とエビ、ゆで玉子のマカロニグラタン
春のほろ苦！緑の菜の花！ぷりぷりエビはほんのりピンク！.....ゆで玉子の黄色を加えて、まろやかでやさしい味のホワイトソース！.....あつあつ春のマカロニグラタン！
春の玉子焼き
当店自慢の一品はふっくら大きな玉子焼き！春のおいしさは菜の花と山うどを焼き込んで、季節のおいしさいただきます！
鶏の自家製塩麹漬け焼き
自家製塩麹に一晩漬け込んだ鶏肉....自然な鶏肉の旨味が引き立ってくるような、ほんのりやさしい塩味.....ふっくら焼いた旨口の焼き鳥ですよ！


揚
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
里芋と山うどの揚げだしtiri
からりと揚げて旨味をとじこめたほっくり里芋と独特の風味は春の山菜山うど、やさしい味のだし汁で、あったかさっくり揚げ出しですよ。

煮
肉だんごのオイスターソース煮込み
しいたけのだしとオイスターソース。白菜に春雨、主役の肉だんごにしっかり味がしみこんで、あったかおいしい、うれしいね！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ホワイトデー限定デザートメレンゲレモンタルト
ふんわり泡立てて軽～く焼いたメレンゲの中には生レモンを絞ってつくった甘酸っぱいレモンクリーム！今年もタルト生地がまたイイネ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）