さてとすっかり暮れてこの時間、雨はソコソコの雨足でふつうに降っておりますな〜と...ワタクシドモ帰りは深夜になりますが、予報を見て見ますとその時間、特に強くなるってことはなさそうですね...って、いやでも雨はともかく現在東京三鷹は気温7℃、深夜には倍の14℃まで上がる予報ですからね！帰りは雨だけどあたたかすぎるくらいかしら？なんて思ったりしておりますね（苦笑）。

ところでところで。
あー、3月ですよ年度末、歓送迎会のシーズンでもありますねと当店でも既にいくつか貸切などなど入っておりますのでここでお知らせしておきますね。

3月15日（木）：ディナータイム
貸切終了後はそのまま閉店となります。

それから実は今月20日（火）から久し振りに当店店内展示は当店ではおなじみ山本高樹さんの写真展が始まりまして...

写真展「Thailand 6 P.M.」開催のお知らせ
http://ymtk.jp/ladakh/2018/03/thailand6pm180301.html

翌日21日（水）の春分の日の祝日、ランチはその山本さんのオープニングパーティ的な貸切になります！

3月21日（水・祝）：ランチタイム

ということでこの日の通常営業はディナータイムのみとなっております...と、さらに月末！

3月29日（木）：ディナータイム

...って、いや、歓送迎会（？）夜のご宴会貸切はどちらも木曜日と...あー、今はそうやって平日の夜にやるのがすでにすっかり一般的になっているんでしょうかね？と、だから

金曜の夜とかほとんど予約とか入ってないんですけどなにか？？（苦笑）

というわけで、明日も含めてまだまだ3月は金土日と小さな会食から大きなご宴会まで、ご予約じゃんじゃん受付中です！ぜひぜひよろしくお願いしますね〜！（いやホントにもう当日でもいいんで！...苦笑）

ま、とにもかくにも終日雨です静かな夜？（苦笑）
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはやっぱりコレ！「まとう鯛のフライ・タルタルソース」。
ランチで完売になることも多くて、なかなか夜に登場しないメニューでありますが、えぇ、お昼は雨でのんびりでしたからね（苦笑）、いや今夜はババンと登場ですよ！まとう鯛のフライ・タルタルソース（笑）。

からり揚げたて白身魚のまとう鯛、もちろんあつあつなわけでありまして、その上にとろ〜り濃厚、自家製タルタルソース！いや、タルタルはたっぷりがイイネ！ケチらないのが、うち流ですよ。

あまつさえ、ちょいと添えられたトンカツソースも悩ましい！

両方のソースをいっしょにつけると、またこれがおいしいんですよね.....って、まさにソース好きにはたまらない一品.....えぇ、やっぱりワタクシ、今回もお昼にお先にいただきましたが、

とにもかくにも本日おススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
白いんげん豆とチョリソーのマリネ
ほっくりやさしい白いんげん豆の食感、ちょっぴりピリ辛！旨みいっぱいのチョリソー！思いがけずナイスコンビなまろやかマリネ。
山うどと豚肉の塩きんぴら
さっくり細切りにした春の山菜は独特の風味の山うどに豚肉の旨味をあわせてさっくり塩で炒めた塩きんぴら！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
れんこんと豚肉のごま味噌炒り煮
ざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、しっかり旨味の豚肉に、たっぷりごま！ごまの風味満点のごま味噌だれでじゃじゃっと炒り煮！ごはんにもぴったり！
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味！ちょっぴりピリ辛にしっかり歯ごたえのきんぴら！ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
かきのオイル漬
海のミルク！滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。牡蠣の旨味！そのまんままるごといただきます！
いわしの山椒煮
新鮮なぷりぷりいわしを豊かな香りの山椒でしっとり煮付けました。
焼
菜の花とエビ、ゆで玉子のマカロニグラタン
春のほろ苦！緑の菜の花！ぷりぷりエビはほんのりピンク！.....ゆで玉子の黄色を加えて、まろやかでやさしい味のホワイトソース！.....あつあつ春のマカロニグラタン！
春の玉子焼き
当店自慢の一品はふっくら大きな玉子焼き！春のおいしさは菜の花と山うどを焼き込んで、季節のおいしさいただきます！
鶏の自家製塩麹漬け焼き
自家製塩麹に一晩漬け込んだ鶏肉....自然な鶏肉の旨味が引き立ってくるような、ほんのりやさしい塩味.....ふっくら焼いた旨口の焼き鳥ですよ！


揚
まとう鯛のフライ・タルタルソース
からり揚げたて白身魚のまとう鯛、あつあつのその上に、とろりと濃厚な自家製タルタルソースがイイネ！さくさくたべよう！
里芋と山うどの揚げだしtiri
からりと揚げて旨味をとじこめたほっくり里芋と独特の風味は春の山菜山うど、やさしい味のだし汁で、あったかさっくり揚げ出しですよ。

汁
ガリシア風いんげん豆とスペアリブのスープ
スペアリブの旨味に香味野菜の風味いっぱいのスープはふっくら煮たいんげん豆とキャベツをざくざくガリシア風のスープ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ホワイトデー限定デザートメレンゲレモンタルト
ふんわり泡立てて軽～く焼いたメレンゲの中には生レモンを絞ってつくった甘酸っぱいレモンクリーム！今年もタルト生地がまたイイネ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）