さてさて東京は三鷹、いいお天気でしたね〜と半袖日和は夏日の土曜日、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？当店お昼時はまずまずお客さんもご来店で...いや、ギリギリのところでうまいこと新しいお客さんをお断りすることもなく回り...って、それはお食事おわられたお客さんがきっと気を使って下さったんだろうなぁと...当店GW振替連休明けの今週は、そんなお客さんのやさしさをまた改めて感じる...いや、そうゆうココロの余裕というか、感じる力がまた戻ったような気もしますね、えぇ、お休みありがとうございました。

ところでところで。
いや、その先日当店GW振替連休は...アレコレやっておきたかったことは多々あれど、これが天気が悪いし寒いし...やっぱり春はおかげさまで忙しくてホトホト疲れもたまっておりまして、これがさっぱりすっかり手が付かずと（苦笑...天気は関係ないか）、なのでまったく宿題が出来ず仕舞いでまた通常営業がスタートと...5月も中旬、来月迎える14周年の準備はそろそろ（というかすみやかに）取りかかった方がいいですよと、今週末から定休日とまた段取り組んで指示を出したり入稿したりと...また今月末までワタクシ事務方仕事にデザイン仕事も忙しくなりそうですね！（ま、毎年のことですが...）
と、そんな時期...いや、ちょっとした企画というか依頼というか取材というか...そんなお問い合わせもお伺いしてたりして...さてとそちらはどうなるんでしょうかね？と、ま、アレコレこちらの様子や状態などお知らせするお返事を書いたところなので、ススムか止まるかやめになるかもわかりませんので、また具体的になったらお知らせすることもあるかもね？どうだろね？（笑）

ま、そんなかんじでワタクシまたココロはざわざわさざ波立ちつつ5月も進行中ですよと（笑）。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおすすめは昨日に続いて復活のこちら！「じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）」！
しばらくチャーハンがあったせいでメニューから外れておりました準レギュラーの人気メニューはチヂミ！久しぶりに「じゃがいもとエビのチヂミ」でいよいよ復活！昨夜は大人気で営業中にチヂミの生地を作り足したくらいです！（笑）

チヂミの具と言えばニラと海鮮が一般的ですけど、うちの家庭風チヂミの人気の具は断然こっち！ほくほく細切りにした新じゃがとぷりぷりのエビ.....その食感もまたいいんですよね〜と、自家製コチュジャンだれをちょっとつけていただきましょう！

ほくほくじゃがいもの自然な甘味、旬のおいしさいただきましょう！

本日ももちろんおすすめの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
ふきと蒸し鶏の煮びたし（ごま風味）
蒸し鶏の淡泊な旨味、さっくり茹でたみずみずしいふきのおいしさ...やさしい味のだし汁でさっくり煮合わせたところにごま油がアクセント！
れんこんと豚肉のごま味噌炒り煮
ざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、しっかり旨味の豚肉に、たっぷりごま！ごまの風味満点のごま味噌だれでじゃじゃっと炒り煮！ごはんにもぴったり！
白いんげん豆とチョリソーのマリネ
ほっくりやさしい白いんげん豆の食感、ちょっぴりピリ辛！旨みいっぱいのチョリソー！思いがけずナイスコンビなまろやかマリネ。
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味！ちょっぴりピリ辛にしっかり歯ごたえのきんぴら！ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！

冷・前菜
レタスとクレソン、しらすのサラダ
ざっくり切ったレタスの食感とみずみずしいおいしさ！しらすの旨味と塩味、ごま風味の甘酢ドレッシングでさくさくたべよう！
いわしの南蛮漬
さっくりいわしをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！
揚げ茄子のリャンパン豆腐
ひんやり豆腐のその上に、さっくり揚げた茄子をあわせて、たっぷり薬味の中華風たれでしっかり旨口、リャンパン豆腐！

蒸
自家製ホタテ入りシュウマイ
たまねぎ、豚肉、ホタテのおいしいさ！ちょっぴり大きめ自家製のシュウマイ！しっかり旨味！肉汁じゅわっとあつあつをどうぞ！

揚
もどし枝豆とハムのコロッケ
旨味に風味も満点のもどし枝豆にハムのおいしさ！ほくほくじゃがいもをあわせて、からり揚げたてコロッケですよ！
りんごとチーズ、ベーコンの揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さのりんごにとろとろチーズ、ベーコンの旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！

炒
プルコギ（韓国風牛肉甘辛炒め）
旨味いっぱいの牛肉に、ざくざく野菜はピーマンやたまねぎ、しいたけ等々あわせたら、自家製コチュジャンをベースにしたたれでじゃじゃっと炒めます！コレがごはんにうってつけ！

煮
かぶと豚バラ肉の蒸し煮
やさしい味のおいしいかぶと旨味たっぷりの豚バラ肉をいっしょにシンプルな蒸し煮にしました。黒こしょうがピリッと効いててイイネ！

焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ポピーシードのケーキ
ポピーシードのぷちぷちした触感、オレンジ果汁でつくったシロップをたっぷり塗ったしっとりさわやかケーキ！自家製マーマレイドを添えて。ref="http://www.little-star.ws/home/menu/tea-time/sweets/" target="lsr">こちらをどうぞ）