さてといいお天気でしたねと東京は三鷹、みなさんいかがお過ごしでしたでょうか？いや、今週末は運動会でしたよ！ってな方も多かったんでしょうね〜と...ワタクシの世代（さらに地方？）はやっぱり運動会というと秋なわけでありますが、うちの小学校は春は一般公開しない小運動会、秋は家族親戚ご近所みなさん集まっての大運動会と...大小2運動会制度でありまして、いや、子供の頃から運動音痴のワタクシ、本当にイヤだったなぁと（苦笑）...そんな話は過去何度もこのブログに書いてきたよなと思ってもみたり（笑）。

と、そんなワタクシドモオーナー夫婦の甥っ子のリュウノスケ君も昨日小学校最後の運動会だったらしくて、ミヤザキ妹のしっぽちゃんからあれこれ写真とか動画とか送られて来ましたので、昨夜深夜帰宅してから楽しませていただいたりしまして、いや、応援団とか踊りとか、アタリマエですけどふつうに立派な小学6年生の男子児童！いっぱいがんばっているその様子...あぁ、あの時生まれたちいさなちいさな赤ちゃんが、こんなに血気盛ん、カッパツに元気に動き回ってるってのが...なんだか単純にホントヨカッタねと、なにがヨカッタのかはちょっとうまく説明できないけれど、こうしてこどもが、そして家族が成長していく...そのこと自体がすでにヨカッタ！って、なんだかおじさんはそう思うな！うれしいな！（笑）

どちらのみなさんも、ぜひぜひ健やかにすくすく成長していって下さいね。

ま、ワタクシもすでにすっかりおじさんではありますが（笑...そりゃそうだ）、それでもまだまだほんのりでも成長してまいりたいものですね...って、いや、ひとまずは明日休日出勤だったよ、がんばります（笑）。

とにもかくにも5月最後の日曜日もぼちぼち夕暮時ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さてとそんな本日のおススメはもう今週末はとにかくコレ！「特製！フィッシュ＆チップス」！
いや、連日大好評！ワタクシもぼちぼち仕事上がりにすかっとビールといっしょにたべたい気持ちMAX！（笑）今夜もあつあつがおいしいよ！

えぇ、白身魚は今夜はタラ！フワサクッとした衣...本場同様（？）黒ビールが隠し味。チップスの方はもちろん新じゃが！からり揚げたてあつあつは、人気の自家製タルタルソース＆ケチャップでまちがいない！

本日もおススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
夏野菜の梅オイル蒸し
茄子にズッキーニ、そしてピーマン！ざくざく夏野菜をにんにくの風味を移したオリーブオイルと酸っぱい梅干しの果肉といっしょに蒸し煮！これが実にさわやか旨口です！
にんじんとくるみのシークァーサーマリネ
ざくざく細切りにしたにんじんの香りと食感！コリコリくるみの風味と旨味、さわやかなシークァーサーでさっぱりまとめてマリネになりました！
れんこんと豚肉のごま味噌炒り煮
ざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、しっかり旨味の豚肉に、たっぷりごま！ごまの風味満点のごま味噌だれでじゃじゃっと炒り煮！ごはんにもぴったり！
北京風ピーナツ漬け
しょうゆにつけた野菜とピーナツ、いっしょにたべるからさらにオイシイッ！北京風のお漬物ですよ。

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
サバの南蛮漬
からりと揚げて旨味をとじ込めたサバ、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！さっぱりイイネッ！
まぐろとアボガドのわさびあえ
しっかり旨味のまぐろとアボガド！香味野菜といっしょにざっくり切り合わせたらをオリーブオイルにみりん、お醤油とわさびであえたわさびあえ！

炒
豚肉ともやし、ピーマンの香味炒め
しっかり旨味の豚肉にざくざく細切りピーマンともやしをあわせたら、人気の香味だれでざっくりと炒めます！

揚
特製！フィッシュ＆チップス
ぷりぷりの白身魚にほくほくじゃがいも！エビス黒ビールをコロモに加えてからり揚げたてあつあつのフィッシュ＆チップス！もちろん自家製タルタルソース＆ケチャップでどうぞ！
エビと空豆の揚げ春巻き
ぷりぷりエビの旨味にそら豆の旬のおいしさ！刻んだしょうががさわやかなアクセント！からり揚げたてあつあつ！初夏の揚げ春巻き！

煮
塩鶏じゃが
しっかり下味つけてやわらかく蒸し煮にした旨味たっぷりの鶏と、ほくほくのじゃがいも！にんにく風味の塩鶏肉じゃが！

焼
豚バラ肉の辛味噌焼き
旨味と辛味は自家製のコチュジャンたれに漬け込んだ豚バラ肉！じゅじゅっと焼いたらさっくり香味野菜をあわせて。
青ネギとエビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ポピーシードのケーキ
ポピーシードのぷちぷちした触感、オレンジ果汁でつくったシロップをたっぷり塗ったしっとりさわやかケーキ！自家製マーマレイドを添えて。ref="http://www.little-star.ws/home/menu/tea-time/sweets/" target="lsr">こちらをどうぞ）