さてといいお天気でしたねと6月最初の日曜日...いや、三鷹駅南口中央通りはわりと人通りも多くて、当店ランチも昨日に比べたらまずまずいいリズムでありました、えぇ、みなさん当店14周年記念のバッヂもプレゼントさせいていただきましたし、いや、それも含めてきっといい日曜日になったのではないでしょうかね？（笑）

ところでところで。
その当店周年記念にあわせて発行は当店の小さな新聞「隔月新聞ごはん」、今回の「隔月新聞ごはん154号」はもちろん14周年記念号！ということで、毎年恒例表紙面はこの1年のあれこれは当店Instagram（「「ウラ★スタ2」）からのより抜き写真集！
中面にはもちろん今回の新オリジナルグッズ！「ともぞう本舗」さんとのコラボ手ぬぐいのご紹介も！...って、ともぞう本舗さんご夫婦、昨夜はお二人でお食事にもご来店...レジ前の手ぬぐい販売コーナーも見ていただきましたし、お帰りにはこの新聞もお持ち帰り...工房で、イベントでも配布して下さると思いますよ！
さらに毎度お題で書評連載をお願いしておりますのは三鷹駅北口の水中書店さんに南口はよもぎBOOKSさん...いや、今回はズバリ「誕生日だもの。」のお題にお二方ともすてきな本のプレゼントをチョイスしてくれました！いや、これはちょっと必見というか、必読というか、必買いというか（笑）。
と、そんな当店の小さな新聞「隔月新聞ごはん154号」北方面は水中書店さんにみたか都市観光協会さん、南方面はにお馴染みまほろば珈琲さんにこいけ菓子店と既に配布中！もちろん当店レジ脇に下の黒板、Webはこちらからご覧くださいな！

...って、書いてきたけど、実は前号たけのこチャーハン特集の「隔月新聞ごはん153号」は、おそらく忙しすぎてまったくお知らせし忘れてたようで（苦笑）、よろしかったらあわせてごらん下さいね（笑）。

ま、とにもかくにもすてきなお天気は日曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「青ネギとエビのチヂミ」。
久し振りにチヂミは青ネギ！今日みたいな夏空日曜日にはうってつけのさっぱりチヂミ！

ぷりぷりエビの食感と旨味、そしてそこにさっぱり青い風味の青ネギ！.....って、ふんわり寿うっとチヂミに焼いたら、夏です！さっぱりまいりましょうと、ぽん酢しょうゆでいただきます！....そう、ぽん酢しょうゆとの相性で、青ネギの投入なのであります！

ちょっと和風なチヂミ.....ちょっとかき揚げみたいでもあるねと、えぇ、いやこれがまた人気なんですよね。

本日もおススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
夏野菜の梅オイル蒸し
茄子にズッキーニ、そしてピーマン！ざくざく夏野菜をにんにくの風味を移したオリーブオイルと酸っぱい梅干しの果肉といっしょに蒸し煮！これが実にさわやか旨口です！
ミニトマトのおひたし
ぷりぷりかわいいサイズのミニトマト！つるんと皮を湯むきしたら、やさしい味のだし汁でひんやり冷たいおひたしですよ！
小松菜とあしたばのからしあえ
さっと茹でしたみずみずしい小松菜と独特の風味とさわやかさはあしたばをあわせて、シンプルなからしあえに。
蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ
蒸し鶏の旨味、塩もみしたゴーヤのほろ苦さ、青じそとオリーブオイルの風味で夏のサラダ！


冷・前菜
ブロッコリーと半熟たまご、自家製ツナのサラダ
ぷりぷりブロッコリーに半熟玉子のやさしいおいしさ、自家製ツナがとにかくうまい！彩りも味の組み合わせも絶妙です！にんにくレモンドレッシングでどうぞ！
ローストポーク（グリーンサラダ添え）
オリーブオイルとローリエ、フライパンでじゅうっと焼き色を付けて.....そのまま蒸し焼きにした旨味いっぱいローストポーク！人気のナッツバルサミコソースでいただきます！グリーンサラダを添えて。
サバの南蛮漬
からりと揚げて旨味をとじ込めたサバ、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！さっぱりイイネッ！
まぐろとアボガドのわさびあえ
しっかり旨味のまぐろとアボガド！香味野菜といっしょにざっくり切り合わせたらをオリーブオイルにみりん、お醤油とわさびであえたわさびあえ！
とうもろこしともどし枝豆の白あえ
さっくりふかしたとうもろこしの黄色、旨味満点もどし枝豆の緑とコントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。

揚
特製！フィッシュ＆チップス
ぷりぷりの白身魚にほくほくじゃがいも！エビス黒ビールをコロモに加えてからり揚げたてあつあつのフィッシュ＆チップス！もちろん自家製タルタルソース＆ケチャップでどうぞ！
エビと空豆の揚げ春巻き
ぷりぷりエビの旨味にそら豆の旬のおいしさ！刻んだしょうががさわやかなアクセント！からり揚げたてあつあつ！初夏の揚げ春巻き！

煮
塩鶏じゃが
しっかり下味つけてやわらかく蒸し煮にした旨味たっぷりの鶏と、ほくほくのじゃがいも！にんにく風味の塩鶏肉じゃが！

焼
青ネギとエビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！

別　腹（本日の日替わりデザート）
バナナケーキ
しっとりたっぷりバナナのおいしさ！しっかりボリューミーなバナナケーキ。