あー、もちろん台風接近は雨降りの東京は三鷹でございますが、いや、天気予報を見て見ますと一番雨風が酷くなりそうなのは日付変わって2〜3時くらいと言うことで、実は今夜当店営業時間はそう大したことがなさそうですよと、えぇ、ちらりとごはんをたべに出かけることも出来そうですよとは思うものの、もうみなさんアレですよね、天気予報からの前情報、強い台風危険ですよと、すでに買い物バッチリ！早めに帰って外には出ないぞ作戦ですよね（苦笑）...あー、そうゆうのには全然かなわないんだよなぁ（笑）。

ま、でもお昼も書いたとおり当店本日は通常営業。

みなさん遠慮なくご来店いただけると幸いでございます、ハイ（笑）。

ところでところで。
あー、納品は先週土曜日にされはしましたが、お知らせするのがすっかり遅くなってしまいましたねと当店の小さな新聞「隔月新聞ごはん」。最新号は7月号（苦笑）155号が出来てますよ！と今回の特集はランチ新メニュー「御膳シリーズ」！小どんぶりを中心にちょっとすてきな惣菜のついたこのシリーズ、いや、すでに「リトスタ風やたら御膳」に「いわしのかば焼きどんぶり御膳」、「まぐろのタルタル御膳」と登場、それぞれご好評いただいておりますが、えぇ、これからも夜の定番でおなじみの「高菜そぼろどんぶり御膳」なんかもメニューラインナップに入ってくるし...どんぶりだけじゃなくて寒い季節はスープごはんとかも御膳シリーズでいいかもね？なんて思っておりますので、いや、これからどんな「御膳」が出るのかお楽しみに！（もちろんワタクシも楽しみ！）
と、そんな当店の小さな新聞「隔月新聞ごはん155号」北方面は水中書店さんにみたか都市観光協会さん、南方面はよもぎBOOKSさんにお馴染みまほろば珈琲さんは既に配布中！...ってこいけ菓子店はどうだっけな？（夏休みだったからなぁ）ともちろん当店レジ脇に下の黒板、Webはこちらからご覧くださいな！

ってなわけで台風の夜だよ水曜日！（苦笑）
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは当店きってのB級メニュー、いやいや、久し振りの登場はもちろん大人気メニュー！「熊本名物！ポテサラちくわ天」
穴があったら入りたい......辛子蓮根の例を挙げるまでもなく、熊本では穴があったらなにか詰めてしまうわけでございますよ（いや確かではございませんが）.....ということで、ちくわの穴.....ポテトサラダを詰めてしまえ！と、当店自慢のポテトサラダ、定番中の定番メニューをぐいっと詰めてしまいましたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！
あつあつとろとろのポテトサラダがちょっと不思議なかんじもしますが、もちろんそのままでもおいしいわけですが、よろしかったらからしじょうゆなどちょちょいとつけてお召し上がり頂ければ、またさらにおいしうございますよ、おススメ！

本日おススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
つるむらさきと蒸し鶏のからしあえ
独特の風味と香りのつるむらさきをさっと茹でしたらあっさりとした蒸し鶏をあわせてシンプルなからしあえに。
夏野菜の梅オイル蒸し
茄子にズッキーニ、そしてピーマン！ざくざく夏野菜をにんにくの風味を移したオリーブオイルと酸っぱい梅干しの果肉といっしょに蒸し煮！これが実にさわやか旨口です！
水茄子と長芋のわさびあえ
さっくりさいた水茄子のみずみずしさ、長芋のシャキシャキとした食感と旨味、オリーブオイルとお醤油、わさびでざっくりあえたわさびあえ！
白いんげん豆とチョリソーのマリネ
ほっくりやさしい白いんげん豆の食感、ちょっぴりピリ辛！旨みいっぱいのチョリソー！思いがけずナイスコンビなまろやかマリネ。


冷・前菜
トマト・たまねぎ・蒸し鶏のサラダ（梅しょうゆドレッシング）
みずみずしい新たまねぎに旨味をとじこめた蒸し鶏、トマトで彩りも添えてたら自家製梅しょうゆドレッシングでさっぱりサラダ、いただきます。
揚げ茄子のリャンパン豆腐
ひんやり豆腐のその上に、さっくり揚げた茄子をあわせて、たっぷり薬味の中華風たれでしっかり旨口、リャンパン豆腐！
まぐろのポキ風マリネ
ざっくり角切りにしたまぐろを、細ねぎたまねぎ、しょうゆにごま油で風味を、チリペッパーで辛みをつけたこっくりだれでさっくりあえれば、濃厚な風味！ポキ風のマリネ、できあがり！
サバの南蛮漬
からりと揚げて旨味をとじ込めたサバ、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！さっぱりイイネッ！

揚
夏野菜とがんもの揚げだし
茄子にゴーヤにかぼちゃなどなどあれこれ夏のお野菜と当店定番のがんもをあわせてからり揚げたてあつあつをやさしい味のだし汁でさっくり揚げだし！
ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！

炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。

煮
豚の角煮（半熟玉子添え）
じっくり茹でた豚バラ肉は、トロトロの柔らかさ。味のポイントは沖縄産の黒糖とたまり醤油！2日かけて煮込んだ角煮はこっくりとした味わい。半熟玉子付きがうれしいね。

飯
イカワタチャーハン
新鮮なスルメイカ、まるごと一杯、イカワタの旨味もいっしょにこっくりこってりバターとお醤油でざっくり炒めたら、そこにすかさずごはんを投入して旨味満点！イカワタチャーハン！是非！（イカワタ炒め単品もOKよ！）

別　腹（本日の日替わりデザート）
紅茶のパンナコッタ（自家製桃のマチェドニア添え）
生クリームと牛乳でひんやりなめらかパンナコッタはほんのり紅茶風味！自家製桃のマチェドニア添え！