2018年11月30日
[ 夜のお料理 ]
さてと今日もすっかり暮れて東京は三鷹、今週もそして今月もお疲れさまでしたの11月30日は金曜日...いや、当店はじまりましたディナータイムはもちろんしずか〜な訳ですが（いや少しご予約はあったりしますが）、みなさんいかがお過ごしでしょうか？やっぱり週末月末であれこれお仕事立て込んでいらっしゃる方も多いでしょうね〜なんて思いつつ、いよいよ明日からは師走は12月、来週からはまた息せき切って慌ただしい日々のスタートなわけでありましょうな。
ところでところで。
ま、ワタクシ自身もお店では経理事務方担当、今週アタマに月末支払をエイヤエイヤと全部済ませはしましたが、えぇ、月最終日の今日は銀行に記帳に行ったり、来月分のクレジット仕訳を入力したり、明日からのみんなのタイムカードを出力したり、もちろん今夜閉店後はいつものレジ締めをしたあと、さらに今月分のレジ締めに、月比較のグラフデータ入力なんかもちょこちょことしつつ...今月分のタイムカードを回収し、明日からの納品書やレシート伝票類用のバインダを用意したり...ま、そんな細々とした仕事をちょこちょことしなくてはなりませんねと...いや、お店の仕事...というか、okayanの仕事っておしゃべりしたりブログ書いたり、デザインしたりわいわい楽しそう〜！なんて思っている方もいらっしゃると思いますが、えぇ、開店前作業はロボット掃除機の手入れとか床面モップ掛けとかアチコチ修理南下も含めて、実に地味な...だけど絶対に必要な仕事ってのも、ワタクシの役割としてやっぱりあるものなんですよ、いや、アタリマエですけど（笑）。
ま、そうやってみなさんもきっと今月も地味だけど必要な仕事をこつこつ積み上げてこられてきたことでしょうね、いや、ホントにお疲れさまです。
とにもかくにも今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ（笑）。
さて、そんな本日のおススメは昨日に続いてビールのおとも！「じゃがたらコロッケ」！
昨夜も大人気御礼！と、元スタッフはヒデキんち実家の名物コロッケ！
えー、ふかした旬のほくほくじゃがいも.....やさしくやわらかい新じゃが！バターの旨味も加えてたら、茹でた塩だらとあわせて、からり揚げたてあつあつに、やっぱりウスターソースでいただきます！....隠し味はブラックペッパー！つぶの黒胡椒がピリリと効いて、風味がひきたちますよ！
あつあつほくほくじゃがたらコロッケ。
本日おススメの一品です。
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[ お昼ごはん ]
さてといよいよ11月も大詰めの30日ですよ〜と、今日もすてきなお天気、雲ひとつない青空に恵まれておりますが、いや、西の空低いところに白い月がかかってたのもなんだかちょっとヨカッタですねと朝の徒歩通勤...さてと、今週も早金曜日、さてともうひとがんばりデスヨ！（笑）
ところでところで。
あー、そんな11月も終わりな訳ですが、ワタクシ昨夜遅くに当店の小さな新聞は隔月新聞ごはんは11月号をなんとか入稿完了で...なんだかんだ今週火水木と3日間でやっつけられてよかったなぁと...いやだって今度の月曜当店定休日にあわせて月イチ連休をいただきますからね（笑）
月イチ連休：12月3日（月）〜4日（火）
いや、そこにかからず新聞をやり終わったので、えぇ、また別のこと出来るもんね、お休みはと（笑）...って、そんな隔月新聞ごはん今号はその当店月イチ連休明けにすみやかに届く予定になっておりますが...いや、ワタクシドモ出勤前にそのいつも印刷をお願いしております新潟の吉田印刷所さんからお電話が入っておりまして...あー、またしてもなにやらデータに校正と不具合があったようでして、後ほどお電話いただけるそうなんですが、まだかかってこないのでちょっとビクビクしているワタクシです（苦笑...今回はいつもにましてあれこれチェックしたのになぁ）。
ま、そんなこともありつつ11月も最終日の金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月29日
[ 夜のお料理 ]
さてとすっかり暮れて東京は三鷹...あー、今週も今月も着々と進行中でありますなぁ...ワタクシ月末の支払をすっかり終わらせておりますので、昨日今日とほとんど出かけてはないんですけど、今日もおだやかないいお天気でしたし...今週末もそんなからりと秋晴れ...いや、そろそろ冬晴れと言ってもいいんでしょうかね？が続きそうですね。
ところでところで。
昨日深夜は帰り道...ほんのり雨降りではありましたが、今週はいきなりののんびり続き（苦笑）、そこまでは疲れてはなかったのもあってか、ワタクシドモオーナー夫婦はあれこれとおしゃべりというか、いよいよ来月ですよの当店年末恒例のクリスマスディナーについてあれこれと相談というか...ワタクシちょっといくつかアイディアがありましたので、それを店長ミヤザキに伝えてみますと、いや、これがわりといいかんじ！（笑）歩きながらワタクシはイメージやアイディアを、店長ミヤザキはそれに対して実際味の落としどころ、添え物に盛り付けサーブの仕方などなどすばやく発想もしながら...あれこれやり取りをし、ちょっとイケそうな手応えもあったようで、さらに帰宅してから店長ミヤザキ、遅くまでひとり自宅キッチンカウンタで調べものしたり勉強したり...
それで今日はもうすみやかにその材料調達は発注をかけたりと...今度の定休日休は当店12月の月イチ連休を前に、思いがけずクリスマスディナー大作戦はぐっと進展、まとまりつつありますね...いや、帰り道ちらりと話をしてホントヨカッタね（笑）。
ま、そうゆうのもまたお店というか夫婦というか（笑）。
とにもかくにも木曜日もすっかり暮れて夜ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはビールにぴったり！「じゃがたらコロッケ」！
久し振りの登場ですよ！と、元スタッフはヒデキんち実家の名物コロッケ！
えー、ふかした旬のほくほくじゃがいも.....やさしくやわらかい新じゃが！バターの旨味も加えてたら、茹でた塩だらとあわせて、からり揚げたてあつあつに、やっぱりウスターソースでいただきます！....隠し味はブラックペッパー！つぶの黒胡椒がピリリと効いて、風味がひきたちますよ！
あつあつほくほくじゃがたらコロッケ。
本日おススメの一品です。
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さてと昨夜の雨も上がって...と、いや、やっぱり帰りはバッチリ降られてしまいましたが（苦笑）、雨足は大したことがなかったので、傘は差しましたけどそれはそれなりに快適に帰宅できてヨカッタですけど、さすがに資源ゴミは紙ゴミを出しておくのは憚られと...あー、来週にするか（苦笑）。
いや、いいお天気ですねと東京は三鷹、最高気温は15℃と、このところのぽかぽか陽気ほどではないにしろ、さわやかで気持ちのいいお天気でございますよ...11月もいよいよ今日と明日、みなさん慌ただしくされているかもしれませんね。
ところでところで。
今朝方友人からメールが来まして...いやこれがびっくり！
帯状疱疹になりました！と（苦笑）
でも先日からのワタクシ帯状疱疹捕物帖をわりとしっかりお読みいただいてたのもあって、発疹が出たらすみやかに我らが高松メディカルクリニックに受診に行かれたそうで、いや、早めに対処できてヨカッタと...そうですね、ホント誰がなってもおかしくないし、いつなってもおかしくないわけで....うちのスタッフだと大学生スタッフは最年少のミウちゃんなんか中学生の時なりましたと、ナベさんも大学生とかそのくらい若い頃になったらしいし...年齢問わずなっちゃったりするんですよね...というわけで、ホントにみなさんワタクシからのおススメは
予防接種！
帯状疱疹、帯状疱疹後神経痛、顔面神経麻痺の予防～帯状疱疹ワクチン（高松メディカルクリニック）
http://www.takamatsu-medical.com/original13.html#anc04-4
なって早期発見よりも、ならない方が絶対いいからね！さらにワタクシ今回2℃の通院と投薬で、予防接種大くらいのお金払っちゃってるからね！（そして2週間くらい体調悪し）
ということで、えぇ、また改めましてここで帯状疱疹はぜひ予防接種で、何度も口を酸っぱくしてお伝えしたいと思います、えぇ、ひとまずワタクシからは以上です（笑）。
木曜日のランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月28日
[ 夜のお料理 ]
さてと今日もいいお天気でしたね〜と東京は三鷹...あー、これからお天気下り坂、夜遅くには雨でしょうと、えぇ...ま、その雨もわりとすぐに上がって明日もいいお天気が続く予想ですから、たいがいのみなさんには差しが問題がないところではありますね、えぇ、ワタクシドモはちょうど帰りの徒歩通勤はちょっと降られそうではありますが（苦笑）。
ところでところで。
さてとお昼のエントリで...筋トレも英語の勉強も、いい習慣がこのところの帯状疱疹騒動ですっかり失われちゃったよなんて書いたそんな本日ランチはお昼時...いや、また久しぶりに（？）外国からのお客さんがご来店はアジアな若い男女のお客さま、ほとんど日本語がわからないようではありますが、わりと最近はそうゆうのにもすっかり慣れた（？）ホール係はウメさんに南ちゃん（笑）、重荷は日本語を使いつつも、カタコトの英語も駆使（？）、とにかく他のお客さん同様ふつうにオーダーを取って来ちゃったりするから、えぇ、気持ち的にはずいぶんと落ち着いて対応してくれるようになったなぁと...ワタクシ感心しきり（笑）。
ご注文は女性のお客さんが高菜そぼろ御膳を、男性のお客さんが店長おまかせちょこもりランチを...先にウメさんが女性のお客さんにお食事トレイをお持ちするやいなや「Beautiful！」とコメント頂き、ワタクシは「ごはんお代わりできますので遠慮なくお知らせくださいな」とお声がけ、お食事もしっかりお召し上がりいただき、お帰りレジの際は「おいしかったです！」ということの他に「スタッフのポスターすてきですね！」と感想もいただいたりして...あぁ、そうゆう時にねニコニコ「ありがとう！」っていう意外になにか言えないのかな？ワタクシ！コラ！（苦笑...スミマセン）
そうゆうのはいくら「レストランサービス英会話」を覚えてもダメなんだよなぁ（苦笑）。
またそんなことも思いつつ、楽しい時間をお過ごしいただけたのならヨカッタよなぁと...逆にお帰りに「Have a Good Day！」なんて声をかけられつつ（こっちの言わなきゃでしょ！）、やっぱりまた英語の勉強をしなくちゃなと、つくづく思うワタクシでした！いや、ご来店にすてきな笑顔にコメント、さらにいい刺激まで至れり尽くせり本当にありがとうございました！（笑）
ま、そんなこともありつつ今夜は雨降り水曜日の夜。
おいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは久しぶりにこのメニュー！「香味鶏の四川風辛子ソースがけ」。
しっかりお肉は人気のピリ辛メニューがイイネ！いや、こりゃごはんにも、酒の肴にもうってつけ！旨味満点鶏肉の前菜！
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏.....いつものゆで鶏よりも、八角とか中華な薬味もいっしょに茹でておりますので、また風味がひと味違いますよと、これを茹で冷ましたら、旨味の出たゆで汁を使って作ったピリ辛の四川風辛子ソース！辛味と酸味と旨味......いや、思ったより辛いんで、えぇ、辛味があとから来ますんでね、お気を付け下さいね！.....をたっぷりからめていただきます！
もちろんすかっと生ビールにもうってつけ！（笑）
本日おススメの一品です。
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[ お昼ごはん ]
さてさて東京三鷹は今日もあったかいいお天気ですね〜と、昨日に続いて気温は18℃まで上がると...いや、開店前のモップ掛けは半袖Tシャツで全然オッケーってかんじですが、さすがに長袖なんだよなぁと（苦笑）...いや、あまりにすてきなお天気過ぎて、夜雨が降るなんて全然想像が出来ないね（遅い時間っぽいですけど）。
ところでところで。
あー、昨日午後にワタクシ駅前銀行回りは月末支払をエイヤエイヤと済ませ...あとは30日にガス代と電話代が引き落とされておしまいだいと...とりあえずは今月も無事に払えてヨカッタヨカッタなんてことにはなりましたが、えぇ、あとはワタクシドモのお給料を出すだけだ！（タノム！...笑）
しかし...ここ2週間煩っておりました帯状疱疹も...ほぼほぼ完治と申し上げてもいいでしょうか？まだほんのり右手にしびれというか違和感、頼りなさはありつつ...ま、でもそれもここ2〜3日で治まることでしょうねと、それはそれでホントにヨカッタんですけど...
あー、なんでこう毎日眠いかね？（苦笑）
いつもよりはよく（長く）寝るようにはしているんですが、なんだかどうにも眠い、集中力が続かないのよと...思えば帯状疱疹以前、深夜の筋トレに出勤時の英語の勉強と...そうゆう「いい習慣」ってのが、すっかりまた失われてしまったよなぁと...だいたいそうゆうのって具合が悪くなったりするタイミングで止めちゃったりするもんなんだよなぁ（深酒の場合も多いですけど...苦笑）。まだどこかで立て直さなくちゃとは思うけど、やっぱりまずは身体をしっかり治すことなんだよなぁ。
もう少し様子を見た方がよさそうよ、やっぱりさ（苦笑）。
ま、そんなことも思いつつぽかぽか陽気の水曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月27日
[ 夜のお料理 ]
さてとおだやかないいお天気でしたねと東京は三鷹、すっかり暮れてさすがに夜はエアコンを暖房に切り替えましたけど、日中はゆるく送風のままで大丈夫だったもんなぁと...明日の朝もさほど冷え込むでもないですが、明日の夜は雨予報ですね、えぇ、今週はそこだけちらりと要注意でしょうかね？
と、そんな今週の当店...というか、えぇ、週末は12月入りの今週は当店次の定休日に合わせて月イチ連休をいただくことにしております。
月イチ連休：12月3日（月）〜4日（火）
さらに12月はいくつか貸切も入ってお入りますのでご注意下さいな。
貸切：12月12日（水）ディナータイム
：12月15日（土）ディナータイム
：12月28日（土）ディナータイム
※12日と15日は貸切ではないご宴会に変更になりましたので、ご来店いただけますよ。
また、内容の発表はまだこれからですが、毎年恒例の当店クリスマスディナー...日程はすでに決まっております！（&すでに気の早いみなさんのご予約もちょこちょこいただいております！ありがとうございます...苦笑）
クリスマスディナー：12月22日（土）〜24日（月）
と、定休日の月曜24日クリスマスイブは夜だけご予約のみの営業になる予定です（ランチはお休みです）。
さらに！年末年始休みも発表しちゃうよ！
年末年始休休業：12月31日（月）〜1月7日（月）
当店的には子の年末年始はちょっと日取り的に長めのお休みをいただくかんじですが、ま、年明け最初の週末はおなじみパンとコーヒーのイベント「ひばスタ」も予定されておりますし、えぇ、ワタクシドモオーナー夫婦的にはそんな休んでる場合でもないけどさ（苦笑）。
あー、しかしこうやって発表しちゃうと...あっという間に年末突っ走っちゃうんだろうねぇ、あぁおそろしやオソロシヤ！（苦笑）
ま、でもひとまずは手前の橋から今週もよろしくお願いしますねの火曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは「エビフライときのこのフライ・タルタルソース」。
台風に負けるな！今夜のビールの友はさくさくエビフライ！（勝ち目はないが...苦笑）
からりと揚げたてあつあつぷりぷりのエビフライにこちらもぷりぷりしめじのフライ！ここに濃厚でクリーミーな自家製タルタルソースが、これまたいい塩梅で、あぁ、まったく熱いうちにたべるしかないですね。タルタルたっぷり、そして悩ましいのがやっぱり横でおとなしく控えておりますトンカツソース（笑）。あぁ、ダブルのソースをだぼだぼつけてでたべるしかないですね....えぇ、もちろん生ビールうってつけ！（笑）
からり揚げたてあつあつエビフライ＆きのこフライ。
カリカリしっぽも含めて本日おススメの一品です（笑）。
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[ お昼ごはん ]
さてさてあったかいですねと最高気温も18℃近くまで上がる予報ですよと、えぇ、先週末の真冬並みの寒さを思えばちょっと拍子抜けするよなぬるさ加減（苦笑）、東京三鷹は11月も残りわずかと、いやいや今週はワタクシあれこれアチコチ支払を済ませなくてはなと、さっそく午後は銀行回りの予定であります、ハイ（笑）。
ところでところで。
あー、昨日定休日は...あわよくばプールにも行っちゃうぞ！とか思ってましたが、やっぱり疲れが出て件の帯状疱疹あとはまだ腕のしびれも少しアリと...ま、そうゆう時は無理せず休んだ方がいいんだろうなぁと、それでも起きたら布団とリビングソファのクッションをエイヤと干して、ぬるま湯お風呂にゆっくり浸かってと...カラダも気持ちもほぐす感じで終日過ごしました...って、でもね、やっぱりほぐすだけではシャンとはしないんだよなぁと、早くプールにほんのり筋トレも...カラダを整える方でまいりたいところですけどねぇ...（苦笑）。
ま、そんなかんじで今週もスタート。
週末には12月と、いやいや今週もよろしくお願いしますね。
火曜日ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月25日
[ 夜のお料理 ]
さてとすっかり暮れて、あぁ、11月の三連休もいよいよおしまい日曜の夜！と...あぁ、大盛り上がりでしたね「星マルシェ」！いいお天気もあっていつもよりも人手が多かったのもあるけれど、星だけに日が暮れてからが逆に本番！？と、小さなライトを星みたいにともしてみなさん遅くまでお店を開けていらっしゃいましたが、それも一応午後6時でおしまいでしょうかね？いや、寒い中みなさんお疲れさまです。
と、もちろん当店も明日は定休日で今夜が今週最後の営業ですよと、えぇ、何度も書くけどワタクシここ2週間の帯状疱疹捕物帖と（苦笑）、いや、今日はもうほぼ完治？最初に痛みが出た....プールでクロール泳ぎすぎで筋を違えたかと思った右肩に、ほんのりしびれが残っているくらいで、その他熱に頭痛に発疹などなどはほぼ完全に治まったと言っても過言ではないですねと...あぁ、ホントにヨカッタよな（笑）。
ということで、明日の定休日は...ま、体調不良を抱えての1週間でしたからホトホト疲れてはおりますので、ここはちょっとしっかり休む...ゆっくりぬるま湯長風呂に浸かるのもいいかもだし、少し調子がいいようなら、いつものプール、軽めに歩いたりちょっと泳いだりしながら身体をほぐすのもいいかなぁとかちょっと思いますね...ま、それとは別に、天気もよさそうですから布団にリビングソファのクッションををエイヤと干したりはしたいよなぁと...ま、そんなことをあれこれ思ったりはしますけど、
終日寝てるってのもやっぱりあるよなぁ、ワタクシだけに（寝るのが超スキ！...苦笑）。
ま、そんな明日のこともちらりと思いはしつつ、まずは今夜今週の有終の美を飾るべしですよ日曜の夜！
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、本日のおススメは...やっぱり牡蠣！冬のあつあつメニューの王様！「かきと豆腐のあんかけ煮」！
さすがにここんところ冷えてきましたからねと、今季初登場は冬メニュー！の王様！煮ものというよりあつあつ汁もの！やさしいお味は「かきと豆腐のあんかけ煮」！
海の旨みがつまったぷりぷりの牡蠣にお豆腐とネギ、やさしい味のだし汁にさっくり煮付けて、柚子を効かせたとろりあつあつあんかけ煮、しんみり染み入るやさしいお味.....ほっとしますね、ハイ....えぇ、寒い雨の夜には文句なしであります、ハイ。
本日おススメの一品です。
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[ お昼ごはん ]
さてと三連休最終日の日曜日もすっかりいいお天気ですね！と東京は三鷹はお昼前、いや、実は本日開催は三鷹市民駅伝大会！...はお店前の三鷹駅南口中央通りもコースに入っておりまして、やんややんやの大歓声の中をランナーのみなさんが駆け抜けていったことでしょうけども、この時間はすでにすっかり終わってしまって、その余韻も余熱も気配もなく...
続きましてお昼からは「星マルシェ」！
ということで、すでに中央通りはあれこれみなさん準備に余念なしで...いつもの月末のマルシェとはちょっと違ってまたそこがよかったりしますね、えぇ、お天気にも恵まれましたし今日は天文ファンを中心にあれこれイベント催し物、わいわい賑やかな中央通りになることでしょうね〜と...あー、当店も数年前に午後の時間にちらりとイベントを仰せつかったこともありましたが、今年はリトルスターの名前だけほんのり参加（勝手に）でご贔屓によろしくお願いしますね！（笑）
ま、そんなところで勤労感謝の日の祝日三連休はいよいよ最終日の日曜日！
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月24日
[ 夜のお料理 ]
さてさて日も暮れてまたぐっと冷えてきましたねと勤労感謝の日は三連休中日の土曜日もすっかり真っ暗夜ですなと...明日の朝の最低気温は今朝よりも下がって5℃を下回ると...あー、昨夜深夜の帰り道、ちょっと防寒寒かったねと（苦笑）...今日はそれに懲りてちゃんとインナーダウンを着込んできましたが、タイツをはいてくるのを忘れちゃったよなぁと...実に本格的な冬装備、来春までまたぬくぬく着込んでまいります（笑）。
ところでところで。
あー、今朝の病院でひとまずはワタクシ帯状疱疹は大丈夫とのお墨付きもいただきましたが、まだジンワリ右上腕部に違和感...ま、それでもここ3日の中では最も軽く、日一日とよくなってきてるのを実感できる...いや、病気の最中ってのは、自分の身体のことをよく考えたりする...発熱すれば「体温を上げて免疫力アップだ！」とか「薬が効いてきてウイルスは根こそぎヤッツケ中（であろう）」なんて、いちいちドラマ仕立てで空想、務めていいイメトレをするようにしたりするわけですが（笑...え？しない？）、こうしてまたつくづくと回復を実感出来る、ワタクシの身体が総力を挙げて病気と戦い打ち負かす...回復の勝ちどきは勝利宣言できるって、実に気分がいいものですよね！（笑）
というわけで、今夜のワタクシほぼほぼいつも通りのパフォーマンスで仕事できますよ！と、連休中日土曜日の夜...ディナータイムはまたちょこちょことお客さんがご来店、入りは実にいいリズム！と、もちろんお席の方はまだまだ十分にご案内出来ますし、ホール係は大学生スタッフのミウちゃんとベテランのぬまっち、万全の体制でありますので、みなさんくれぐれもあったかくしてぜひご来店いただけると幸いでございます。
ま、とにもかくにもそろそろさよなら帯状疱疹！は土曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは久し振りの酢蒸し！「白菜と塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）」。
寒い季節はやっぱり白菜！......季節ごとに葉物野菜を代えてお出ししておりますこのメニュー、やっぱりあったかくて酢がさっぱり疲れにもイイネ！（笑）
塩を揉み込んで熟成させた塩豚.....うちでは炒めものとか、煮ものにもしばしば登場する旨味いっぱいの豚肉に、冬はみずみずしい白菜をあわせて、中華鍋で酒酢蒸し煮にしします.....まろやかなでさっぱりとした酸味、仕上げに特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！
もちろん、あつあつをごはんに合わせてもいいですし、もちろんすかっとビール、日本酒なんかにもうってつけ！
本日おススメの一品です。
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[ お昼ごはん ]
さてとすかっといいお天気ですよと東京三鷹は勤労感謝の日三連休中日の土曜日！あー、みなさんいかがお過ごしでしょうか？天気もいいですし今日もお出かけ？行楽？紅葉狩り？と、裏の駐輪場はけっこう混んでたけどなぁとか思いつつ...たくさんのお客さんが来て下さるといいんだけどなぁ（笑）。
さてとそんな土曜日...ワタクシいつもよりも早起きして、昨日も書きましたがここ2週間にわたる帯状疱疹捕物帖は、朝イチで件の高松メディカルクリニック...予約ナシでお伺いしてきましたが、えぇ、1時間ほど待って診察は、全然よくなってるね！と右肩に出た赤い発疹もぜんぜん増えてないし、出たのもすでに枯れてきてるし、これならこのあと神経痛が残るようなこともないよと太鼓判をいただきました！ヨカッタ！
ま、念のため抗ウイルス剤はあと2日分（7日のむのが基本）、さらにいつもの痛風の薬も処方していただき...来月の店長ミヤザキ年イチ定期検診結果発表のときに水痘ワクチンを帯状疱疹予防接種の予約までして...いつもの時間に無事出勤...いや、ヨカッタヨカッタ。
ってな訳で、今日は土曜日。
すでにすっかり曜日感覚がなくなっておりますなと（苦笑）、ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月23日
[ 夜のお料理 ]
あー、予想通りというか、予感通りというか、やっぱりというか...
しずか〜っ！（苦笑）
ということで、時計の針の音だけがコチコチと響いております東京三鷹のリトルスターレストランですけど、えぇ、もちろんBGMがかかっておりますので、時計の音は聞こえないけどさ（笑）、いや、静けさの例えとしてはそんな感じってだけでさ（苦笑）。
ってなわけで三鷹にいらっしゃるみなさん〜！遠慮なく、躊躇なく、気が向いたり思いついたりココロが決まれば、もうすみやかにひたすらに、真っ直ぐ当店ご来店、よろしくお願いしますね（笑）。先にお電話ならなおヨシでございます（0422-45-3331）。
ところでところで。
一昨日前編を書きました先週のワタクシ体調不良の変遷、ここまでの話はこちらをお読みいただくとして、さてとあれこれ調べ分析しつついよいよ週の最終営業日は日曜日夜は赤い発疹の発見により「帯状疱疹」との確信を得、いやしかしその時ワタクシすでに熱でふらふらではありましたが（苦笑）、とにかく閉店後経理を締めたら先に上がらせてもらい...帯状疱疹ならとにかく早めの投薬が最良の選択と、もうこうなったら帰り道に日赤の救急に駆け込んじゃえ！と鼻息も荒く受付もすみやかに済まし、院内コンビニでポカリとマスクを買うも...いや、院内はそこら中具合の悪いみなさんがいらっしゃいまして...このあたりでワタクシ薬が効いてすっかり熱も下がってましたので、診察順位は後回し組だろうなと、いやなんだかんだこのまま長くここで待たされるより、さくっと帰って寝た方がいいか？と結局診てもらわずに帰ってきちゃったりして（苦笑...もちろんその旨伝えましたけど）。
翌朝決戦の月曜日は定休日...仕事の日和も早起きでお風呂に入って、病人ぽいヨレヨレで行くのもアレだなとピシッと髭を剃って気合いを入れて、朝イチでいつもお世話になっております三鷹駅南口中央通りは高松メディカルクリニックさんへ。
ま、予約もナシなので1時間ほど待ちましたけど、もちろん診断は「帯状疱疹」...ワタクシまたしてもここでガッツポーズ！と（笑...おかしいよね？）、すぐさま抗ウイルス剤と痛み止め、患部塗り薬など処方してもらい帰宅しごはんをたべ、薬をのんだらもうすぐにおやすみなさいと（笑）...もうその日はまた一日ほとんど寝てました熱も出ましたお風呂に入ってちょっと貧血っぽくもなったし（苦笑）アタマももちろん痛くて「明日仕事に行けるかな？」ってなほどではありましたが...また夜もしっかり横になってたら、薬が効いたからか、翌日火曜日はぼちぼち動ける状態で...いつも通りに出勤して、のんびりだったのもあるけれど、それはそれなりに1週間の仕事がスタート...あぁ、ヨカッタなと（笑）。
ま、でもそんなかんじではじまった今週は火・水はまだ頭痛が残っておりましたし、昨日今日は右腕の神経痛が煩わしくて...力が入らないわけでは決してないのだけれど、なんとなく頼りにならないかんじにイライラしたりもしましたが、今はずいぶんとそれも納まってきましたかね？明日の朝もう一度病院行って少し追加で薬もらえば、この2週にわたる帯状疱疹捕物帖も大団円となるのではないかなぁ（笑...たぶん）。
しかし今回実際自分自身が帯状疱疹になって...こうしてあれこれ調べてワタクシの推測は結局そこにたどりつき大当たり！だったので、発疹するなりその確信とともに病院に駆け込むことも出来ましたけど、そうでなかったら「プールで方の筋を違えた」「ちょっと風気味で頭痛と発熱」「ダニ？虫刺され？」みたいな別々の身体の不具合...ま、そのうち治るでしょ？的なのんびりさ加減だったら絶対に症状が進行して重篤化、運が悪けりゃ長期にわたる神経痛に悩まされる...ホントそうならずにヨカッタですけど、帯状疱疹...その早期発見こそが最も困難...病院の先生でさえこんなことになっていらっしゃいますし、
帯状疱疹（Dr.井上のつれづれコラム）
http://bogeytetsu.cocolog-nifty.com/blog/2014/08/post-4783.html
なので帯状疱疹、もうね早期発見を考えるより、そもそも「ならない」に限る！...つまり予防すればいいだよ！と国の方でも昨年こんな制度がスタート。
元気なうちにワクチンで予防を＝５０歳以上で急増する帯状疱疹（時事メディカル）
https://medical.jiji.com/topics/397
いやでもワタクシまだ50には届いてなかったんだよ...50以下でもたくさんの人がかかっちゃってますよね帯状疱疹...そうゆう場合はまずは血液検査で水痘抗体検査をしてみてもいいかもよ...抗体価が低ければ、水痘ワクチンを予防接種すればいいみたいよ！
ズキズキ痛い「帯状疱疹」女性に多く、痛みが十年以上続くことも！？（AERAdot.）
https://dot.asahi.com/dot/2018060100101.html?page=3
と、我らが三鷹高松メディカルクリニックさんでも国に先駆けて2013年1月からこの水痘ワクチンを帯状疱疹予防として接種してこられた実績の持ち主！いや、ワタクシもなにかのタイミングで打ってもらっときゃヨカッタのよねぇ（苦笑）。
帯状疱疹、帯状疱疹後神経痛、顔面神経麻痺の予防～帯状疱疹ワクチン（高松メディカルクリニック）
http://www.takamatsu-medical.com/original13.html#anc04-4
ま、でも店長でツレアイのミヤザキさんはまだ帯状疱疹なったことないですから、今度12月に先日の市民検診の結果を聞きに行くついでに打ってきな！絶対打って！と口を酸っぱくして言っております、ハイ。
あー、それにしても今回のワタクシ帯状疱疹、なんだかんだその原因....思い当たる節というと...
深夜帰宅後自宅筋トレは「Nike+ Training Club」（苦笑）。
連日どこかしら筋肉痛は...筋肉修復に免疫力を使ってますからね、いや「筋トレしすぎは風邪をひきやすい」とも言いますから、これからの季節は特にやり過ぎは注意ですね！（ま、でも早くよくなってほんのり再開したいです！）
いや、これが実に長々と申し訳ありませんでした...ま、でもみなさんがひとりでも帯状疱疹にならずに元気にお過ごしいただけるようなら幸いです、ご清聴ありがとうございました。
いやいややっと書き終わったよ勤労感謝の夜ですよ！（笑）
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
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[ お昼ごはん ]
あー、すかっといいお天気〜ッ！と本日勤労感謝の日の祝日、えぇ、しっかりワタクシ仕事させていただきますっ！って、仕事があるだけしあわせよね〜とか、そんなこともまたちょっと思いつつまいりましょうかね？
ところでところで。
あー、実は昨日は下の黒板の日付を書き間違えておりまして（苦笑...21日と書いてた）、いやいや、そうです昨日は11月22日、いい夫婦の日でありましたね！と、当店的にはおなじみホールスタッフはウメさんが結婚記念日...そして大学生スタッフだったにゃんさんがお誕生日と、パチパチするところだったのだなぁと（しそびれた！）ってそんなこともありつつ、夜にご来店は小さなオトコノコ2人のご家族連れのお客さん...お父さんとお母さんはこれがまた本日結婚10周年！スウィートテン！って、なにかすてきなモノをプレゼントしてもらったりしたんですか？とお母さんにお伺いしてみますと...
スウィートテン・Apple Watch！（笑）
すごくいいですよ〜新しいの〜！と（笑）ワタクシをものすごくうらやましがらせてくれつつ（苦笑）、いや、でも結婚10周年...Apple Watchなんて、この先買い替えたりすることもあるだろうにとかちょっと余計なことも考えたりしたんですけど、いや、違うんだよね、モノじゃなくてさ、そう...
Apple Watchのある生活。
便利ももちろんあるけれど、ライフログというか、健康に生きていく...これからも健やかに共に生きていきましょうってなその「想い」を贈っていらっしゃるのだと思うと、いや、これは実にすてきな旦那さんなのだよなぁと...いや、そうゆうのアリですよ！Apple Watch（笑）。
ワタクシも欲しいな（苦笑）。
ってなわけで勤労感謝の日は金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月22日
[ 夜のお料理 ]
さてさて東京は三鷹、すっかり暮れて11月は勤労感謝の日祝日がらみで三連休だよ！と木曜日だけど休前日！みなさんいかがお過ごしでしょうか？午後にはぱらりとした雨も、夜はすっかり大丈夫！この連休もすっかりいい秋日和のになる予報ですよ！ヨカッタね！（もちろんワタクシドモは仕事ですけども！...苦笑）
さてと、と、そんな今夜ですが、午後にtwitterでもお知らせしましたとおり、大きめのご宴会にご予約等々入っておりまして、この時間すっかり満席となってしまっております...ってな訳で、今夜はひとまずお電話（0422-45ｰ3331）でお席の空き状況をご確認いただいてからのご来店がよろしいかと思います、えぇ、当店の電話番号、語呂合わせは毎度のようによいこはさんざんさわいで！！でヨロシクお願いします。
と、お昼にも書きましたけどその明日からの三連休に関しては、昼夜ともに大してご予約もございませんので、いや、ちょっとお出かけお散歩などの途中で、たまった洗濯物とお布団をすっかり干し終わったそんな時等々...みなさん気が向き次第すみやかにご予約に、なるべく真っ直ぐご来店くださいね！おまちしておりますよ（笑）。
ま、しかしもちろんまずはなんと言っても今夜の賑やか木曜休前日の夜！
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはやっぱりあつあつがイイネ！「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」！
ま、でもやっぱり夜は冷えてきますからね、今夜はあつあつグラタンがイイネ！（笑）
まずはメインになる具がしっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、すっきり長ねぎの風味.....どう考えても和風で、やや地味な味でありますが、えぇ、ここにあわせるのが旨口ミートソース！そしておなじみ、まろやかホワイトソース！.....2種類のソースのグラタンですよ！ いや、やっぱりミートソースとホワイトソース、そこに里芋の意外性（苦笑）....すごく不思議な食感と申しますか、えぇ、でもおもいがけずマッチしておりまして、えぇ、これがおいしいんだな！（笑）
もちろん出来たてあつあつが超おススメ！ぜひ！
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[ お昼ごはん ]
さてと曇り空、なんやかんや勤労感謝の三連休直前の木曜日！と...そうか！今日早々と今月お給料日！なんて方も多いんでしょうね...あー、つまり連休前の駆け込みも含めて今日は銀行が混んでる可能性が高いですなぁ...うーん、ワタクシも午後に行くつもりでしたけど、どのくらいのタイミングで行きましょうかね？（苦笑）
ところでところで。
そんな11月の三連休は今日を含めて当店混雑状況...あー、もうね
唯一今夜のみ大忙し（笑）。
というわけで、11月22日（金）、今夜の当店は大きめのご予約などもあり、すでにご案内出来るのはカウンター席のみとなっております...みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。
と、つまり今夜以外は...
ほとんどご予約ございませんよ（苦笑）。
ということで、明日からの三連休はお天気もよさそうではございますし行楽お出かけ高速道路と、ま、でもみなさん三鷹にいらっしゃるその間隙を突いて当店ご来店もまたいい連休の過ごし方だと思われますので（笑）、みなさんお誘い合わせの上ぜひぜひご来店下さいね〜！と、いやホントタノム！（笑）
ま、そんなかんじで三連休直前は曇り空の木曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月21日
[ 夜のお料理 ]
さてと今夜も寒くなってきましたね〜と、明日の朝の冷え込みも今日ほどではないみたいですけど、ワタクシ先日からの薄着を反省して今日からインナーはメリノウールの長袖、その上にメリノウールのパーカー、さらにその上に薄手のダウンと...
長袖三重奏！（笑）
ってな訳ですこぶるあったかいんですけど、朝は車で来ちゃったから（笑）まだあんまり実感がないよなぁ（苦笑）。いやそれはともかく12月の足音もする今日この頃、みなさんくれぐれも元気にまいりましょうね！
ところでところで。
いや、みなさんには元気に〜なんて申し上げつつ、只今帯状疱疹は絶賛投薬治療中のワタクシokayanですが、ホントに発疹からすみやかに疑いなく病院に行けたのは...それまでの体調不良をワタクシなりにあれこれ分析しつつしつこくググってたっていう...その性格の賜みたいなトコロがあるのですが（笑）...って、そのワタクシの先週帯状疱疹進行具合とその推測をここでちらりと書いてみたいと思います。
まずアレ？と思ったのは先週火曜日定休日明け...あら？肩の奥の方が痛いぞと、前日のプールで準備体操をしっかりやらなかったせいか？..ぐいぐい右手をかいて泳いじゃったからなぁと筋を違えちゃったかんじ？
翌日水曜日なぜか夜お店はオソロシイほどの大忙し...右肩の痛みが右腕にそって手首と手のひら小指下あたりの違和感、いつも通りお盆を右手で掴んで持ち上げようとすると、あっ！ってな感じの痛みと不安定さ...筋にきている。いや、これってもしかしたらあれですか？五十肩ってヤツ？（でも肩は上がるんだよなぁ、ぐるぐる回せもするし）
木曜日はボジョレスタート。肩から手の筋を違えたような痛みと違和感変わらず....右腕手首あたりがカサカサチリチリ...同じかんじが右首うなじあたりにも...寝る時当たってちょっと不愉快。
金曜日もちろん週末ボジョレ祭り！と大忙し。集中しつつ仕事して、ほっと一息付けたタイミングでぐいんとめまい、身体がバラバラになりそうな感覚、かっと火照る感じ...こうゆうのって、あの、男性でもあるって言う更年期障害？？（笑）
土曜日も大忙し...仕事でくたくた、前日同様のめまいや火照り、もありつつ...閉店後ひどい頭痛...ガンガン脈拍のリズムで打ち付けるような拍動性頭痛ね、うーんと頭痛をググってみますよ...「緊張型頭痛」に「片頭痛」...アレ？帯状疱疹の頭痛？
【コラム】頭痛の原因は帯状疱疹だった！（オピ・リーナ）
http://opi-rina.chunichi.co.jp/yumi/2010/09/13/007031.html
あー、頭痛の種類こそ違えどなんとなくひっかかるなぁとここではじめて帯状疱疹を調べてみると...
帯状疱疹の早期発見と予防
一般に、帯状疱疹は自分では判断しにくい病気です。赤い湿疹を見つけて、受診するケースが多いはずです。
しかし、80%程度の人は、湿疹の前に、からだの片側にチクチク、ピリピリといった痛みを感じます。痛みの場所は、胸や腹、背中が多いのですが(60～70%)、顔をふくむ頭部や足に出ることも少なくありません。頭部の痛みは、頭痛と間違えることがありますし、胸部の場合は、狭心症や心筋梗塞かと誤解することもあります。
痛みは、ウイルスがすでに神経節を損傷しているためなので、理由不明の急な痛みをからだの片側に感じたら、まず皮膚科を受診するのが最適です。また、痛みと同じ場所に赤い湿疹が出たら、帯状疱疹の疑いが濃いので、すぐに受診しましょう。
omron:vol.137 「帯状疱疹」で注意したいこと
あ！ピリピリするし頭痛もするしアタマも痛いし筋も痛い！さらに忙しかったのもあったけどぐったり怠いし眠かった（そうゆう症例も）...
あとは発疹さえあれば帯状疱疹に間違いない！
ということ頃まで来て日曜日...終日ガンガン頭痛で仕事してはおりましたが、午後8時前にダウン、お店がのんびりもあって裏で休ませてもらうとすぐに寒気がして発熱...しばらくガマンするもアタマが痛すぎで頭痛薬、落ち着いて閉店作業して、ごめんね先に帰宅するねと制服を脱いだら...
右肩に発疹キタ！
もうね、アタマ痛くて熱出ててツラい状況ではありながら、ワタクシ満面の笑みでガッツポーズでありましたよ！ワタクシの推察間違ってないぞ！と（笑）
...って、思いがけず（？）長くなっちゃったので続きは後編で！（笑）
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さてさて、本日のおススメは「塩豚と厚揚げ・かぶの煮もの」。
いやいやそろそろ夜は寒いよと、えぇ、あったか煮ものはごちそうですな！と....ちょっとアジアンな煮物もまたいいものですよ。
塩をもみ込んで熟成させた塩豚の旨味と、ざっくり厚揚げのボリューム感、寒さで甘く引き締まったかぶ.....これがみずみずしくとろりと煮込みました。ナムプラーをアクセントに、ちょっとアジア・ベトナム風もイイネ。とあったかくて、おいしくて、ほっとするね。
本日おススメの一品であります。
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[ お昼ごはん ]
さてさて今日もいいお天気ですねと東京は三鷹、明日はちらりと雨マークも出ておりますが、それ以降は今週末の勤労感謝の日の三連休と穏やかな秋晴れに恵まれる予報...あぁ、紅葉とか見に行くにはうってつけのお休みとなりそうですね〜イイヨね〜...ワタクシもぼちぼち銀杏の葉っぱを集めに行かなくちゃなぁ（笑）
ところでところで。
あー、実は昨夜はワタクシ長年の友人が突然ご来店...なにやら三鷹市芸術文化センターで知り合いのイベントがあるということで、夕方ちょっとお店に顔を出してくれ、今日は（ワタクシドモ自宅に）泊めてくれる？と約束を取り付けてからイベントに行き...遅くに戻って来てちらりとビールをのんであー、近所に停めてた車はワタクシが運転して帰宅（笑）、そこからワタクシドモ夫婦に友人と久しぶりにお酒でも飲み始めたら...案の定明け方までつづき（苦笑）、今朝は逆にその友人に車で送ってもらって出勤と（笑）、ややバタバタふわふわしてはおりますが、ワタクシ的には昨日よりもずっと元気です（もちろん帯状疱疹がかんぜんなおったわけではありませんが...笑）。
ってな訳で、今日もハリキッてまいりますよ！と水曜日。
みなさん手加減なくご来店どうぞ！
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年11月20日
[ 夜のお料理 ]
いやいやすっかり寒くなってきましたねと、えぇ、そりゃそうですよ11月もいよいよ下旬、しっかり寒くなる季節ですと...ワタクシもう少しあっかめの上着を着てくりゃヨカッタかな？なんて思う今日この頃ですが、いや、明日の朝の最低気温は東京三鷹で5℃と...いや、そうゆう季節なんだとしかとココロに刻んでおくべきですな。
ところでところで。
あー、只今帯状疱疹早期発見すかさず投薬治療中のワタクシでございますが、えぇ、昼のエントリで今夜その帯状疱疹の予兆から確信まで、なぜこんなに早くそれを突き止められたのか！（ま、そりゃワタクシのしつこい性格が故でもありますが...苦笑）ってのを書こうかなと思ったんですけど、さすがに今日はそこまでの体力がなく（スミマセン）、実際ちっとも痛くはないんですが、やっぱり身体的には免疫力向上モード進行中...矢張りちょっと熱っぽかったりほんのり頭痛もするもので、こうして集中してなにかを書くとかちょっとツラいんですよ、いや、アタマ痛いって、なにか読んだり書いたり全然出来ないですよね、集中できないし、アタマついて来ないしさ（苦笑）。
というわけで、その気になる（？）話は明日以降にするとして、本日ワタクシ出勤するのを楽しみにしてたことがありまして...それは
お預けしてたお直しが出来上がってくるよ！（イェイ！）
いや、ワタクシこのところ毎冬お馴染み店内での防寒は丸首ネイビーのカーディガンに、店長ミヤザキ母は故ミヤザキヨウコにプレゼントしていただいた薄手のジップアップはヤクの毛100％！と、カーディガンは袖口を含めアチコチ穴が空いてたり、ジップアップは左肘に穴が空いて焦げ茶色の肘当てを付けていただこうと...どちらもかなりのお直しではありましたが、あー、アタリマエではありますが、これがすっかりきれいに直っておりまして、いや、こんなことなら早めに出しておけばよかったなーと、これでこの冬もすっかり安泰だと...いや、ほんのり微熱のワタクシ、さっそくヤクのジップアップを着てあったかくして今夜は仕事させていただきますね！
ってな訳で、今夜もよろしく火曜日ですよ！
おいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは久しぶりのエスニックカレー！（笑）「白身魚とカリフラワーのカレー」！
さらりと旨口！本格的なインド風カレー！今日のランチでも大人気でしたね！
スパイスでした味付けたら、こんがり揚げて旨味をとじ込めた白身魚.....今回はタラ！オリーブオイルでたまねぎとトマトをじっくり炒めて、旨味は満点！スパイスと、魚のだし、さらりとスパイシーなカレーのスープが、カリフラワーにしみ込んで、これまたうまい！
旨口さらり、スパイシーな白身魚とカリフラワーのカレー！
本日おススメの一品です。
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[ お昼ごはん ]
さてさていいお天気の東京は三鷹、今週もよろしくお願いしますねと...いや、こうして今日をわりといつも通りスタートできるのを本当にうれしく思います（笑）。
というのも、ワタクシ先週は身体がアチコチ調子が悪く...ま、お店も忙しくて疲れてたのもあるけれど、ホントコテンパンな1週間...最後の最後は日曜の夜はすっかり倒れてしまいまして、バックヤードで発熱しておりましたが、その原因がこれであります、ハイ。
あー、ワタクシのなんでもしつこく調べて検証する性格が幸いしまして、その帯状疱疹のブツブツが出はじめてすぐに昨日朝イチでいつもの高松先生にかかり薬を出してもらったので、痛みはほとんどないのが幸い...アタマが少し痛いのとやっぱりやや熱っぽい（免疫力向上中）ので、もちろん万全とは申し上げられませんが....昨日定休日の1日のうち20時間ぐらいほぼ動けず横になってまして、さすがに明日の仕事はちょっと厳しいかと思われましたが、今日はわりと動けますよ、スタッフみんなに助けてもらいつつ、今週はひとまずぼちぼちまいりますので何卒よろしくお願いします。
そしてそのワタクシの帯状疱疹発見話はまた夜に！（笑...余力があれば）
さてといいお天気です火曜日ですよ。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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