2018年12月30日
[ 夜のお料理 ]
さてさてすっかり暮れて東京は三鷹...あー、すでに帰省は実家のコタツでぬくぬくされている方もいらっしゃるでしょうね〜と、えぇ、日本海側は大雪予報も出ておりますし、この師走も大詰め、みなさんとにかく安全に、無事に年を越さなくてはなりませんね。
と、そんな当店もいよいよ本日...今夜の営業をもちまして仕事納め、あぁ、やっぱりクッタクタにくたびれた年末は13日間ぶっ続け営業は今年の「死のロード」からも解放される〜！明日はお休み〜！と...って、いや、もう明日は年越しの大晦日は31日ですので、またそれはそれで慌ただしく過ごすことになりそうですけど、いや、それでも単に明日がお休みってだけでちょっとうれしいワタクシですよ（笑）。
さてとそんな今年〆の夜営業は...いや、このタイミングで当店的には史上初！...
青柳姉妹夢の初共演！（笑）
いやいや、そもそも姉妹でうちのバイトに来てくれるのがこの青柳姉妹が初な訳だから、どっちにしたってはじめてに変わりはないんだけれども、いつもはベテランのお姉さんスタッフはぬまっちとコンビを組む...ホール係でも同じポジションを任せてきましたけど、えぇ、そのぬまっちはひと足お先に仕事納めさせましたので、今年最後のこの佳き夜...
青柳姉妹におまかせっ♥
あー、いや、でもぶっちゃけドリンカーにデザートにレジと3つ揃ってワタクシしか出来ないわけで、そうゆう意味では心配もあるけどさ（苦笑）、いや、その頼れるぬまっち先輩も今夜は逆にお客さんでご来店の予定でもありますし、いや、二人してイイトコロを見せてあげて下さいな...そして、ちょっとぬまっちを安心させてあげられたらいいよねぇ（笑...どうでしょうね？）。
ま、でもそんな若い二人のはつらつとした仕事ぶりが、連勤でヨレヨレのワタクシドモにまた気合いを入れてくれるでしょ！（笑）いいチームでいい仕事納めにしましょうね！
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはやっぱり今夜もこれ！「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」！
連日サクレツ御礼！年末はひたすらイチオシでした！今夜ももちろんあつあつグラタン！（笑）
まずはメインになる具がしっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、すっきり長ねぎの風味.....どう考えても和風で、やや地味な味でありますが、えぇ、ここにあわせるのが旨口ミートソース！そしておなじみ、まろやかホワイトソース！.....2種類のソースのグラタンですよ！ いや、やっぱりミートソースとホワイトソース、そこに里芋の意外性（苦笑）....すごく不思議な食感と申しますか、えぇ、でもおもいがけずマッチしておりまして、えぇ、これがおいしいんだな！（笑）
もちろん出来たてあつあつが超おススメ！ぜひ！
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[ お昼ごはん ]
さてと東京三鷹は今日もすっかり冬晴れ...実に関東の冬らしいお天気でスタートしております12月30日は日曜日...当店もようやく今日で仕事納めと、長らく続いた年末恒例はぶっ続け営業、通称「死のロード」も最終日となります！いや、よくここまで辿り着いた！（笑）
しかし...年々その「死のロード」ツラくなるぁと（苦笑）、そりゃまぁ年を取っていく一方なので仕方ないと言えばそうですけど、今夜帰りはお酒も入るし残った食材あれこれなど持って帰らなくちゃで大荷物になりそうですから、もう絶対タクシーで帰ると決めて...それならいつものように歩いてこようか？とも思いはしましたけど、さすがに朝起きられず（苦笑）...年に数回しかないけれど、えぇ、今朝はめずらしくバス出勤...あぁ、もう這ってでも仕事する！ってな状況ではありますが、いや、辿り着いた最終日、朝はすっかりきれいに髭も剃ったしごはんもたべた...なにげにお天気同様晴々とした気分で機嫌よくまいりますね！
しかしみなさんはすっかり仕事も収められて...大掃除をしたり、天気もいいし布団も干したり、いや、ここまできてなんだけど、やっぱり年賀状書いた方がいい？なんてそんな感じなんでしょうかね〜とか思いつつお昼時、おいしいごはんをたべて年末ももうひとがんばりもいいかもよ？（笑）
今年最後のランチももちろんいつもどおり12:00。
みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月29日
[ 夜のお料理 ]
さてとすっかり暮れて12月も30日と...あー、しかし寒波来てますねぇと風が冷たい夜ですよ？みなさんいかがお過ごしでしょうか？すでにすっかり帰省された方も多いでしょうねと...当店本日お昼時もわりとのんびりでしたし、いや、うちでごはんたべてこれから地元に帰りますってな方もいらっしゃいましたものねぇ。
さてと今夜は夕方になってちょこちょことご予約があれこれれ入り、気がつけばすでに現在満席御礼...ということで今夜はひとまずお電話（0422-45ｰ3331）でお席の空き状況をご確認いただいてからのご来店がよろしいかと思います、えぇ、当店の電話番号、語呂合わせは毎度のようによいこはさんざんさわいで！！でヨロシクお願いします。
ところでところで。
いや、年の暮れというと、なんでかあれこれモノが壊れたりするモノでと（苦笑）...今日の午後はさっきまでかぼちゃのごま豆腐の仕込みに使ってたフードプロセッサーがウンともスンとも言わなくなりと（苦笑）...ま、ダメならダメで仕方がないけど、とりあえず裏のネジを外して一度見てみなくちゃ気が済まないワタクシでさと（苦笑）、ま、やっぱりこれはそもそもモーターが動かないねぇ？なんて何度かウインとやってみたら...そのモーターのところがピカッと光って...ウイ〜ン！と動いちゃった！（苦笑）
ま、それでもそのあと何度か同じように回す度に、やっぱりモーターがぴかりと光る...火花が出ておりましたので、やっぱりこれはこのまま使うにはちょっと危ういねと、すみやかに買い替え決定ですけど....さすがのヨドバシでも明日の朝には届かないので、えぇ、年明けに持ち越しとなりましたとさ（苦笑）。
ま、そんなこともありつつ年の暮れはあわてても仕方ないよねと、なんだか少しやさしい気持ちにもなるものですよと土曜日の夜（笑）。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはやっぱり今夜もこれ！「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」！
連日サクレツ御礼！年末はイチオシでいこう！今夜ももちろんあつあつグラタン！（笑）
まずはメインになる具がしっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、すっきり長ねぎの風味.....どう考えても和風で、やや地味な味でありますが、えぇ、ここにあわせるのが旨口ミートソース！そしておなじみ、まろやかホワイトソース！.....2種類のソースのグラタンですよ！ いや、やっぱりミートソースとホワイトソース、そこに里芋の意外性（苦笑）....すごく不思議な食感と申しますか、えぇ、でもおもいがけずマッチしておりまして、えぇ、これがおいしいんだな！（笑）
もちろん出来たてあつあつが超おススメ！ぜひ！
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[ お昼ごはん ]
さてさてみなさんすっかり仕事も納まりましたか〜っ！と、いや、年末年始休み突入で、さっそく帰省します〜！ってな方も多いんでしょうねと東京は三鷹からセイハローなリトスタですよ〜！と、当店は今日明日と営業で31日からお休みですよ、えぇ、仕事納めに続いてリトスタ納めもお忘れなく！（笑）
ところでところで。
いや、昨夜の保育園みなさんの貸切は期待通りのわいわい賑やか楽しい忘年会で...みなさんとても仲よく、いいチームなんだなぁと...いや、子供を預けるならそんなスタッフのみなさんがいい関係、コミュニケーションな保育園がいいよなぁと、いやワタクシ子供はおりませんがやっぱりそう思うものなぁ（笑）。
チーム対抗ゼスチャーゲームに、ご結婚にご出産、さらに還暦と今年あれこれお祝い事をみんなでお祝いしたり...お祝いされる側はほんのり悪態をつきながらも、だから余計にうれしいんだろうなぁと（笑）...あぁ、うちもそんないいチーム、スタッフといい関係でいたいものだなぁと...というか、そうゆう雰囲気を作れるのは基本的にオーナーで上司であるワタクシドモの責任だよなぁとちょっと思う年の暮れ....いや、また来年の忘年会もよろしくお願いしますね！（笑）
さてと、当店的にも仕事納めの今週末...しっかりいい締めくくりをしたいところですね！
もちろんランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月28日
[ お知らせ ]
さてさて風が冷たいですね〜と年末にかけての寒波はお正月にもかかりそう？ってな予報が出ておりますが、えぇ、ワタクシの地元は山口県の山間部もさくっと雪が降って積もっておるようであります、えぇ、弟や地元の友達の写真はきれいだけど、ホント寒いんだろうなぁ（苦笑）。
ところでところで。
お知らせしてまいりましたとおり、今夜は当店貸切ですよ！と、この時期の貸切は毎年おなじみのとある保育園のスタッフみなさん忘年会！と、いや、毎年幹事さんのすばらしい統率力と、みなさんの楽しい出し物等々、ワタクシドモもほんのり楽しみにしておる貸切のご宴会なんですけど（笑）、今年はさらに出し物は多め！さらにお祝いのコーナーなどもあるとお伺いしておりますので、いや、仕事を忘れて（忘れないけど）いっしょに楽しませていただこうとも思っております！（笑）
もちろんおいしいごはんにお酒と...みなさんの1年の締めくくりがなごやかに大いに盛り上がるように、当店スタッフ一同もがんばりますね！
と、貸切終了後はそのまま当店閉店となっております...通常営業の再開はございませんので、みなさんとはまた明日・明後日今年最後の週末営業でお目にかかりましょうね！
okayan
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さてと雲ひとつない澄み渡った冬晴れ青空で今年も仕事納めってな方が多いでしょうね〜と今年最後の金曜日...当店今夜は貸切営業ですヨ、貸切終了後はそのまま閉店ですからね〜と...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]
さてと雲ひとつないきれいな冬晴れ青空はひんやり澄み渡っておりますなぁと...今年最後の金曜日、仕事納めってなみなさんが多いでしょうね...ワタクシドモオーナー夫婦は朝の徒歩通勤、冷たい風が帰って気持ちよくて...いつもの道は交差点の角の事務所、今日は窓など開けてみなさんで大掃除をしていらっしゃいましたね〜と...そしてすでにすっかり仕事を納めた方も多いのかしら？とお店裏の駐輪場は平日いつも満車御礼なのに、今日はちょっと空いてましたね...ま、いずれにしても今年ももうすぐおしまいなわけですな〜。
ところでところで。
そんな本日でありますが、前からお知らせしておりましたとおり、夜は貸切の営業となっております。
28日（金）：ディナータイム貸切
貸切終了後はそのまま閉店、通常営業の再開はございません...みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いしますね。
そしてワタクシドモの仕事納めまで今日を含めてあと...というよりまだ3日！（苦笑）いや、さすがに年末13連勤、疲れはたまってきておりますが、今日もランチからハリキッてまいりますか！（笑...ほんのり空元気？）
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月27日
[ 夜のお料理 ]
あー、すっかり暮れて東京は三鷹、年末もそろそろ大詰め見えてきたねと木曜日...みなさんいかがお過ごしでしょうか？いやいや当店もここにきてその年末の慌ただしさ満載で木曜の夜、さらに週末に突入しようとしておりますよ〜と...あぁ、なんだかんだ気が急くなぁ（苦笑）。
ところでところで。
さてと午後にtwitterでもお知らせしましたとおり、今夜はちょこちょことご予約多数、この時間ご案内出来るのはすっかりカウンタ2席のみ...ってな訳で、今夜はひとまずお電話（0422-45ｰ3331）でお席の空き状況をご確認いただいてからのご来店がよろしいかと思います、えぇ、当店の電話番号、語呂合わせは毎度のようによいこはさんざんさわいで！！でヨロシクお願いします。
ところでところで。
いや、このところ外国人のお客さんがちょこちょこいらっしゃいますよ〜なんて書いたりしてきましたけど、えぇ、先週末から今日までお昼時、実は毎日おひと組はご来店の様相...あー、すでにちょこちょこ（時々）ってなレベルを超えてきてますよと...いや、今日は6名様くらいのアジア人グループのお客さんはご旅行でいらっしゃったんだろうな〜と...でも先日同じ日にGoogleMapを見てご来店だった黒人に白人、お二人の女性のお客さんは、今週二度目のリピートご来店もいただきまして、いや、ワタクシを含めてもちろんスタッフオオヨロコビ！（笑）
白人のお客さんは先日につづいてちょこもりランチを大事にお召し上がりいただいたし、黒人のお客さんは旦那さん（？）と思わしき方とお二人でご来店...ローストビーフは...お肉が赤みがかったのがいやだったのか、ちょっとあたためて！ってリクエスト...少し加熱してお出ししたら...うまい！って日本語でヨロコんでいただけて...あぁ、
来年は「外国人の常連さん」なんてのがいちゃったりするかもよ！（笑）
なんて思ったりもして、いや、それならやっぱりワタクシもなるべく英語を上手に、そして日本語同様、にこにこ楽しく笑っていただけるような、そんな英語接客が出来るといいなぁと...今はまだたどたどしいこと甚だしくはありますが、言いたいことをアタマの中で整理しておいて、下手でもなるべく英語でお伝えするように...そうやって「お客さんひと組ひと新表現」をココロがければ、その都度自分の身につくものなぁと...いや、見かけによらずかなりのビビリだけどがんばります！（笑）
ま、そんなこともありつつ楽しい年末木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはやっぱり今夜もこれ！「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」！
連日サクレツ御礼！今夜ももちろんあつあつグラタン！（笑）
まずはメインになる具がしっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、すっきり長ねぎの風味.....どう考えても和風で、やや地味な味でありますが、えぇ、ここにあわせるのが旨口ミートソース！そしておなじみ、まろやかホワイトソース！.....2種類のソースのグラタンですよ！ いや、やっぱりミートソースとホワイトソース、そこに里芋の意外性（苦笑）....すごく不思議な食感と申しますか、えぇ、でもおもいがけずマッチしておりまして、えぇ、これがおいしいんだな！（笑）
もちろん出来たてあつあつが超おススメ！ぜひ！
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[ お昼ごはん ]
さてと今日もいいお天気ですね〜と...穏やかな冬晴れ、ちょっと気持ちあったかいですねと...いや、ワタクシなんだかんだそんなほのぼのしているわけではなくてさと（苦笑）、年末ぶっ続け13連勤は通称「死のロード」...今日を含めてあと4日...こうして数字になるとまだ長いなぁとかちょっと思っちゃうね、えぇ、すでにすっかり疲労困憊ではありますが（苦笑）、ま、それでも元気にいってみよう！（笑）
ところでところで。
なんだかんだ12月最後の今週は...先週からの連勤で、もうすっかり曜日感覚もなくなっているワタクシではありますが、やっぱりアレですよね...
ゴミの回収お忘れなく！（笑）
と、今年のゴミは今年のうちにと...いや、ゴミといっしょに年越しもアレですからねと、一応今年最後の回収日など気をつけてはいたんですけど、先日の月曜はクリスマスイブ、いつもと違って仕事ですと、そうゆう時って案の定プラごみをすっかり出し忘れ、さらに今週不燃ゴミ最終日は...ゴミ袋と別にまとめておいた不要の傘の束を出し忘れて...今日はなんとか缶瓶を出してきましたけど、先週申し込んだPCリサイクルも、さすがに休みがないから年内に取りに来てもらうのも難しいだろうなぁと...あー、
努力の甲斐も虚しくあれこれゴミといっしょに年越しとなりそうです、ハイ（苦笑）。
ま、そんなことも思いつつ、でもなるべく気持ちよく新年を迎えたいなとは思っておりますが、さてとどうなることやら（苦笑）。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月26日
[ 夜のお料理 ]
さてとすっかりくれて東京三鷹、今夜も冷えてきましたね〜と...年末年始にかけてまた寒くなる予報ですねと、いや、この年の瀬仕事納めの慌ただしさに追われて、防寒を忘れちゃダメですよと...ワタクシも通勤はもう完全に冬仕様ですからね、もしものためのインナーダウンもリュックに入っておりますからね（笑）。
ところでところで。
さてと当店的にも今年も年末までぶっ続け営業、通称「死のロード」...今日を含めてあと5日となりましたが（と数字で書いちゃうとまだまだ長いなぁ...苦笑）今週はもちろん昨日スタッフのお給料を払い、今日は月末年末の支払をエイヤエイヤと全て済ましてきましたが（ハァハァ）、それで週末クリスマスディナーの売上はほぼ全てスッカラカン（苦笑）...あとは残りのその5日でワタクシドモオーナー夫婦のお給料と...出来たら来年1月の営業日が少ない分の売上補填をなんとか儲けないとなぁなんて...いや、ホント大丈夫？とかちょっと思いつつ、暮れの元気なご挨拶、最後にみなさんがどしどしご来店で賑やかな年の瀬仕事納めとなるといいなぁなんて思うわけですけど、どうでしょう？（笑）
と、昨日もお知らせしましたが、世の中的には仕事納めの方が多いでしょうねと明後日28日（金）、夜は貸し切りとなっておりますので、くれぐれもよろしくお願いします。
28日（金）：ディナータイム貸切
さらに、明日の27日（木）も小さなご予約がすでにちょこちょこ多数...いや、ご来店をお考えでしたら、一度お電話などいただけるとお席の確認も出来ますので、遠慮なくどうぞ。
ってな訳で...ま、なんだかんだ年末着々水曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはやっぱりやっぱりこれ！「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」！
昨日もサクレツ御礼！今夜ももちろんあつあつグラタンがイイネ！（笑）
まずはメインになる具がしっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、すっきり長ねぎの風味.....どう考えても和風で、やや地味な味でありますが、えぇ、ここにあわせるのが旨口ミートソース！そしておなじみ、まろやかホワイトソース！.....2種類のソースのグラタンですよ！ いや、やっぱりミートソースとホワイトソース、そこに里芋の意外性（苦笑）....すごく不思議な食感と申しますか、えぇ、でもおもいがけずマッチしておりまして、えぇ、これがおいしいんだな！（笑）
もちろん出来たてあつあつが超おススメ！ぜひ！
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[ お昼ごはん ]
さてと今日もいい天気よね〜と...子供たちはすっかり冬休み突入でしょうかね？サンタクロース来たしクリスマスケーキもたべたし（当店おなじみこいけ菓子店深澤もケーキは25日が一番たくさん出るよと言ってましたね）....すっかりクリスマスは終了で...って、ワタクシ朝の開店前準備はモップ掛けをしておりますと、ラジオから...
佐野厄除け大師！（笑）
いや、その変わり身の早さ！ってのがいかにも日本人〜ってかんじもしてちょっと苦笑いだったりもするんですけど、そうゆう節操のなさってのが逆にいいところだったりもするのかなとかちょっと思ったりもするね（笑）。
それにしても当店的には年末最後の営業日は30日までぶっ続け営業は通称「死のロード」...さてとそろそろいろいろキツくなってきたねぇと（苦笑）、カラダも気持ちも疲れてはいるけど、やっぱり遊び足りないなんてのもあって、ついつい帰宅してからビールをのんだりするんですけど、昨夜はのみながら寝落ちちゃったりと（苦笑）、いや、ラスト2日は週末土日くらいになればもうあとは勢いとテンションの高さでなんとかできるだろけどさと...あー、もうひとふんばり....ふたふんばりくらいか！（苦笑）
ま、そんなことも思いつつ今日もランチからいつも通りスタートですよ！
水曜ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月25日
[ 夜のお料理 ]
さてとなにげにクリスマス本番の今日ですよ〜！と（笑）、いや、当店恒例のクリスマスディナーは昨夜で終わりましたけど（苦笑）、一応店内クリスマス飾りとBGMはそのままにしておりますよと...あー、そのくらいで勘弁してねと東京は三鷹（笑）、それにしても昨日あたりから急に冬本番の寒さですなと...今夜日付変わる頃には2℃、明日の明け方は東京でも氷点下の予報です...毎度申し上げますがみなさんこの年の瀬は風邪なんてひかないようにくれぐれもあったかくしてお過ごし下さいね。
ところでところで。
昨夜のクリスマスイブ...みなさんのところにはすてきなサンタがこっそり来てくれたりしたのかしら？と...あー、当店もですね、いや、昨夜じゃないんだけどクリスマスディナー初日、テンヤワンヤの大忙しから...あー、ようやく最後のお客さんは毎年ご予約いただくおなじみのお客さんをレジのところでお見送り...と、そんなタイミングでうちのビルの階段をたかたか上がって来たのが...
ぴかぴか電球を光らせたサンタ帽をかぶった5人の女性！
当店入り口ガラス扉のこっちにいた店長ミヤザキとおなじみのお客さんは男性の方とパチリと目が合ってアイコンタクト（苦笑）....
あー、メリークリスマス！なんて言いながらそのままわらわら入って来ちゃったよ！（笑）
と、その5人のぴかぴかサンタさん...あら？外国の方？とお伺いしてみると川崎在住のフィリピン人のみなさんとのこと、あー、今日はクリスマスでフィリピンの貧しい子供たちのための学校を作ろうと募金に回ってきました！と...ホントは4階のキャバクラは気前のよいお客さん相手に募金を募ろうとお考えだったらしいですけど、えぇ、目が合っちゃったのが運のつき（笑）、首から提げた小さなラジカセをテレレッテ〜と鳴らして
5人で「赤鼻のトナカイ」を歌い出しました〜！（笑）
あぁ、もうこうなるとワタクシドモも手拍子たり、合いの手入れたり...なんとかその場が盛り上がるようにがんばっちゃったりするわけですが（苦笑）...いや、みなさんのその歌ってのが...
あまりにも「単に5人で歌ってるだけ」ってなクオリティでありまして（苦笑）。
ま、これもご縁ですのでと...一応歌が終わったらワタクシドモもちらりとご協力差し上げて、イイヒトネ〜！なんておっしゃてもいただきながらさてとそれではお目当ての4階！と上がっていかれましたが...あー、残されたワタクシドモオーナー夫婦にクリスマスディナーお客さんご夫婦...
いやだからせめてハモって欲しいよね...と（苦笑）。
なんだかんだお金を集めるわけだから、ちゃんとそのあたり準備して用意してやって欲しいよねと...慈善とはいえ、さすがにアレはちょっと芸としてはないよねと（苦笑）...アレ、曲がりになりにもちゃんとハモってたりしたら、もっとたくさんお金集められそうなんですけどね、キャバクラとかなら絶対に（笑）。
ま、今年はそんなサンタさんの強襲にもあったねとクリスマスの夜（苦笑）。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはやっぱりあつあつがイイネ！「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」！
ま、でもやっぱり夜は冷えてきますからね、今夜はあつあつグラタンがイイネ！（笑）
まずはメインになる具がしっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、すっきり長ねぎの風味.....どう考えても和風で、やや地味な味でありますが、えぇ、ここにあわせるのが旨口ミートソース！そしておなじみ、まろやかホワイトソース！.....2種類のソースのグラタンですよ！ いや、やっぱりミートソースとホワイトソース、そこに里芋の意外性（苦笑）....すごく不思議な食感と申しますか、えぇ、でもおもいがけずマッチしておりまして、えぇ、これがおいしいんだな！（笑）
もちろん出来たてあつあつが超おススメ！ぜひ！
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[ お昼ごはん ]
さてとからりと冬晴れ、ひんやりした空気感がキリッと年末の慌ただしさにぴったりだなぁとか思いつつ、当店的には折り返しました年末最後の営業日は30日（日）までぶっ続け営業は通称「死のロード」、いや、クリスマスディナーでコテンパンになってからのここからが勝負だよな！（笑）
ところでところで。
さてと今日はまたいつものようにワタクシドモオーナー夫婦は徒歩通勤、自宅近所の小学校、校庭から子供たちのわいわい賑やかな声がしてきてましたが、えぇ、今日が終業式なんでしょうね...って、みんな昨夜のサンタのプレゼント等々を自慢し合ったりしてるのかしら？とかちょっと思うわけですけど、えぇ、ワタクシ...子供の頃、枕元に置いてあったクリスマスプレゼントが「キュリー婦人」の伝記本だったなんて口が裂けても言えなかったろうなぁ（苦笑）。
ま、そんなことはいいとして小学生のみならず、みなさんも仕事納めに向けてラストスパートの今週は、金曜の夜に当店貸切が入っておりますよ。
貸切 12月28日（金）：ディナータイム
と、あとは昼夜含めて、そう大して大きなご予約もございませんので、いや、今からでもご予約等々いただければ幸いでございます！
ってなわけで当店的にも、今年はもうひとふんばりがんばるね！と冬晴れ火曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月24日
[ お知らせ ]
さてとすっかり暮れて東京三鷹はクリスマスイブ！と、えぇ、いよいよ今夜、よい子のみなさんのところにはサンタクロースがやってくるわけですが、えぇ、みなさん準備はよろしいでしょうか！（笑）
ところでところで。
今日は月曜日、そもそも定休日と言うこともありまして、お昼のランチ営業はお休みさせていただいて...しっかり寝て、ワタクシドモオーナー夫婦、おひるごはんは自宅近所のイタリアン惣菜屋はシミシエッダさんにお伺い、クリスマスのお惣菜盛りあわせをいただいて、パスタはニョッキもいただいて...さすがに今日は仕事ですのでワインはいただきませんでしたが、えぇ、お腹いっぱいでお会計...と、みなさんで〜とイタリアのクリスマスケーキをプレゼントしていただいたりして、ホントうれしいなぁと（笑）。帰りがけに奥さんのシモーナに...アタリマエのように「メリークリスマス！」なんてお声がけいただける...あぁ、それってすごくイタリアっぽいなぁと（笑）、いや、ワタクシドモは「よい年を〜」だものね、文化が違うよね（笑）。
と、ワタクシ、シミシエッダさんでそんなおいしいごはんをいただきながら、ちらりと思い出したのは、若い頃旅をしていた時、クリスマスのローマは本当に本場というか、広場に通りどこもかしこもイルミネーションなどなど本当にすてきで...ある夜ワタクシひとりぼっちでとあるレストランに夕ごはんをたべに入ると、近くの席にはご両親にお嬢さんと...三人の親子連れで楽しげに夕食を楽しまれるご様子...あぁ、ああゆうのってとてもいいなぁと、旅先でひとり、やっぱりちょっとセンチメンタルになるモノで...って、いや、でも実はワタクシ、その3人がどうやってパスタ（スパゲティ）をすすらずにたべるのか、ものすごく観察してましたね（苦笑）...で、なるほどとわかったのは...
スパゲティはそもそも麺じゃない。
アタリマエではあるんですが、えぇ、麺とは完全に似て非なるもの、あれはソースを程よく絡めて...そしてそれをとにかくフォークでくるくると...ひとカタマリになるまで根気よく巻き付けて...それでそのカタマリを口に入れると...そうやってたべるもの（形状）なのだなぁと...いや、それからワタクシもスパゲティ、フォークにだら〜んと垂らしたままたべたりしないで、しっかり巻き付けてエイヤと口に放り込むと...いや、そうゆうたべもの、たべ方をするものだと一度分かれば、もうそれからこの方、すするようなことはない訳で...いや、あのローマでひとりぼっちのレストラン、センチメンタルから得たものは「スパゲティのたべ方」でありましたとさ（笑）。
ま、当店今夜ディナーにスパゲティでないですけどね（笑）。
それでは最終日、スタッフ一同がんばって楽しんでまいりましょう！
また明日からは通常通り、ランチからお目にかかりますね！
okayan
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2018年12月23日
さてさて東京は三鷹、いや、ワタクシ先ほど今晩のクリスマスディナーのメニューを印刷、そのままトンボに合わせてカッターで切ってる途中で左人差し指をさっくり切ってしまいまして、只今タイプするのがちょっと不自由であります、えぇ、ホント困るわ（苦笑）。
ってな訳で、今夜もご予約限定は毎年恒例のクリスマスディナー...二日目の今夜はもちろん昨日の反省からのオペレーションの見直し、しっかり修正してからの開店となりますので、えぇ、またさらにひとつ上のチームワークでテキパキがんばりますね。
さらに今夜は...お客さんに当店元スタッフや現役スタッフもご来店で、いや、またなごやかに楽しい夜になってくれるといいなぁと...ワタクシドモにとりましても、きっと幸せで大切な時間になるのでは？と思っております、えぇ。
ってな訳で、今夜もご予約限定クリスマスディナー。
よろしくお願いします。
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[ お昼ごはん ]
さてとどんより曇り空は今年最後、平成最後の天皇誕生日の三連休中日はその祝日の日曜日...いや、ちょっとあったかいというか雨降り前のぬるさってな感じでありますなと...あー、三鷹駅南口中央通りも月末恒例は今年最後の三鷹マルシェ、すでにみなさん露店の準備に余念が無いですね...あー、天気予報を見て見ますと夕方あたりにちらりと雨マークも出ておりますが、いや、お天気もつといいですね。
ところでところで。
さてとそんな連休中日は当店的にはもちろん夜はご予約のお客さま限定クリスマスディナーは二日目と...あー、今日は飛び入りでもおひと組さまくらいは対応出来るかんじでしょうかね？と、いやもちろん飛び入りでなく、予めお電話いただいてのすべり込みの方が当店的にはありがたいわけでありますが、えぇ、よろしかったらぜひどうぞ！
しかし昨夜のその今年のクリスマスディナー初日は、いや、もう初日にしてクライマックスの最大ご予約人数様ご来店...もちろん初日ですから、キッチンにホールとオペレーションがそこまで詰められておらず...ま、でも今までの経験からできうる準備を徹底してやりはしましたが、やっぱりご来店ピークにはホントバックヤードはサクレツと申しますか（苦笑）、いや、それでもお客さんみなさんのご協力あたたかいお気持ちもあって、本当にいい夜になりました、ありがとうございました。
しかし...さすがにワタクシドモオーナー夫婦もスタッフも、コテンパンに疲れたねと（苦笑）...いや、年末恒例ぶっ続け営業今年は13連勤、通称「死のロード」のオソロシサは疲労のたまるこれからが本番だよなと（苦笑）。
ま、そんなことも思いつつ、まずはおいしいおひるごはんから！...今日も今年のランチは大ヒットメニューの「和風ローストビーフどんぶり御膳」もメニューイン！ぜひ！
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月22日
[ 夜のお料理 ]
あー、午後の雨もそろそろ雨も上がったようですねと...東京三鷹はすっかり日も暮れて、しっとりひんやり土曜日の夜でございます。
さてと、お知らせしてまいりましたとおり、今夜は当店ご予約のお客さま限定は毎年恒例クリスマスディナー...初日を迎えますが、えぇ、スタッフ一同テキパキとその準備に余念がないと...いや、やっぱり初日はちょっと緊張もしますし、仕込みや準備、どんなにやったって完璧って訳ではないというか、ワタクシ的には事前にここまできちんと準備したことは過去なかったぞと（苦笑）...それでもやっぱりやることはたくさんだものなぁ。
ま、でもお客さんが今夜おいしく楽しい夜を過ごせるために。
そのためにみんなで声掛け合って力をあわせて、いいチームでまずは今夜がんばってまいりますね。
というわけで、ぼちぼち初日のディナースタート。
ご予約以外のみなさんとはまた明日お目にかかりましょう！
okayan
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[ お昼ごはん ]
さてさて曇り空で今年最後の三連休は、最後の平成天皇誕生日の三連休でもありますねと...って、ま、天気なんてもうどうでもいいよね？お休みだもの！クリスマスも来るもの〜！とみなさん街に繰り出してわいわいお買いものなどなど楽しいお休みだい！（たぶん）
と、始まりましたすてきな三連休...当店的には毎年恒例のクリスマスディナーですよ！ということで、夜の営業はご予約のお客さま限定となりますので、えぇ、通常営業はランチのみ...って、ちょっとこの三連休の営業をまとめておきましょうか。
22日（土）ランチ通常営業／夜ご予約のお客さん限定クリスマスディナー
23日（日）ランチ通常営業／夜ご予約のお客さん限定クリスマスディナー
24日（月）ランチお休み／夜ご予約のお客さん限定クリスマスディナー
ってなかんじで、3日とも通常メニューの営業はございません...さらに注意いただきたい点は24日のクリスマスイブは月曜日ですので、本来は定休日...のトコロを、夜だけご予約のお客さまのみのクリスマスディナー営業ですヨ！と言うかんじで、えぇ、予約のないお客さんにとっては24日、いつもと代わらず月曜日、当店お休みみたいなもんですと、ソコントコィヨロシクお願いしますね！
さらに！そのクリスマスディナーですが、明日おひと組、明後日は遅い時間ならまたおひと組と最後の最後ですべり込みご予約がまだ可能です...早い者勝ちですのでなによりまずはお問い合わせ、ご相談いただければ幸いです！
ま、しかしクリスマスディナーに限らず、これからこの年末、当店今年のおいしいものを可能な限り惜しみなくじゃんじゃん出しちゃうぞと！まずはランチにこの夏の大ヒット！「和風ローストビーフどんぶり御膳」登場！の土曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月21日
[ 夜のお料理 ]
さてと平成天皇誕生日は今年最後の三連休直前！は金曜日の夜！と...あー、お給料日は週明けかもしれませんが、今週はボーナス支給でちょっとフトコロがほかほかとって方も多いかもしれませんね！（笑）さらに今夜あたりがこの師走は忘年会のピークでしょうかね？
と、そんな当店的には今夜は大してご予約もなく...うちにありがち（苦笑）がら〜んとさびしい金曜の夜になるのかしら？と、さすがに12月ですよお客さんが来なくちゃ困りますよ！と恐れを成して、昨日あたりから「空いてますよ〜空いてますよ〜」とあちこちお声がけしましたところ（笑）、今日の午後からちょこちょことお電話当日予約もいただいて、現在ご案内出来るお席がセンターの大テーブルとカウンタ4席となっております...よかったら今夜早い時間はお電話いただいてからのご来店がいいかもしれません、いや、よろしくお願いします。
いや、それにしても昨今の忘年会事情...いや、うちがオープンした2004年当時に比べても、やっぱり数自体が少なくなっているよなぁとも感じられますし、予算的にもケータリングとかそれこそ宅配のピザなど取って会社内で軽く乾杯して納会と簡素化して、うちみたいな飲食店をわざわざ使わずに済ませるところも多いような気もしますし...さらに言うと今の若い方などあまり忘年会で職場のみなさんと食事をする（というか酒をのむ）のを敬遠されがちなんではないかなぁ？とも思うし、あまりしつこく誘えばそれこそパワハラセクハラモラハラになっちゃったりもする世の中ですからね...と、ちょっと調べたらこんなのありましたよ。
【忘年会について徹底調査】 会社の忘年会に行きたくない人４割超え！予算、失敗談、二次会など忘年会の実態が明らかに。お酌してほしいタレント1位マツコ2位新垣結衣（田辺三菱製薬株式会社）
https://www.value-press.com/pressrelease/212228
お！ガッキー！...ってそこじゃなくて（笑）、あー、確かにね〜と（苦笑）これを読むと、もう世代に限らずそうなんですね？イヤなのね？と、そりゃ忘年会なんてのはこれから廃れていく一方かもなぁとも思うけど（笑）...忘年会以前に、どんな職場を作れてるかってのがキモなんでしょうね...楽しい職場、人間関係、仕事の達成感を共有なんてのを上手にやれていれば、みんなで今年のお疲れさんしましょう！なんてことになるんだろうけどなぁ...ってのはやっぱりアレですか？すでにそうゆうのは理想って感じ？？（あー、うちも気をつけよう...苦笑）
ま、そんなことも思いつつ今年の忘年会もクライマックス？？の金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さてとそんな本日のおススメは新作揚げ春巻きはビールのとも！「エビとれんこんの揚げ春巻き」
ぷりぷりエビの旨味と風味にさっと塩茹でしたれんこんのシャキシャキ感！春巻きの皮に包んでからりと揚げたてあつあつは、またこれがざっくりした食感に隠し味の針生姜がいい仕事してますよ！（笑）いや、ちょいと辛子醤油をつけてどうぞ！
本日おススメの一品です。
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[ お昼ごはん ]
さてといいお天気ですね〜と東京は三鷹、いよいよ今週も金曜日！と...って、いや、単に金曜日というよりも最後の天皇誕生日は三連休直前、さらに言うと...もうこの三連休が終わったら年末まで...あとは年内惰性で仕事、すでに年末年始休み入ったも同然（？）と考えると...
気持ち的にはなにげに今日が仕事納め！（笑）
ってな方も多いのかもしれませんね〜とかちょっと思いつつ（笑...さすがにそんなことはないか？）金曜日...あわただしくされているかたもおおいでしょうね〜（ご苦労様です！）。
ところでところで。
昨日で一応〆切とさせていただいた当店毎年恒例のクリスマスディナー...あー、実は先ほどひと組キャンセルが出ましたので23日（日）はおひと組ご予約可能ですよ！（早い者勝ち！）...また、24日（月）は遅い時間（21:00頃から？）であればこちらもおひと組くらいはご予約可能かもしれませんので...あー、予約終わっちゃったもんな〜と諦めずに、ちらりとお問合せいただければ幸いでございます、えぇ。
さらにさらに！
当店明日からこの3連休はつまり夜はご予約限定クリスマスディナーのみの営業となりますので...
今週末のいつものリトスタ夜営業はもう今夜のみ！（笑）
幸いお席は潤沢、今からでもソコソコの人数さんご予約可能ですよ！（笑）...急に小さな忘年会とかやろうよ！てっなかんじになったら即お電話（0422-45-3331）くださいませませ！
ってなわけでなんだかんだ気持ちがせくよな金曜日（笑）。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2018年12月20日
[ 夜のお料理 ]
さてと午後はきれいに青空も出てまずまずいいお天気でしたねと木曜日...昨日に続いて今日もランチがわいわい賑やか大忙し！といいリズムでお昼を回したら、午後はワタクシ予告通り銀行にも行ってきたし、週末に向けて着々と、コツコツと小さな仕事を抜かりなく進行中でございますよ、えぇ（笑）。
と、そんなワタクシの仕事...ま、こうしてWebの更新とか経理とかそうゆう定番というか、日々お決まりはルーチンの仕事もあれば、やっぱりイレギュラーな仕事も多いわけで、特にあれこれ修理とかそうゆうのを一手に引き受けておるわけですが、えぇ、先日「エアコンの空気巡回ファンがなんでか1ヶ所ものすごくゆっくりしか回らないのよね？...それってどうも吸気が悪いみたいよ！」ってなことになりまして、すみやかにエアコンフィルタ自体を買い替え！と発注、さらにうちは飲食店ですからどうしても油がフィルタに絡んでベタついちゃうんだよねぇと...さらにフィルター汚れ防止のための不織布ロールも注文...本日両方整いまして、さっそく交換してみますと...
いや、空気巡回ファンがめちゃくちゃ早く回るね！（笑）
スタッフ一同びっくりするくらいの勢いの違い（苦笑）....もちろんエアコンの設定はさっきまでのまま...さらに心持ちエアコンの効きもイイみたいよ！あったかいよねと（笑）...さすがにここまで違うとは予想できなかったなぁと、いや、やっぱり空気を十分に送らないことには（給気・吸気）エアコンは性能を十分に発揮できないんだなぁと...またここに来てそんなことに改めて気付くワタクシ...あー、純正フィルタ×3に不織布ロールで合わせて2万円ほどの出費でしたけど、これからの掃除のしやすさ（月イチくらいで不織布を交換するだけで全然いいかも？）やフィルタ本体の汚れなさ加減を考えると、本当にいい投資だったなぁと、年末のモノイリ時ではありましたけどこれはこれでいいお金の使い方でした、ヨカッタヨカッタ（笑）
ま、そんなイレギュラーなひと仕事も終えて始まっております静かなディナータイム（苦笑）。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは「青ネギとエビのチヂミ」。
久し振りにチヂミは青ネギ！間違いないっ！（笑）
ぷりぷりエビの食感と旨味、そしてそこにさっぱり青い風味の青ネギ！.....って、ふんわり寿うっとチヂミに焼いたら、夏です！さっぱりまいりましょうと、ぽん酢しょうゆでいただきます！....そう、ぽん酢しょうゆとの相性で、青ネギの投入なのであります！
ちょっと和風なチヂミ.....ちょっとかき揚げみたいでもあるねと、えぇ、いやこれがまた人気なんですよね。
本日もおススメの一品です。
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