さてとすっかり暮れて金曜の夜...いや、今週は成人の日の三連休明け、一日短い一週間でしたから、いやいや金曜だけどまだ仕事が終わんないんだよねぇなんて方もいらっしゃるでしょうし、え？新年会でしょ？すでに盛り上がってるでしょ！ってな方もいらっしゃるかな？（笑）ま、いずれにいたしましても今週もお疲れさまです！
と、当店は毎度のようにわりにのんびりスタートしております花金の夜（苦笑）...お席の方はまだまだ全然余裕でございますので、よろしかったらぜひぜひ帰り道はおいしいごはんをたべに寄って下さいな〜！（笑）

ところでところで。
それにしてもいつものお店の日々が始まると、1日が過ぎるのがなんと早いことかと...なんだかんだ1月も折り返してすでに後半戦、昨日も書きましたけど、ワタクシ年末調整からの源泉所得税の支払いに、給与計算完了、今日の午後は郵便局へ出向いて各市町村への支払報告書も郵送完了...さらにセルフ交換から2年でペコンペコンのワタクシiPhone6バッテリー交換も完了...今日はなんでもかんでも終わらせて、今週末はまたしっかり仕事できますよ！と（笑）、いや、平日のうちに細々した仕事はちゃっちゃと終わらせるベシ！ってのも、今年の「いいリズム」をよりよくするにはとても大事なことかもしれないね！（笑）
さらに午後に舞い込んだとてもうれしいニュースは...また今週末はいいタイミングでみなさんにもお知らせしようと思っておりますので、ちらりと楽しみにしていただけたらうれしいな。

ま、そんなところで今夜もよろしく金曜の夜！
おいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、本日のおススメはやっぱりこれ！「カキフライ・タルタルソース」！
牡蠣は冬のフライの王様！今夜もカキフライでいこうじゃないの！（笑）

からりと揚げたて、カキフライ！あつあつに濃厚な自家製タルタルソースを惜しげもなくとろ〜りとかけて、さくさくたべるとその中は、もう冬の海のミルクでいっぱいです。もちろんタルタルソースだけではなくて、ふつうのとんかつソースも付きますので、お好みに合わせて、タルタル・とんかつ・オーロラ（風）ソースと、えぇ、ひと皿で三度おいしい！（笑）

本日おススメの一品であります。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味！ちょっぴりピリ辛にしっかり歯ごたえのきんぴら！ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
ブロッコリーとセロリのわさびあえ
さっと茹でしたぷりぷりブロッコリーに独特の風味のセロリ！...オリーブオイルにお醤油、みりんとわさびでしっとりわさびあえ。
れんこんと豚肉のごま味噌炒り煮
ざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、しっかり旨味の豚肉に、たっぷりごま！ごまの風味満点のごま味噌だれでじゃじゃっと炒り煮！ごはんにもぴったり！
赤かぶと鶏肉のレモンマリネ
じっくりやわらかく茹でた鶏肉の淡泊な旨味に栄養満点！色味もきれいな赤かぶのさっぱりレモンマリネ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。

冷・前菜
菜の花と半熟たまご、自家製ツナのサラダ
春のほろ苦菜の花の食感、半熟玉子のやさしいおいしさ、自家製ツナがとにかくうまい！彩りも味の組み合わせも絶妙です！
いちごと春菊の白あえ
フレッシュな酸味のいちごのおいしさ！独特な風味の春菊を合わせて、ごまの風味の香ばしい白あえになりましたよ。
白身魚の柚子カルパッチョ
一度昆布じめして旨味を含ませた白身魚はオリーブオイルに柚子の果汁と皮のさわやかな風味のカルパッチョ！

焼
白ソーセージとじゃがいもゴルゴン
ほっくりふかしたほくほくじゃがいもと、独特な風味のゴルゴンゾーラチーズ....バターといっしょに混ぜ合わせたら、ちょっとすてきな白ソーセージといっしょにチーズをのせてこんがりチーズ焼！バケットでさくりといただきます！

揚
カキフライ・タルタルソース
冬のフライの王様！からり揚げたてのあつあつさくさく！カキフライ！濃厚な自家製タルタルソース&とんかつソース！あぁ、贅沢ってこうゆうことなのね（笑）。
スコッチエッグ
ゆで玉子の入ったミートボールはからり揚げたてジューシー！しっかり旨味のスコッチエッグ！あつあつをケチャップでどうぞ！
里芋と山うどの揚げだし
からりと揚げて旨味をとじこめたほっくり里芋と独特の風味は春の山菜山うど、やさしい味のだし汁で、あったかさっくり揚げ出しですよ。br />
煮
ブリ大根
旬のブリはさっと霜降りにして、みずみずしく甘味の出た大根といっしょに甘辛〜く煮付けたブリ大根！

飯
イカワタチャーハン
新鮮なスルメイカ、まるごと一杯、イカワタの旨味もいっしょにこっくりこってりバターとお醤油でざっくり炒めたら、そこにすかさずごはんを投入して旨味満点！イカワタチャーハン！是非！（イカワタ炒め単品もOKよ！）

別　腹（本日の日替わりデザート）
バナナブレッド
しっかりバナナのおいしさ！しっとりバナナブレッド！
（定番デザートはこちらをどうぞ）