あぁ、それにしても寒いですね、えぇ、天気はいいけど冷えますよと...東京は三鷹、2月は寒々冷え冷えスタートですが...あぁ、天気予報を見て見ますと最高気温が明日の土曜日は12℃、明後日日曜節分が14℃、そして節分を越えて当店定休日の月曜日が...19℃！と、いやこりゃどうなってんの？とスタッフに話したら...それはokayan、アレじゃないですか？

花粉が飛ぶってこと！

あぁ、確かにこの季節外れのバカあたたかさを口火に花粉が飛びはじめるなんてことにもなりそうですなぁと...いや、ある意味ここからが日本列島本格的なマスクのシーズンスタートとなりそうですね、やれやれ（苦笑）。

ところでところで。
さてとしかしすっかりはじまっております金曜の夜...って、Twitterなどでもお知らせしておりますが、えぇ、当店今夜は大してご予約もなくと（苦笑）、実にのんびりスタートしておりますディナータイム...あー、それにしても寒いしなぁと、さらに今夜遅い時間ではありますが、男子サッカー日本代表はアジアカップの決勝戦！なんてのも控えておりまして、

あー、どうでしょうね？（苦笑）

ま、でもなんやかんやいつも通りお店を開けてみなさんのご来店をお待ちするのがワタクシドモの仕事でありますので、いや、みなさん今夜も遠慮なくご来店下さいますよう、何卒よろしくお願いしますね（笑）。

さらにさらに！...今夜は無理でも今週末は「恵方巻」！と、ご予約の方も受付中ですのでお気軽にぜひ！（笑）

ま、そんなところで金曜の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、本日のおススメは...やっぱり牡蠣！冬のあつあつメニューの王様！「かきと豆腐のあんかけ煮」！
いやさすがに今夜は冷えますからねと、冬メニューの王様！煮ものというよりあつあつ汁もの！やさしいお味は「かきと豆腐のあんかけ煮」！

海の旨みがつまったぷりぷりの牡蠣にお豆腐とネギ、やさしい味のだし汁にさっくり煮付けて、柚子を効かせたとろりあつあつあんかけ煮、しんみり染み入るやさしいお味.....ほっとしますね、ハイ....えぇ、寒い雨の夜には文句なしであります、ハイ。

本日おススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味！ちょっぴりピリ辛にしっかり歯ごたえのきんぴら！ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
山うどと豚肉の塩きんぴら
さっくり細切りにした春の山菜は独特の風味の山うどに豚肉の旨味をあわせてさっくり塩で炒めた塩きんぴら！
かきのオイル漬
海のミルク！滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。牡蠣の旨味！そのまんままるごといただきます！
赤かぶと鶏肉のレモンマリネ
じっくりやわらかく茹でた鶏肉の淡泊な旨味に栄養満点！色味もきれいな赤かぶのさっぱりレモンマリネ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
ふきとこんにゃくの白あえ
さっと茹でして下味つけたふきのみずみずしいおいしさ、こんにゃくの食感と独特の風味、ごまの風味の香ばしいしっとりまろやかな白あえできました。
まぐろとアボカドのわさびあえ
しっかり旨味のまぐろとアボカド！香味野菜といっしょにざっくり切り合わせたらをオリーブオイルにみりん、お醤油とわさびであえたわさびあえ！


焼
鶏の自家製塩麹漬け焼き
自家製塩麹に一晩漬け込んだ鶏肉....自然な鶏肉の旨味が引き立ってくるような、ほんのりやさしい塩味.....ふっくら焼いた旨口の焼き鳥ですよ！

揚
里芋のコロッケ
ほっくり蒸した旬の里芋に干ししいたけの旨味、シャキシャキれんこんの食感、ぷりぷりエビを合わせたら、まるめてかためて揚げたてあつあつ！里芋コロッケ！
長ねぎの豚肉巻きフライ
さくっと長ねぎ！豚肉の旨味でぎゅっと巻いたら、からりと揚げたてあつあつフライ！ウスターソースでさくさくたべよう！

煮
かぶと豚バラ肉の蒸し煮
やさしい味のおいしいかぶと旨味たっぷりの豚バラ肉をいっしょにシンプルな蒸し煮にしました。黒こしょうがピリッと効いててイイネ！
かきと豆腐のあんかけ煮
あぁ、やっぱり冬はかきがシアワセ。 豆腐とネギ、柚子をきかせた、かきのあんかけ煮。夜の人気メニュー、ランチに登場！あったか、あんかけ、あったまるね！

飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
バレンタイン限定デザートフォンダン・ショコラ
フランス語で「とろける」という意味のフォンダンの名の通り、チョコレートケーキの中であったか甘～くとろけるチョコレート！限定スウィ～ツですよ！今年はバニラアイス（with 自家製いちごジャム）添え！
（定番デザートはこちらをどうぞ）