さてと金曜の夜〜と東京は三鷹、年度末のお忙しい時期ではありますが、えぇ、同時にぼちぼち年度末で異動に移動、さらに退職などなど送別会などの季節でもありますねと...あー、この春はみなさんどんなかんじでしょうかね？と...実は当店、そうゆう職場的ご宴会のご予約などがほとんど入ってないような状況でございまして...えぇ、それはそれでちょっとビビってたりもするんですけど（苦笑）、いや、今からでもよろしかったらぜひご予約お願いしますね（笑...いやマジで）。

ところでところで。
さてとそんな本日金曜日...いつもよりも一週間遅れではありますが、今年も開催！「春のチカぱん祭り」！と、当店では「ひばスタ」などでもおなじみはお客さんで友人のチカコさんが今年も当店の小さな募金は「リトスタぼきん。」をいっしょに盛り上げますよ！と、レジ前での「まるパン」の販売に、昨年に続いて今年もディナーメニューには「春のチカぱんスープセット」（今年は「かぶと長ねぎのポタージュスープ」！）...お代はそのまままるっと募金びんに入れてしまいますので、ぜひぜひおいしくたべて募金もイイネ！とご注文もよろしくお願いしますね。

というわけで、今週末はパンにあうあれこれおいしいもの満載でみなさんのご来店お待ちしております...ってな金曜日の夜。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「ローストポーク（グリーンサラダ添え）」！
いや、パンにあわせてお肉だよ！と、えぇ、しっかり旨口のお肉メニューはローストポークをはさんでいかが？！

ということで、たこ糸でぐるぐる巻いた豚肉.....あつあつに熱したフライパン、オリーブオイルとローズマリー、焼き色といっしょに風味を付けた焼き上げたら、そのままじっくり蒸し焼きに！.....しっかり旨味と香りのローストポークにバルサミコの甘みと酸味、ナッツの歯ごたえと香ばしさ！人気のナッツバルサミコソースです！緑のサラダもちょいと添えて。

本日おススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
リトスタぼきん。
チカぱん（まるパン）
コンフィに！ローストポークをはさんで！あつあつグラタンと！鶏のオリーブ煮にももちろんぴったり！チカコさんのまるパンは今年も「リトスタぼきん。」に！
春のチカぱん・スープセット！
おなじみお客さんはチカコさんのまるパンにあわせてスープはいかが？「かぼちゃと長ねぎのポタージュスープ」！お代はすっかり「リトスタぼきん。」に！

肴
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味！ちょっぴりピリ辛にしっかり歯ごたえのきんぴら！ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
ふきの葉じゃこ
下茹でしてアクを取ったふきの葉とじゃこをとろとろ煮込んでつくだ煮風の、ふきの葉じゃこですよ。
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
ブロッコリーとセロリのわさびあえ
さっと茹でしたぷりぷりブロッコリーに独特の風味のセロリ！...オリーブオイルにお醤油、みりんとわさびでしっとりわさびあえ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。

冷・前菜
自家製ツナとかぶ、アボカドのサラダ
自家製ツナの旨味にさっと塩もみしたさっぱりかぶ、濃厚で独特の風味と食感のアボカドを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
ローストポーク（グリーンサラダ添え）
オリーブオイルとローリエ、フライパンでじゅうっと焼き色を付けて.....そのまま蒸し焼きにした旨味いっぱいローストポーク！人気のナッツバルサミコソースでいただきます！グリーンサラダを添えて。
ブリときのこのコンフィ
ハーブや黒胡椒、にんにくの入ったオリーブオイルの中でコトコト低温でやわらか〜く煮込で旨味をとじ込めたブリにしめじのコンフィですよ！
サバの南蛮漬
からりと揚げて旨味をとじ込めたサバ、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！さっぱりイイネッ！

揚
特製！フィッシュ＆チップス
ぷりぷりの白身魚にほくほくじゃがいも！エビス黒ビールをコロモに加えてからり揚げたてあつあつのフィッシュ＆チップス！もちろん自家製タルタルソース＆ケチャップでどうぞ！
山菜の天ぷら盛りあわせ
山うど・菜の花・ふきのとう・たらの芽.....山菜4種、天ぷらの盛あわせ。抹茶塩で、大人のお味。
ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！

焼
里芋と長ねぎのミートソースグラタン
しっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、長ねぎの風味、和風の具にあわせるのは旨口ミートソースとまろやかホワイトソース、2種類のソースのグラタン！もちろんあつあつがイイネ！

煮
鶏肉のオリーブ煮込み
骨付き鶏もも肉を黒オリーブとグリーンオリーブはたっぷりに色のオリーブと、たまねぎの甘味、ほんのりアンチョビが隠し味！しっかり旨味のオリーブ煮！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ホワイトデー限定デザートメレンゲレモンタルト
ふんわり泡立てて軽～く焼いたメレンゲの中には生レモンを絞ってつくった甘酸っぱいレモンクリーム！今年もタルト生地がまたイイネ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）