さてと今日もいいお天気！あったかいですねと東京三鷹は最高気温予想は17℃、えぇ、朝の徒歩通勤道中の桜も咲いているところで5分、そうでないところで3分と言ったところですかね？いや、花の下でわいわい花見にゃちょっと早いけど、お酒がのめて騒げればそれでオッケーって方もいらっしゃいますからね、そうゆう方は今夜当たり狙い目ですね（笑）。

と、桜も着々と開花中の今日この頃、ワタクシドモオーナー夫婦は自宅的に気になるのはやっぱり山椒の木の芽！先週あたりから新麺がうずうず芽吹いては来ておりますが、まだまだちっちゃな若葉が開いたばかりと...さすがに摘んでくるには憚られるよな小ささで、もうひとがんばりと言ったところですが...早ければ今週末、遅くとも来週4月早々には木の芽は自前でオッケーってことになりそうですよ。
そして木の芽が自前になれば...アタリマエですけど、木の芽を使ったメニューをじゃんじゃんお出しできますね！と毎年人気の「たけのこの木の芽フライ」や「たけのこの木の芽あえ」などなどじゃんじゃんお出しできますからね、えぇ...あー、はやく出て欲しいな！もう！（笑）

ま、そんなことも楽しみにしつつ木曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

ししゃもと茄子、きのこの揚げびたし定食（950円）
ぱくりとたべやすいサイズのししゃもに茄子、ぷりぷりきのこをからりと揚げてうまみを閉じこめたら、やさしい味のだし汁でしっとりうまうま揚げびたし。ほっとする味、すてきです。
チキンカツ・ハーブ風味定食（850円）
コロモにハーブと粉チーズを加えて、からりと揚げたてあつあつチキン！香ばしくリッチな風味が人気です！ごはんにさくさくたべたいね。

（定番のランチメニューはこちらをどうぞ）

つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
（定番デザートはこちらをどうぞ）