さてと今日もいいお天気でしたねと東京三鷹、いやいやすかっと気持ちのいい秋晴れの木曜日、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？あー、当店的にはなんでかお昼がのんびりすぎでさと（ご来店下さったお客さん、本当にありがとうございましたっ！）...ってなかんじでディナータイムを迎えておりますが、えぇ、どうでしょうね？賑やかだといいな！

ところでところで。
あー、ココントコ連日書いておりますが、いよいよ来月10月は消費税のアップを機に当店的にもまたあれこれ改訂に告知等々、その準備にも忙しい今週なのでありますが、えぇ、その10月から久しぶりに店内展示がスタートしますよ！
と、その期間は10月1日から年末まで、さらに11月にはトークショーまで開催予定ですよと、その打ち合わせをまさに今、ワタクシの隣で店長ミヤザキと展示主催者さんとでカッパツにやっておりますね（笑）...いや、すでにすっかり長いお付き合いですし、なんやかんやがっぷりヨツは丁々発止やってきましたからね、いや、ワタクシドモも実に楽しみなんですが、えぇ、告知はもう少し待ってね...というか、

だから今度の定休日はがっちり休日出勤確定なんだってば！（笑）

あー、それにを思うとちょっと気が重いナリヨ（苦笑）とか思いつつ、着々とやるしかないねの木曜日。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さてさて、そんな本日のおススメは「サバのマスタードフライ」。
久しぶりに登場はお魚フライ「サバのマスタードフライ」！すかっとビールにもうってつけだい！

身のしっかりしたサバに大葉を巻て、つぶマスタードがアクセント。
コロモをつけてからりと揚げたてあつあつにソースをちょろりとかけてさくさくたべたいですね。
ま、個人的にはお魚のフライというだけで、もうすみやかに注文してしまうんですが...ひえひえビールにもぴったりです！ぜひご堪能下さいね。

本日おススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
ゴーヤと豚肉のクミン炒め
ほろ苦ゴーヤのおいしさと、しっかり旨味の豚肉とあわせたら、華やかな香りのスパイスはクミンとあわせて炒めました！
たたきれんこんのすだちマリネ
さっと茹でしたれんこんをざっくり叩いて、細切り大葉とあわせたら、フレッシュすだちの絞り汁でさっぱりシンプルなマリネに！
根菜カポナータ
たまねぎ、にんじん、れんこんにさつまいも！ざっくりごろごろ根菜をさっぱりトマトとバルサミコでさっくり炒め煮！カポナータ！
いんげんのごまあえ
さっと茹でしたぷりぷりいんげん！シンプルで香ばしいごまあえです！
枝豆とひじきの梅サラダ
ざっくりひじきの海の旨味、しゃきっときゅうりの食感、枝豆のおいしさ.....梅干しを刻んで作った酸味の効いた梅ドレッシングでさっぱりどうぞ！

冷・前菜
自家製ツナとかぶ、アボカドのサラダ
自家製ツナの旨味にさっと塩もみしたさっぱりかぶ、濃厚で独特の風味と食感のアボカドを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
ぶどうとくるみの白あえ
甘くみずみずしい旬のぶどうのおいしさ、くるみの風味と食感がよくあいますよ！ごまの風味の香ばしいしっとりなめらかな白あえです。
さんまの南蛮漬
旬のさんま！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！

揚
栗とぎんなんのがんも（揚げだし）
当店人気の定番メニューはがんも！秋の味覚は栗とぎんなんを合わせたら、からり揚げたてあつあつリッチながんも、さくっと揚げ出しでお召し上がり！
サバのマスタードフライ
身のしっかりとしたサバに、大葉を巻いて、つぶマスタードでアクセント。からりと揚げたてさくっといただきます。
れんこんときのこの豚肉巻き揚げ
シャキシャキれんこんとぷりぷりきのこ。それぞれ豚肉でぎゅっと巻いたら、からりと揚げたてあつあつをカレー塩でいただきます。


煮
里芋と豚肉の有馬煮
有馬名物山椒の実の塩漬けを、しっとり里芋としっかり旨味の豚肉といっしょにほっくり煮付け山椒煮ですよ。

焼
鶏の自家製塩麹漬け焼き
自家製塩麹に一晩漬け込んだ鶏肉....自然な鶏肉の旨味が引き立ってくるような、ほんのりやさしい塩味.....ふっくら焼いた旨口の焼き鳥ですよ！
青ネギとエビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ！ぽん酢しょうゆでいただきます！

飯
栗入り！牛丼
甘辛〜く煮付けたしっかり旨味の牛肉はオイスターソースでほんのり中華風！秋の味覚は栗入りがすてきな牛丼！
別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）