2019年9月28日
さてとお昼時に続いて運動会のように賑やかな夜がはじまっておりますよと土曜日の夜...すでに当店このお時間ご案内出来るお席はカウンタ2席だけ、今夜はお電話いただいてからのご来店が吉であります...さらに祝!ラグビー日本代表2戦目も勝利!...本日の日替わりですよ。
さてといいお天気は実に運動会日和の土曜日でしたね東京三鷹、当店もお昼時は運動会のごとく大忙し感謝です!と、すでにはじまっておりますディナータイムはその運動会帰りのおなじみご家族連れは...小学生姉妹が同じ白組で負けちゃったそうなんですけど(苦笑)、いやいや、ちょっと日焼けしたお顔、冷たいおのみものでカンパイがうれしい夜ですな!(笑)
さらにさらに!本日試合でしたねとワールドカップラグビーは日本代表、アイルランドを撃破!と...さっき試合が終わりましたが、えぇ、ワタクシも最後5分ほど1Fのヒロヤショップさんのテレビで観戦しましたが、えぇ、すごかったですね!強いですね!日本代表!と、外を見てみますと中央通りは電気の三光社さんのテレビの前もそのラグビー観戦のお客さんが黒山の人だかりと、いやいや盛り上がってきたじゃない!ラグビーも!とちょっとうれしい気持ちですよ!いいですね!このままいこう!(笑)
と、そんな今夜ですありが、ちょこちょこ予約はあったりしたものの、午後から電話も鳴らず...今日はちょっとのんびり気味?なんて思ったのも束の間、ディナータイム開店と同時にたくさんのお客さんがご来店...さてとこの時間すでにご案内出来るお席はカウンタ2席のみ...ってな訳で、申し訳ないのですが今夜もひとまずお電話(0422-45ー3331)でお席の空き状況をご確認いただいてからのご来店がよろしいかと思います、えぇ、当店の電話番号、語呂合わせは毎度のようによいこはさんざんさわいで!!でヨロシクお願いします。
ってなわけで夜も運動会の賑やかさでいくよ!と土曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
というわけで、もちろん本日のおススメは昨夜に続いてこちら「和風ローストビーフ」!
去年の夏の店長ミヤザキ牛肉仕事からの大ヒットメニュー!今日のランチの御膳もサクレツの大人気で、夜はさらに作り足してのメニューイン!(牛肉人気はオソロしすぎる!...笑)
あつあつに熱したフライパンでじゅうっと焼き上げたらそのままじっくり蒸し焼き!...旨味はたっぷりやわら〜く仕上げたローストビーフはさっぱりとした自家製の和風たまねぎソース!これぞまさにリトスタ的和風ローストビーフ!
おススメの一品です!
(定番のメニューはこちらをどうぞ)
肴
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
根菜カポナータ
たまねぎ、にんじん、れんこんにさつまいも!ざっくりごろごろ根菜をさっぱりトマトとバルサミコでさっくり炒め煮!カポナータ!
いんげんのごまあえ
さっと茹でしたぷりぷりいんげん!シンプルで香ばしいごまあえです!
枝豆とひじきの梅サラダ
ざっくりひじきの海の旨味、しゃきっときゅうりの食感、枝豆のおいしさ.....梅干しを刻んで作った酸味の効いた梅ドレッシングでさっぱりどうぞ!
小松菜とつるむらさきのからしあえ
さっと茹でしたみずみずしい小松菜に、独特の風味のつるむらさきをあわせてシンプルなからしあえに。
冷・前菜
自家製ツナとかぶ、アボカドのサラダ
自家製ツナの旨味にさっと塩もみしたさっぱりかぶ、濃厚で独特の風味と食感のアボカドを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
ぶどうとくるみの白あえ
甘くみずみずしい旬のぶどうのおいしさ、くるみの風味と食感がよくあいますよ!ごまの風味の香ばしいしっとりなめらかな白あえです。
和風ローストビーフ
しっかり牛肉の旨味がたっぷり!やわらか〜い特製のローストビーフ!自家製のたまねぎソースでさっぱり和風なおいしさですヨ!
さんまの南蛮漬
旬のさんま!からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ~っと南蛮漬。酢がイイネ!体にイイネッ!
揚
栗とぎんなんのがんも(揚げだし)
当店人気の定番メニューはがんも!秋の味覚は栗とぎんなんを合わせたら、からり揚げたてあつあつリッチながんも、さくっと揚げ出しでお召し上がり!
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかおもちに、ピリ辛のめんたいこにとろ〜りチーズの旨味、和洋折衷のかわり揚げ春巻!あつあつをカリッとたべよう!
煮
里芋と豚肉の有馬煮
有馬名物山椒の実の塩漬けを、しっとり里芋としっかり旨味の豚肉といっしょにほっくり煮付け山椒煮ですよ。
焼
鶏の自家製塩麹漬け焼き
自家製塩麹に一晩漬け込んだ鶏肉....自然な鶏肉の旨味が引き立ってくるような、ほんのりやさしい塩味.....ふっくら焼いた旨口の焼き鳥ですよ!
青ネギとエビのチヂミ(ぽん酢しょうゆ)
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ!ぽん酢しょうゆでいただきます!
飯
栗入り!牛丼
甘辛〜く煮付けたしっかり旨味の牛肉はオイスターソースでほんのり中華風!秋の味覚は栗入りがすてきな牛丼!
別 腹(本日の日替わりデザート)
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ!
(定番デザートはこちらをどうぞ)
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