さてと10月、日に日に暮れるのが早くなっていきますなぁと、えぇ、ある意味台風一過はこの時間もまだまだ半袖一枚でちょうどいいくらいの気温ですね、いや、今週もお疲れさまです金曜日、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

と、そんな本日お昼時...開店から当店スッカラカンの1時間（苦笑...実にお客さん2組！）と、ちょうどそんなタイミングでご来店は当店元キッチンスタッフのくろちゃん！ちょっと通院のついでに久しぶりに寄ってみたよと、そうですよ、実はワタクシ今朝の徒歩通勤店長でツレアイのミヤザキに「そういやクロコ来てないね？年明けにみんなで来たとき以来？ちょっとしばらく会ってないなぁ」なんて噂をしてたところでして、いや、それをどこかでこっそり聞いてたわけじゃないだろうけど、思いがけず予言的でビックリもしたり（笑）。
しかし愛娘のメイホちゃんはホントに元気で...母子ともちょっと危うい状態で帝王切開で出産と、その節はずいぶんと心配もしたけれど、こうしてすくすく暴れんぼうに育っていくのはとても眩しいなぁと...当時の心配が杞憂に終わってくれてホントにヨカッタし、いや、今日はワタクシもあれこれいっしょに遊べてヨカッタ！仲よくしてくれてうれしかったなと、やっぱり娘が孫を連れて帰省してくれるよなうれしさだよなぁこれは（笑）。

ま、そんなことも思いつつ人生は続く...ライフゴーズオンだよな！

今週もお疲れさまです金曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「さんまのたづな揚げ」。
いや、暑かったしやっぱり旬の揚げものでビールでお疲れがサイコーでしょ！三夜連続おススメは「さんまのたづな揚げ」！

脂ののった旬のうまいさんま、長葱にくるんと巻きつけたら....このねじりながら巻きつけるかんじが.....たづな（手綱）なんでしょうね....からりとシンプルに天ぷらにしてしまいます....長葱の風味がさんまをさっぱりさらにおいしくさせるのでありますね....抹茶塩と天つゆでお召しかがりいただきますよ。 いや、長葱がさんまの臭みを程よく抑え、さらに甘さとさっぱり感を加え多ところに、香ばしい海苔の風味がまた味に厚みをもたせます.....こんなたべ方あったのね！と、ちょっと目からウロコモノ、毎年人気なのであります。

すかっとビールに、日本酒ひやおろしにもイイネ！

本日おススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
ピーマンと砂肝の山椒しょうゆ炒め
コリコリとした砂肝の独特の食感に旨味、ピーマンの風味と苦みがよく合いますよ！山椒しょうゆでじゃじゃっと炒めました！
いんげんのごまあえ
さっと茹でしたぷりぷりいんげん！シンプルで香ばしいごまあえです！
枝豆とひじきの梅サラダ
ざっくりひじきの海の旨味、しゃきっときゅうりの食感、枝豆のおいしさ.....梅干しを刻んで作った酸味の効いた梅ドレッシングでさっぱりどうぞ！
ちくわと青菜のナムル
さっと茹でした青菜に旨みいっぱいのちくわと合わせたら、にんにくとごま油、塩でシンプルナムルです！

冷・前菜
自家製ツナとかぶ、アボカドのサラダ
自家製ツナの旨味にさっと塩もみしたさっぱりかぶ、濃厚で独特の風味と食感のアボカドを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
柿とくるみの白あえ
甘くみずみずしい柿の実とくるみの風味と食感がよくあいますよ！ごまの風味の香ばしいしっとりなめらかな白あえです。
かつおのマリネ・カレー風味
さっと揚げしたかつおの旨味！白ワイン仕立てはカレー粉を効かせてやさしい味のマリネにしたら、ざくざく香味野菜をあわせたてマリネサラダ！

揚
栗とぎんなんのがんも（揚げだし）
当店人気の定番メニューはがんも！秋の味覚は栗とぎんなんを合わせたら、からり揚げたてあつあつリッチながんも、さくっと揚げ出しでお召し上がり！
さんまのたづな揚げ
旬のさんまのおいしさを、長葱にくるりと巻いて、天ぷらにしたたづな揚げ。抹茶塩と天つゆでいただきます。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかおもちに、ピリ辛のめんたいこにとろ〜りチーズの旨味、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！

焼
自家製塩麹タンドリーチキン
自家製塩麹にヨーグルト、にんにく、しょうがにオリジナルブレンドのカレー粉に漬け込んだ鶏肉で、リトスタオリジナルタンドリーチキン！やわらかスパイシー！
里芋と長ねぎのミートソースグラタン
しっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、長ねぎの風味、和風の具にあわせるのは旨口ミートソースとまろやかホワイトソース、2種類のソースのグラタン！もちろんあつあつがイイネ！

飯
スリランカ風かぼちゃカレー
ほっくりかぼちゃの甘味にたまねぎの旨味、トマトの酸味を鰹節の出汁とココナッツミルク！うまみいっぱい！スパイシーでやさしいお味のスリランカカレー！

別　腹（本日の日替わりデザート）
かぼちゃのタルト
10月といえば！パンプキン！ほっくり甘いかぼちゃのおいしさいっぱいのさくさくタルトですよ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）