さてとすっかり暮れてさわやか秋の夜長ですよ〜と、みなさんいかがお過ごしでしょうか？あー、去年末にワタクシブログに「来年は「外国人の常連さん」なんてのがいちゃったりするかもよ！（笑）」なんて書いたんですけど、今夜は今年ちょこちょこご来店の外国人カップルのお客さんがお友達を連れてご来店！センターテーブルは英語の渦で大盛り上がり！と、えぇ、ありがたいですね〜とか思いつつ、やっぱり自分の英語力のなさにまた改めて愕然とするワタクシです、ハイ（苦笑）。

ところでところで。
お昼も書きましたけどワタクシ午後は2ヶ月ぶりの痛風検診結果発表！と、やっぱり気になるのは尿酸値と（苦笑）前回の採血の時、もう長らく薬（アロプリノール）を1つだけのみ続けてきたけれど、ここしばらくはそれでは十分に尿酸値が下がらないから...今回の結果如何で薬を変える（もしくは増やす）ことになるかもねと...そんなこともありつつ、しかしワタクシこの夏前は痛風鈍痛騒ぎ、その時にあれこれまた調べに調べまくって...慢性的なビタミンC不足も原因？日々キチンとビタミンCをとることで痛風発作が治まった！ってなブログを発見！すみやかにマネして毎日サプリメントをとり続けてまいりましたがさてとその結果はいかに？注目の尿酸値値は...

5.4！

いや、すごいよ！6前半はあっても5に下がることはなかったよなと（苦笑）...となると？飲酒量に気をつければ、もしかしたら薬がなくてもビタミンCに低脂肪乳（尿酸排出）くらいでもイケるようになるのかしら？とか俄然期待しちゃったりするけれど、えぇ、突然薬やめて値が急上昇ってことが今までもあったんで（苦笑）、ひとまず1年くらいはこのペースでいこうかなとか思いつつ...しかし尿酸値はよかったけれど...

中性脂肪はまさかの600越え！（苦笑...150未満が正常）

ま、これは絶食していかなかった（数時間前に朝ごはんたべてしまってたし）のも大きいかもねと、次回は絶食して採血してみましょうということになりつつ、ま、それでもちょっと希望は見えてきた結果発表でしたね、えぇ、それなりにヨカッタ！（笑）

ま、そんなこともありつつ火曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはこのメニュー！「じゃがいもと牛肉のバルサミコ炒め」！
先週末登場は新作牛肉メニュー！今夜もこれ！ワタクシもたべたいこれ！（笑）

ほっくり蒸したじゃがいもと、ざくざくピーマンをあわせたら、もちろん牛肉の独特の風味においしさ！バルサミコ酢でじゃじゃっと炒めたら旨味満点！バルサミコ炒め！ビールにワイン、白飯にもグ〜！（笑）

本日おススメの一品です。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味！ちょっぴりピリ辛にしっかり歯ごたえのきんぴら！ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
小松菜とあしたばのからしあえ
さっと茹でしたみずみずしい小松菜と独特の風味とさわやかさはあしたばをあわせて、シンプルなからしあえに。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
ブロッコリーとセロリのわさびあえ
さっと茹でしたぷりぷりブロッコリーに独特の風味のセロリ！...オリーブオイルにお醤油、みりんとわさびでしっとりわさびあえ。

冷・前菜
自家製ツナとかぶ、アボカドのサラダ
自家製ツナの旨味にさっと塩もみしたさっぱりかぶ、濃厚で独特の風味と食感のアボカドを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
柿とくるみの白あえ
甘くみずみずしい柿の実とくるみの風味と食感がよくあいますよ！ごまの風味の香ばしいしっとりなめらかな白あえです。
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！

揚
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
カリフラワーのチーズフリット
ぷりぷりカリフラワーの旨味と甘味、チーズの風味をちょっと加えて、からり揚げたてさくさくのチーズフリット！これが思いがけずクセになる味！

煮
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。

炒
じゃがいもと牛肉のバルサミコ炒め
ほっくりと茹でたじゃがいもに、ざくざくピーマンに、牛肉の旨味と風味.....ざっくりバルサミコ酢で炒めます！旨味満点です！

飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え
紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりアイスクリームを添えて。
（定番デザートはこちらをどうぞ。