いやいや、最高気温的には10℃越えではありましたが、やっぱりなにげに冷たい北風体感気温は低かったですねと東京三鷹、ま、でも乾燥した空っ風に吹かれて洗濯物はパリリと乾いたかしら?と、いや、今日出勤前に干して来たのでちょっと気になるね（笑）。

ところでところで。
さてと当店的には明日の月曜定休日で今月の...いや、もっと言えば今年の定休日は最後、あとは30日からの年末年始休業まで毎年恒例ノンストップ営業は通称「死のロード」がまっておる訳でありまして、えぇ、そうゆう意味ではホント大事にしておきたいな明日の休みとか思う訳ですが、ワタクシ的にはひとまずお昼すぎから歯医者でさと（笑）、そのあと出来たらちょっと遅めですが2週連続でサボっちゃったプールに行って...そしたらもう午後はわりといい時間、軽くなにかたべたらリビングをしっかり掃除して、夜は久しぶりに自宅にお客さんをお迎え...いや、当店オープンの頃からのお客さんはワタクシドモにとっても若い友人カップルは...この度祝！ご入籍！ということで、ワタクシドモ夫婦、僭越ながらその婚姻届は二人して保証人を仰せつかりまして...それならお店でちゃちゃっと書くよりさ、ちょっとしたお祝いもかねてワタクシドモ自宅に来ていただいて、久しぶりの「スナックあさみ」開催ということにした訳でありますね。
あぁ、そんなおめでたいことにちらりと参加させていただける、お力添えが出来るなんて本当にうれしいですし、お店冥利に尽きるなぁと...えぇ、またこれからますますなかよくさせていただけるとうれしいなとか思いつつ、今年最後の定休日は幸せな時間になりそうです！楽しみ！

ま、とは言えその前にまずはしっかりいい仕事して今週をしっかりおさめてまいりましょうと日曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、本日のおススメは今季初登場から連日のおススメ！「カキフライ・タルタルソース」！
牡蠣は冬のフライの王様！揚げたてあつあつカキフライ！ワタクシも今夜こそ！今夜こそっ！と思ってますけど、なかなか回ってこないなぁと（苦笑）。

からりと揚げたて、カキフライ！あつあつに濃厚な自家製タルタルソースを惜しげもなくとろ〜りとかけて、さくさくたべるとその中は、もう冬の海のミルクでいっぱいです。もちろんタルタルソースだけではなくて、ふつうのとんかつソースも付きますので、お好みに合わせて、タルタル・とんかつ・オーロラ（風）ソースと、えぇ、ひと皿で三度おいしい！（笑）

本日おススメの一品であります。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
肴
昆布と根菜の旨味きんぴら
細切りにした昆布と根菜の旨味！ちょっぴりピリ辛にしっかり歯ごたえのきんぴら！ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
赤かぶと鶏肉のレモンマリネ
じっくりやわらかく茹でた鶏肉の淡泊な旨味に栄養満点！色味もきれいな赤かぶのさっぱりレモンマリネ！
れんこんとひじき、ベーコンのナンプラー炒め
シャキシャキれんこんの食感にひじきの風味、ベーコンの塩味と旨味をあわせたらナンプラーでじゃじゃっと炒めました！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
いちごと春菊の白あえ
フレッシュな酸味のいちごのおいしさ！独特な風味の春菊を合わせて、ごまの風味の香ばしいしっとり白あえになりましたよ。
まぐろとアボカドのわさびあえ
しっかり旨味のまぐろとアボカド！香味野菜といっしょにざっくり切り合わせたらオリーブオイルにみりん、お醤油とわさびであえたわさびあえ！
かきのオイル漬
海のミルク！滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。牡蠣の旨味！そのまんままるごといただきます！

焼
鶏の自家製塩麹漬け焼き
自家製塩麹に一晩漬け込んだ鶏肉....自然な鶏肉の旨味が引き立ってくるような、ほんのりやさしい塩味.....ふっくら焼いた旨口の焼き鳥ですよ！

揚
牛肉と長芋の揚げ春巻
しっかり旨味の牛肉は一度味噌で煮てしっかり味を含ませたらさくさく長芋と合わせてからりと揚げたて！あつあつ旨口揚げ春巻！
カキフライ・タルタルソース
冬のフライの王様！からり揚げたてのあつあつさくさく！カキフライ！濃厚な自家製タルタルソース&とんかつソース！あぁ、贅沢ってこうゆうことなのね（笑）。

蒸
自家製茶わん蒸し
ぷりぷりエビときのこのおいしさ！三ツ葉にぎんなんを加えてやさしいお味の蒸したてあつあつ茶わん蒸し！

煮
焼き大根と豚肉のスープ煮
香ばしく焼き目をつけた大根に、豚肉の旨味とコクがしっかり出たやさしい味のスープがしっかりしみこんで、あったかやわらか～いスープ煮ですよ。


飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え
紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりアイスクリームを添えて。
（定番デザートはこちらをどうぞ。