さてといいお天気でしたねと2月がはじまりましたよ〜！と、いや、今朝は街は人通りに車通り、自転車通りも多くて、すっかりみなさんお出かけかと思いましたが、えぇ、お昼時は当店もまずまずにぎやかで本当にありがとうございました...ワタクシドリンカー係としてはご来店人数よりもかなり忙しかったんだけど、えぇ、なんでだろうね？（苦笑...単純に要領が悪かったのか？？）

さてと今年の節分は月曜当店定休日！ということで、えぇ、フライングではありますが今週末は当店的恵方巻！（笑）...って、お知らせの甲斐もありまして、今夜のご予約はお席のみならず恵方巻きのキープも多数いただきまして、えぇ、今夜はまずはお席に恵方巻きと状況を確認をしてからのご来店が吉かもと（苦笑...スミマセン）、もちろん「恵方巻はそんな興味ないから大丈夫」って方もいらっしゃるとは思いますが、今夜はひとまずお電話（0422-45ｰ3331）いただいてからのご来店がよろしいかと思います、えぇ、当店の電話番号、語呂合わせは毎度のようによいこはさんざんさわいで！！でヨロシクお願いします。

さてと今日は店長ミヤザキ...朝ごはんも昼の賄いもほとんどたべられずで仕込みにフル回転！と、ま、しかしここにきてようやくちょっと目処も立ち、落ちついても来ましたかね？（ヨカッタ）の恵方巻の夜！

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、その本日のおススメはもちろん「恵方巻き」、今年も当店オリジナルの春の恵方巻です！
毎年ご好評いただいております当店オリジナルの太巻きは、春のほろ苦、菜の花とちょっと甘めの玉子焼き、そしてぷりぷりのエビにマヨネーズを効かせた春の太巻き.....さらにサイズも1本、ハーフサイズとお選びいただけますし....って、

もちろん数に限りがありますので....売り切れ御免！

丸々一本たべるもヨシ、切ってふつうにたべるもヨシ（笑）...ことしももちろん「恵方巻ちょこもり」もよろしくおねがいしますね！

今週末限りの一品、もちろんお見逃しなく。

（定番のメニューはこちらをどうぞ）
節　分
リトスタオリジナル春の恵方巻
春のほろ苦は菜の花とふっくら甘〜い玉子焼き、さらにぷりぷりエビマヨの旨味！...彩りも春の三色トリコロール！当店オリジナル恵方巻！！

肴
根菜カポナータ
たまねぎ、にんじん、れんこんにさつまいも！ざっくりごろごろ根菜をさっぱりトマトとバルサミコでさっくり炒め煮！カポナータ！
山うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然の山うどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
五目豆
大豆にこんにゃく、しいたけ、にんじん、れんこん。旨味がいっぱい、やさしい味の田舎風炒り煮ですよ、五目豆！
赤かぶと蒸し鶏の柚子胡椒マリネ
色味もきれいな赤かぶに蒸し鶏の旨味、柚子胡椒の辛味とさわやかさ！さっぱりまとめてマリネになりました！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。

冷・前菜
菜の花と半熟たまご、自家製ツナのサラダ
春のほろ苦菜の花の食感、半熟玉子のやさしいおいしさ、自家製ツナがとにかくうまい！彩りも味の組み合わせも絶妙です！
春の豆の白あえ
さっと茹でたしたさとうざやにスナップえんどう、グリーンピース！春のお⾖のみずみずしい⽢さと旨味！ごまの⾵味の⾹ばしいしっとり⽩あえになりました。
まぐろとアボカドのわさびあえ
しっかり旨味のまぐろとアボカド！香味野菜といっしょにざっくり切り合わせたらオリーブオイルにみりん、お醤油とわさびであえたわさびあえ！
ししゃもとさつまいも、きのこの揚げびたし
ぱくりとたべやすいサイズのししゃもにさつまいもの甘味、ぷりぷりきのこをからりと揚げてうまみを閉じこめたら、やさしい味のだし汁でしっとりうまうま揚げびたし。ほっとする味、すてきです。

揚
特製メンチカツ
ハンバーグもいいけれど、メンチカツってなんかイイネ！ソースをだぼだぼかけてたべたいね！
山菜の天ぷら盛りあわせ
山うど・菜の花・たらの芽.....山菜3種、天ぷらの盛あわせ。抹茶塩で、大人のお味。

煮
すき焼き風！肉豆腐
やわらか〜い牛肉のやさしいおいしさ！木綿の焼き豆腐に春菊エノキにシラタキと具だくさんは旨味満点！あつあつすき焼き風肉豆腐！
かぶと豚バラ肉の蒸し煮
やさしい味のおいしいかぶと旨味たっぷりの豚バラ肉をいっしょにシンプルな蒸し煮にしました。黒こしょうがピリッと効いててイイネ！

炒
新じゃがのふきみそバターソテー
ほっくりふかした旬の新じゃがのほくほくおいしさ！自家製のふきみそとバターでじゃじゃっと炒めたら、刻んだ木の芽を散らしてアクセント！

別　腹（本日の日替わりデザート）
バレンタイン限定デザートフォンダン・ショコラ
フランス語で「とろける」という意味のフォンダンの名の通り、チョコレートケーキの中であったか甘～くとろけるチョコレート！限定スウィ～ツですよ！今年はバニラアイス（with 自家製いちごジャム）添え！
（定番デザートはこちらをどうぞ。