さてと雨も上がって東京三鷹...ま、しかしもうしばらくは雨の降りやすい空模様のようですなと...いや、それにしても九州の大雨は酷いことになっているようですね...近年は毎年毎年各地で水害も発生で、この21世紀は令和の時代を迎えてもホントにワタクシドモが生まれ育った昭和の頃の気候環境様々な価値観等々...ホントに随分と変わってしまったなぁと、うまく対応できてないところは修正しつつ新しい時代を生き抜いていければいいんですけどね。

ところでところで。
7月に入って今週は夜営業もスタートということで、初日からちょこちょことお客さんもご来店...昨日は週末を目前の金曜日！ということで、またそれなりにお客さんで賑わうかと思いきや...

あー、なにげに一番のんびりでしたかね？（苦笑）

ま、しかしそれはそうですよね、東京都では感染者がどんどん増え続けておりますし...国や都がのらりくらりと煙に巻いている間にも現場ではどんどん感染が広がっている（かもしれない）訳ですから、そりゃさすがに「警戒を強め」なくちゃなりませんよねと...えぇ、口で言うだけじゃなくて、それが具体的にとなれば、やっぱり飲食店などで食事をするのを控えるとか、それはそれで自分に家族の身を守る市民としては当たり前、賢明な判断からの正しい行動ではありますよね。
ってな訳で、昨夜はのんびりな金曜の夜ではありましたが、しかしながらやっぱり今週もがんばったよ金曜の夜はやっぱりおいしいもので乾杯くらいしたいのが人の常（笑）...そこはこの3ヶ月でみなさんすっかり覚え定着した当店のあれこれおかずに惣菜ごちそうちょこもりと、昨夜はお持ち帰りの夜だったように思いますね。

ま、しかしそうやっておそらく長く続くだろうこのコロナの期間は...お客さんが店内飲食とお持ち帰りとその時々、それぞれの判断で...そのバランスが変わってくるんだろうし、実際今日のお昼もどちらかと言えばお持ち帰り優位であれば...逆にご飲食ご来店は密が避けられる...それはそれでいいことのように思いますね。
うちはお持ち帰りに店内飲食、どちらに振れてもしっかりおいしいごはんをお出しできるようなオペレーションをしっかり整えていくことだよなと。

ま、そんな風に昼夜ともに復活の店内飲食ですが、その辺りはお客さん次第...そのバランスにおまかせするのが一番だなぁと、そうやってお客さんをご判断を信頼できるのって本当にうれしいことですね、えぇ、ありがとうございます。

ってな訳で土曜日の夜。
今夜もおいしいお酒にごはん、お持ち帰りももちろんイイネ。

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