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さて、丸の内のエスカール・アビタさんへ来ております。前にも伺っておりますが、温かみのあるお店とお味が大好きです。オーナーさんがウチのお店に来てくれて知り合ったご縁。大切にしたい都会のお店です。春菊サラダと、パテ・ド・カンパーニュ。