屋上に上がったら、良い空、良い富士山。今年もよろしくお願いします！
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明日のひばりスターレストランの仕込み、じゃがたらスパイスコロッケの具！
ひばりスターレストランのキッチンアシスタントは、ツレアイokayanです。こう見えてとても料理上手なんざますよ！
明日のひばりスターレストランのスパイスプレート3種類、全てにつける、付け合わせその1。ひよこ豆のスパイスマリネ。とことんスパイス。派手でアホっぽい色合いがめでたくて良いでしょう？
毎年頭を悩ませるスケジュールノート。ほぼ日手帳と、トラベラーズノートを使うことが多いのだけど、カバーがあるとだんだんと挟むものが多くなって持ち歩くのが重くなり、結局あまり使わなくなるという展開に。カバー無しにすれば？というツレアイの提案を受け入れて使ってみたが、ペンを一緒に持ち歩くのに不便。で、ふと思いついて、以前タカちゃん母上に作っていただいた麻のポーチにほぼ日手帳を入れてみたら…ピッタリ！しかも他に物を入れる余裕がほとんどないところも良い。さらにトラベラーズノート用のペン差しをつけてみたら、アラ、あつらえたみたいじゃない？しばらくこれで試してみます。
小谷口さんの器にグリーンカレー。母の遺したバカラのグラスにリンゴのフレッシュジュース。こんなことも家ならできる。フレッシュジュースにシークワサー入れたら美味しい。
母の遺したお皿シリーズ、グラタン皿。ひとりひと皿グラタン贅沢に作ってみた。今日はキノコと菜の花とウインナー。
朝から麻婆豆腐どんぶり。麻婆豆腐の下には雑穀おかゆ。えのきを入れたら食感も栄養もよくなる。
まあこちゃんの松山みやげ、松山あげ。たっぷりお味噌汁にのっけて美味しい。スタッフにっしーも松山の人。松山美味しいもの多くて良いなあ。
ちかちゃんが群馬から持ち帰ってくれた里芋を、ザックリと煮る。鶏肉と里芋の煮物、出汁として入れた昆布もくたくたになるまで煮てしまう。おうちの料理は気楽でよろしい。夜中にツマミにいただく。