お取り置きしてもらってでも食べたい、こいけ菓子店の栗のタルト。圭子ちゃんお手製の渋皮煮、ほんと迫力の大きさ。甘さ控えめ、粉の味と自然な甘み、しあわせー!
お取り置きしてもらってでも食べたい、こいけ菓子店の栗のタルト。圭子ちゃんお手製の渋皮煮、ほんと迫力の大きさ。甘さ控えめ、粉の味と自然な甘み、しあわせー!
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三鷹駅前の農協前で土日に野菜を売っている三鷹の農家のおじさんから、ぷりぷりの栗を買いました。珍しく面倒をやってみよう!という気になって栗ごはん。土佐料理の本を読んでいたら、栗ご飯に色んな野菜や雑穀を入れて炊くのが美味しいと書いてあって、確かにシンプルな栗ごはんも贅沢だけど、色々入ってる秋っぽいのもいいなと、今日は栗五目ごはんを炊くことに。大家さんで買った小粒の里芋も蒸して、秋の食卓。
三鷹駅前の農協前で土日に野菜を売っている三鷹の農家のおじさんから、ぷりぷりの栗を買いました。珍しく面倒をやってみよう!という気になって栗ごはん。土佐料理の本を読んでいたら、栗ご飯に色んな野菜や雑穀を入れて炊くのが美味しいと書いてあって、確かにシンプルな栗ごはんも贅沢だけど、色々入ってる秋っぽいのもいいなと、今日は栗五目ごはんを炊くことに。大家さんで買った小粒の里芋も蒸して、秋の食卓。
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いただいたお花を、家に飾っておくと、うまく世話をしきれなくて(家にいる時間が短すぎる!)早々に枯らしてしまったりするのだが、この子は上手にお世話ができて、おまけにいい感じのドライフラワーになってくれた。和風のような、洋風なような、うちの雰囲気にあっている。心に余裕がないとだめだなー!
いただいたお花を、家に飾っておくと、うまく世話をしきれなくて(家にいる時間が短すぎる!)早々に枯らしてしまったりするのだが、この子は上手にお世話ができて、おまけにいい感じのドライフラワーになってくれた。和風のような、洋風なような、うちの雰囲気にあっている。心に余裕がないとだめだなー!
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スーパーで値引きされていたおでんだねを、衝動的に買って、ささっと大根と煮て、短時間でおでんを作ったのを、夜中に食べるという暴挙に出る。暇だった!!練り物さえ一緒に煮れば、かなーりおでん感出ることが判明。そしてびいるを飲むけど、さつま揚げに芋焼酎が超絶合うことを発見。
スーパーで値引きされていたおでんだねを、衝動的に買って、ささっと大根と煮て、短時間でおでんを作ったのを、夜中に食べるという暴挙に出る。暇だった!!練り物さえ一緒に煮れば、かなーりおでん感出ることが判明。そしてびいるを飲むけど、さつま揚げに芋焼酎が超絶合うことを発見。
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暇ストレスーーっ!!夜中に煮卵とお店の残りもののタコのセビチェで一杯。この週末の暇さ加減は増税のせいか給料日前かラグビーワールドカップの影響か。単に実力不足だと謙虚に受け止めて、日々精進! 明日の夜はラグビー日本戦、しかし貸切のご予約をいただいております、ありがたいなー。
暇ストレスーーっ!!夜中に煮卵とお店の残りもののタコのセビチェで一杯。この週末の暇さ加減は増税のせいか給料日前かラグビーワールドカップの影響か。単に実力不足だと謙虚に受け止めて、日々精進! 明日の夜はラグビー日本戦、しかし貸切のご予約をいただいております、ありがたいなー。
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定休日の衝動買い。かわいい!と珍しく乙女ゴゴロ沸きたった、けど純米酒 ずZOOっと旭山。高砂酒造。こんなかわいいワンカップ酒なかなか無い。朝の光の中で撮ると余計酒には見えないな。
定休日の衝動買い。かわいい!と珍しく乙女ゴゴロ沸きたった、けど純米酒 ずZOOっと旭山。高砂酒造。こんなかわいいワンカップ酒なかなか無い。朝の光の中で撮ると余計酒には見えないな。
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台湾のインスタントラーメン、KiKi拌麺。お店のスタッフもりこが、台湾土産に自宅に買ってきたけど、合う具材がわからない!!!!店長作ってみてください!!とくれたので、作ってみた。椒麻拌麺という、花椒と唐辛子味のタレがついている。麻婆豆腐みたいなイメージで良いかな?と豚ひき肉とニラでやってみたら、、美味しい!ていうか麺もタレも美味しいじゃないかー。豚ひき肉はごま油で炒めて酒・醤油・オイスターソースを同比率くらいで投入してニラは最後にざっと炒めるだけのものを具材として乗ってて、混ぜながら食べる和え麺。今度はお土産に買ってきてもらおう。
台湾のインスタントラーメン、KiKi拌麺。お店のスタッフもりこが、台湾土産に自宅に買ってきたけど、合う具材がわからない!!!!店長作ってみてください!!とくれたので、作ってみた。椒麻拌麺という、花椒と唐辛子味のタレがついている。麻婆豆腐みたいなイメージで良いかな?と豚ひき肉とニラでやってみたら、、美味しい!ていうか麺もタレも美味しいじゃないかー。豚ひき肉はごま油で炒めて酒・醤油・オイスターソースを同比率くらいで投入してニラは最後にざっと炒めるだけのものを具材として乗ってて、混ぜながら食べる和え麺。今度はお土産に買ってきてもらおう。
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トークイベントの疲れがどっと出て、昼までダラダラ過ごしました。パスタでも茹でようとお湯を沸かして冷蔵庫を見たら、野菜がエノキと切り干し大根しかない!そこで店から持って帰ったミートソースとエノキと切り干し大根というトリッキーなナポリタンに。ナポリタンは何で作っても美味しい。
トークイベントの疲れがどっと出て、昼までダラダラ過ごしました。パスタでも茹でようとお湯を沸かして冷蔵庫を見たら、野菜がエノキと切り干し大根しかない!そこで店から持って帰ったミートソースとエノキと切り干し大根というトリッキーなナポリタンに。ナポリタンは何で作っても美味しい。
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盆栽や苔玉が好きなのは、じいちゃんが盆栽をやっていた影響なのか??大磯の友人の家に遊びに行った折、近くの産直広場でセンスが良い!そして安い!と思う小さな盆栽ちゃんに遭遇。連れて帰ってきました。小さな盆栽コーナーに釘付けになるわたしに、「アネゴ、意外なとこに興味があるんだー!」とビックリされ、そうかこれ意外なんだ笑と気づいたところ。結構地元の三鷹緑化センターとかでも盆栽苔玉見入ってます。枯らさないようにしなくちゃね。
盆栽や苔玉が好きなのは、じいちゃんが盆栽をやっていた影響なのか??大磯の友人の家に遊びに行った折、近くの産直広場でセンスが良い!そして安い!と思う小さな盆栽ちゃんに遭遇。連れて帰ってきました。小さな盆栽コーナーに釘付けになるわたしに、「アネゴ、意外なとこに興味があるんだー!」とビックリされ、そうかこれ意外なんだ笑と気づいたところ。結構地元の三鷹緑化センターとかでも盆栽苔玉見入ってます。枯らさないようにしなくちゃね。
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プールで泳いできたから、がっつり食べちゃうプレート。産直で買ったトマト湘南ポモロンのオムレツ。ベーカリー、ラコルタのレーズンとくるみのカンパーニュに産直で買ったイチジク、ブルーチーズをのっけて焼いたもの。りんごのカンパーニュ。あとは焼きキャベツとインスタントのポタージュ、リンゴジュース。高知土産で買ってきた高知産契約栽培ももたろうのトマトケチャップも合わせて満足!
プールで泳いできたから、がっつり食べちゃうプレート。産直で買ったトマト湘南ポモロンのオムレツ。ベーカリー、ラコルタのレーズンとくるみのカンパーニュに産直で買ったイチジク、ブルーチーズをのっけて焼いたもの。りんごのカンパーニュ。あとは焼きキャベツとインスタントのポタージュ、リンゴジュース。高知土産で買ってきた高知産契約栽培ももたろうのトマトケチャップも合わせて満足!
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