連休最後の夜はおうちでまったり。大磯で買ってきたマコモダケ、あやっぺが作ってくれたのが美味しかったので、家にあった豚肉で似たものを作ってみたり、トマト湘南ポモロンを手羽中と一緒に焼いてみたり。サバの干物は近所の京王ストアで大きなのが安くなってたのを買ってきて焼いただけ。まだ後でグラタンつける準備もある。基本いつも作りすぎ。
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どんなに剪定してもグイグイ伸びる我が家の山楂。すごい生命力。
午前中にナイキのワークアウトでヨガをしながら凝り固まった背中をほぐす。ほぐれたところでプールで小一時間泳いで、買い物して腹ペコで帰る。がっつり食べて良いでしょ！！大磯で買ってきたトマト、サンマルツァーノに、やはり大磯で買った柚子と酢橘のウインナー、キャベツとほうれん草を入れたペペロンチーノ。夜はおでんにしよう、寒いもんね。
おでんの野菜を先にちょいと煮ておこう。ヒロヤショップで買った大根、高知は森田農園のさつまいも土佐紅、大磯で買ってきたたけのこ芋。ここに大磯で買ってきた練り物を投入するんだーい！げしし。
いいエリンギを見るとすぐに作りたくなっちゃう、エリンギと厚揚げのバター醤油炒め。ちょいと甘辛。
午前中歯医者でクリーニング、からのプールで1キロ泳いで、お昼ごはん！先日スタッフモリコに貰って気に入った台湾のインスタント麺を、先日に引き続き2回目の台湾に行ったモリコに頼んで買ってきてもらった。花山椒風味の麺に麻婆茄子とカイワレ大根をたっぷりのせてみた。お店で出してる麻婆茄子の味とぴったり合う。これは良いね！
元キッチンスタッフ、今はお針子主婦のハマコから、遅れてすいませんー！お誕生日おめでとうございますー！と、なんとお手製のワンピースをいただきました！シックなグレーの麻に刺繍が施してある….！！キッチンスタッフ時代からその几帳面で繊細な仕事っぷり、お針子仕事にも生きてます。大切に着ます。これが似合うおばちゃんでいきたいな！ありがとうハマちゃん。
今日のメインイベント、牧野千穂さんの展示へ、ギャラリーハウスMAYA。いつもながら、原画の静かなパワーに勇気をもらう。黒い森の青い子に、私は勇気と希望を見た。あえて載せないけど。
必殺！フライパン２つで同時におつまみ！どーん！！かぶとほうれん草のオリーブオイル蒸し。そして牛肉とじゃがいものバルサミコ炒め。お店であまったボジョレーを持ち帰って、晩酌させていただきます！今日は市民検診と細々買い物と忙しくがんばった！えらいぞ私！
昨日のよもぎブックスでお買い物したのは、鷲田清一さんにはいつも何か大切なことを教えてもらっている気がする。「忘れない味」は好きな人がたくさん取り上げられているので即買い。問題は読む時間を捻り出すことだわ。