昼からプールに行ってきて、やっと昼ごはん。冷やしぶっかけうどん。盛岡で買ってきた海藻と菊の乾物を戻してのせる。美しい乾物だな〜。
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今年の家用梅シロップは、きび砂糖と蜂蜜ブレンドで行ってみた。どうなるかな。
お店で、ちくわと春菊のナムルを作った時に余った、春菊の茎。守って帰ってきて刻んでおります。さて、これで何を作るかというと…
というわけで、春菊の茎とベーコンのペペロンチーノです。イメージはバジルスパゲティ？春菊のかおりが生きて美味しい。
ちかこさんの、チカぱんでサンドイッチを作る。週末の朝なので豪華な朝ごはんでテンションあげていこ！ハムサンドとポテサラサンド。からしバターと、粒マスタードバター、ケチャップとそれぞれの味付けで。
夏の朝ごはん、豪華版！宴会の残り物の、トマトとベーコンの炊き込みごはん。これ爽やかで良い！そして私は毎日食べても良い好物、ゴーヤチャンプル！お味噌汁とミント緑茶。このミント緑茶をメニュー化しようと思っているうちに、夏が過ぎていく…
先日お店で作った炊き込みごはんの容量で、おかゆメーカーでリゾット風。トマトとベーコンのリゾット？オリーブ油と塩を一緒に炊き込むだけ。簡単で凄そうなところが良し。
お盆休み初日のお昼。お店の残り物お片付けシリーズ、チキンカツカレーのお肉でカツサンド。一つはレタスマヨネーズと合わせて、一つはお店のキーマカレーと一緒に挟んでみた！人参とくるみのシークワーサーマリネとレタスのサラダ。
お店の残り物シリーズお昼ごはん。塩もみキュウリとナスのキーマカレー。これ美味しいよ。お盆休み明けからは別のメニューになりますが。
シミシエッダに来ると、お休みだなあーって感じがしますね。お盆休み満喫のランチ@シミシエッダ。ひよこ豆のペーストのパスタ。