2018年12月31日2019年1月1日 甥っ子の小鉄が、チンチンが痒いと言うので、保冷剤で冷やしております。そんな甥っ子たちに死ぬほど鶏のから揚げを食べさせる年末。みなさま今年もお世話になりました!良いお年を! permalink
2018年12月24日2018年12月24日 13日間連勤死のロード、唯一のランチ休みの本日、鋭気を養いにシミシエッダ。昨日クリスマスディナーに来ていた元スタッフ夫妻に会うという奇跡。あと7日、がんばるぞー! permalink
2018年12月20日2018年12月20日 人参を丸ごと入れてみるの巻。先日図書館で料理本を読みまくっていたところ、人参をまる茹でにすると次元の違う旨さ!と力説する本に会い、そういえば有元葉子さんもまるごとローストするのが美味しい!と言っていたなと思い出し、まるごとスープに入れてみた。皮付きのまま。うん。確かに美味しい。大きすぎるのでツレアイと半分こ。パンドガーデンのマロンデニッシュはカロリーが高そうなので半分こ。 permalink
2018年12月16日2018年12月16日 残りものと乾物で手抜き朝ごはん。昨日の夜の宴会の残り物は、レンコンとベーコンの炊き込みご飯。レンコンを炊き込む前にナンプラーでちょっと炒めてるのがポイント。これはひじきを一緒に炊き込んでも美味しいと思うのだ。 お吸い物は山口帰省で買ってきたシジミとあおさと海藻のお吸い物の素。こういう乾物インスタントは、地方に行って良さげなのはすぐ買ってくる。山口は瀬戸内海と日本海どちらもあるので楽しい。 permalink
2018年12月10日2018年12月10日 イチョウの落ち葉で防虫剤、完成!先週拾ってきた綺麗めなイチョウの落ち葉を、さっと洗って乾かして、パリパリにしておいたものを、お茶パックと不織布の排水溝ネットに入れて口を留めて出来上がり!ほんのりイチョウの香り、素朴で良い感じです。これで2年は防虫効果があるというんだから、モノは試し!各引き出しにお茶パックを入れて、クローゼットには不織布排水溝ネットをぶら下げてみたいと思いまーす! permalink
2018年12月10日2018年12月16日 昼からプールに行ってきてからの昼ごはん。クリスマスディナー施策のハヤシライス、焼きトマト、巣ごもりたまご。ハヤシライス、美味しくできました。 permalink