忙しすぎて仕込みが間に合わないよ！の、ありがとう休日出勤。でも今年の食べ納め栗タルトがあれば頑張れる。みんなの良い仕事に支えられる日々。
人様に手をかけてごはんを作り、力尽きて自分の休日は手抜きごはん。それも良かろう！ツレアイokayanが台湾祭のサイトで買った冷凍の魯肉飯、即席スープ。実は初めて食べる魯肉飯、やっぱり私が想像した味、正解だったぽい😀
誕生日以来、なんとなく頂き物が多くて…本当にありがとうございます！これはいつもカッチョいい女性のお客さんでなんとなく同じグループだと思っている方からいただいた、しょうぶ学園の手ぬぐい。しょうぶ学園から発信されるものってホントかっこ良くって、器をいくつか持っているのだけど、そこに、ドンピシャでプレゼントをいただき、やっぱり好きなお客さんは好きなものも似てるんだなと思った次第。
あらー？今日はお店みたいじゃない？すき焼き風小鍋、穂紫蘇とオクラとししとうの天ぷら、トマトとオクラのサラダ、ふうせつ花の青大豆豆腐と湯葉、穂紫蘇の塩漬。じつは里芋のグラタンを控えさせている。ふっふっふ。
地産マルシェに行くとついつい色々買ってしまう。穂紫蘇、絶対美味しいやつだ…
先日、仲良しのお客さんが坂本千明さんの「ぼくはいしころ」をくださって、衝撃的に良かった！！と感想をいったら、じゃあコレも良いから！といただきたいてしまった「退屈をあげる」…もちろん、良すぎますとも！！どちらの物語も猫への愛に満ちた猫目線で語られてるのが良くて、うちに長くいた、そして私が彼方への旅立ちを見送った猫たちのことを思い出させてくれる。愛想も大してなく、自由気ままだったあのこたち。今ごろ空の上で愛しい退屈を満喫していてくれますように。もちろん絵もすごく好きだ、版画というタッチも好きだし。お店をやっていると好きな人たちが好きな感じの出会いをくれることが多くて、やってて良かったなと日々思う。
まだあった、スタッフもりこの台湾土産のKIKI麺。ニラとそぼろを具として合わせると美味しいのだった。お店で余っていたゴボウの春巻きを添えて。
本日のメインおつまみは、鶏肉のパリパリ焼き〜。スタッフウメさんのご実家からいただいた、徳島産・露地物スダチを添えて。びいる！
箱買いしている、ロンリュウラーメン。母の生まれ育った町で作られている、インスタントラーメンだけど侮れない美味しさ、と思っている。紅生姜は冷蔵庫に常備。
メインディッシュは茄子と鶏肉のチーズ焼き。お客さんだけど友達と思ってます、カナタニさんにお祝いにいただいたスパークリング、リゾーロ フリッツファンテ セッコ。めっちゃ美味しいです。ありがたやー