お店で残った栗でリゾット的なおかゆを。栗ときのこと玄米雑穀のお粥。秋も終わりですね。
おにぎり朝ごはんは嬉しいなあ。ポトフと一緒にで栄養バランス。実はおにぎりの具がスペシャルで、野沢菜と明太子入り! 実はこれ、中学生の頃の友達のお母さんの得意技。初めて食べた時の衝撃…!組み合わせの妙とはこのことか。こういう、美味しい思い出をしつこく覚えているタイプです、、わたし。
昨日の定休日は、リトスタの元キッチンスタッフのだみちゃんが、旦那さんのシュンくんと始めたお店、西荻窪のコノコネノコノへ行ってまいりました。元スタッフきめちゃんと共に。いやー、飲んだ飲んだ!久々に二日酔いになりましたよ、もう治ったけど。オシャレ過ぎずゆるい雰囲気の中できちんと作った肴をいただくのは楽しく、美味しかった!個人的には、ほうれん草と鯵の干物炒め、いんげんのおつまみ炒め、こういう素朴で気の利いてる料理が好きね。もちろん旦那さんのフレンチや中華仕込みの本格料理、のだみちゃんのリトスタ仕込みの料理は安定の美味しさです。