先日お店で作った炊き込みごはんの容量で、おかゆメーカーでリゾット風。トマトとベーコンのリゾット？オリーブ油と塩を一緒に炊き込むだけ。簡単で凄そうなところが良し。
夏の朝ごはん、豪華版！宴会の残り物の、トマトとベーコンの炊き込みごはん。これ爽やかで良い！そして私は毎日食べても良い好物、ゴーヤチャンプル！お味噌汁とミント緑茶。このミント緑茶をメニュー化しようと思っているうちに、夏が過ぎていく…
ちかこさんの、チカぱんでサンドイッチを作る。週末の朝なので豪華な朝ごはんでテンションあげていこ！ハムサンドとポテサラサンド。からしバターと、粒マスタードバター、ケチャップとそれぞれの味付けで。
というわけで、春菊の茎とベーコンのペペロンチーノです。イメージはバジルスパゲティ？春菊のかおりが生きて美味しい。
お店で、ちくわと春菊のナムルを作った時に余った、春菊の茎。守って帰ってきて刻んでおります。さて、これで何を作るかというと…
今年の家用梅シロップは、きび砂糖と蜂蜜ブレンドで行ってみた。どうなるかな。
昼からプールに行ってきて、やっと昼ごはん。冷やしぶっかけうどん。盛岡で買ってきた海藻と菊の乾物を戻してのせる。美しい乾物だな〜。
おかゆ生活の合間に、朝カレー。ゴーヤとコーンで夏らしく。レタスとしらすのサラダ、桃。
熱川バナナワニ園に来ています。
昼からプールに行き、帰ってきて一刻も早くごはんを食べるために、昨日の夜お弁当を作っておきました。高菜そぼろどんぶりとゴーヤチャンプルー弁当。カボチャの煮物と大根の皮のきんぴら。さて、食べよう！