4周年特別企画！
リトスタのみ部・プレゼンツ「Little Star Beerができるまで。」

えー明日（6月1日）の解禁を前にもう1ムービー！.....と、店長ミヤザキが昨夜うちに帰ってからがんばって小さなムービーを編集してくれました。ま、ビール造りの作業的にも、ひと段落、これから次の行程へというかんじなので、えぇ、キリのいいかんじ.....お疲れさまでした＞店長ミヤザキ。

さて、前回は麦芽をお湯の入った釜に入れ、適切な温度にして糖化を進める....といったところまでだったんですが、えぇ、ひと通りの作業をし、温度も安定させて、40分間じっくり糖化（その間に2回混ぜる）.....そこで待望のおひるごはんと相成ったわけですが、えぇ、もちろんここの木内酒造さんでおひるごはんをご用意いただきました。えぇ、その模様は前回の「のみ部ご一同様・弥生三月あんこう鍋をたべに行く。」のこの回をどうぞ。もちろんビールもセルフでいただきました（笑）。

40分じっくり糖化を進めたその麦汁.....さて、うまく出来てますでしょうかね？と、それでは試飲をしてみましょう！

ではムービーをどうぞ！（今回短めです）

さて、次回は「麦汁のろ過」です。
おたのしみに！