たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

引き続きのんびりな今日この頃、それならばと、やっぱりちくちく梅酒漬け（苦笑）。今度はアッキーにバトンタッチ！よろしくたのみましたよ！（お）

梅酒ばっかりもなんなんで（苦笑）、季節がらここんとこ人気のアイスコーヒ ー。ブレンドを淹れる時に使う小さなやぐらをひっくり返して、保存用容器の 口に取り付けて（これがピッタリ！）抽出しておる次第でございます。（お）

遅番ホールスタッフのぬまっちとおすぎがなかよくちくちく梅酒漬け！あと少 しですね、えぇ、最後までよろしくたのみましたよ！…って、昼下がりの井戸 端会議風で、また楽しそうでなにより（笑）。（お）

うちではオープン前に初めて梅酒を漬けた時から、ベースになるお酒は梅酒専 用に作られた麦焼酎を使っています。おすぎがじゃぶじゃぶ注いでお疲れさん ！（お）

試作品のハンバーグ・焼きトマトのせ！いやこれがさっぱりしててなかなかい けました…あとはトマトのたべやすさと、ちょっとスパイシーさが加わるとい いかもね！ごちそうさまでした！（お）

いやね、ホールの天井真ん中のまるい星のランプ、オープンから5年に なりますが、はじめて電球が切れました…いや、長持ちでしたね（すごい！） ということで、えいやと新しいのに交換しましたとさ。あ、それだけです、ハ イ（笑）。（お）

日付変わって本日7月3日、当店キッチンスタッフはま子、当店に お勤めするようになってはじめてのお誕生日を迎えました！（パチパチ）とい うことで、レモンを手に、某テレビ情報雑誌のようなはま子さんでございまし た。おめでとう！（お）

えー、意外にこれがすかすかというか、なんというか（苦笑）。でもいい方が 修理に来て下さって、ホントにヨカッタ…そうゆうので全然違いますからね、 えぇ。見習わなくちゃね！（お）

週末おなじみ、ホールスタッフのたしろん、開店前の掃除に余念がありません。イイネ！たのみましたよ～！（お）

今シーズン最後の甘夏マーマレード！ 前より具が多め、しっかりめ。さわやかな甘さと苦味がいい感じ～。限定７こ、早い者勝ちですよ～（麻）

あぁ、いいお天気、気持ちいい夕暮れ時になりましたね～の三鷹駅南口中央通り…写真でも撮ろうかなと、iPhoneを向けたちょうどその時、フルーツの一富士さんの前の水銀灯、ぽつんと淡い青い灯りが点きました。
なんだかそれだけで、いいね。（お）

昨日当店キッチンスタッフのはま子、無事誕生日をむかえることができました、ありがとうございました。
たまたま昨日ご予約いただき、ご来店の元スタッフのはぶちん、そしていつもよくしていたたいておりますSakeuchiさんご夫妻に差し入れいただき、はま子カンゲキ！…でございました。
ありがとうございました。（お）

今度の定休日は、リトスタ本用のイラスト…今までのすべてのスタッフ（リトスタ・オールスターズ）全員の似顔絵を書くので、新しめのスタッフの写真がなくって、閉店後におすぎの写真撮影…うまく撮れてますかね？（お）

なかなかいいの、撮れてましたよ！…って、あとはワタクシの腕の見せどころでございますかね～。
せ、責任重大ですね、いや、マジで（苦笑）。がんばります、ハイ。（お）

遅ればせながら～と、当店五周年のお祝いを携えて、元キッチンスタッフのヒデキがご来店…と、ちょうど夜の納品に来てくれた元オーナのフカザワ（こいけ菓子店）と、いやいやそれではちょっと一杯、楽しくひっかけ中でございます。
なんとなく、ちょっとした大人チーム同窓会みたいよね、なによりなにより（笑）。（お）

三鷹駅南口中央通りの南の空にぼっかり掛かっておりました…今週もなかなか厳しかったけど、いい週末でした。
ありがとうございました。（お）

広告（イラスト）をかいてくれたり、暑中見舞いを下すったり、クッキーを焼いてきてくれたり…いつもよくしでいただいておりますＦご家族の愛娘、想ちゃんが、5周年のプレゼント！と手渡してくれた一枚のディスク…なになに！想ちゃんのオタカラ映像⁉（すいません、下世話で…苦笑）…って、実は初心者向け（？）の落語入門DVD！
いやー、これを機に落語行っちゃいますか！ワタクシもさらに進化したおしゃべり担当大臣になりますか！（笑）ありがとうございました。（お）

ランチにプラスの小鉢に、夜の酒の肴メニューでもおなじみ、「カリフラワーのあちゃら漬け」。カリフラワーは茹でるのではなく、こうして中華鍋でせっせと香ばしく焼き付けて、最後にじゃじゃっと甘酢で味を含めていく…くろちゃん、任せましたよ！（お）

平日遅番ひとりデビューの新人おすぎ、先輩ぬまっちの教えをよく守り、てきぱき仕事、いいかんじ…って、ディナータイムもぼちぼち、そろそろお箸をセットしましょと、あれ、おすぎ、それは！…箸の長さを予め揃えておいて、宅でてきぱき置けるようにと…その準備周到ぶりが、おすぎらしい！
えへへ～…っとちょっとテレ笑いのおすぎでありました。（お）

いや、源泉徴収税と労働保険、コンピュータで表計算のこのご時世、でも果敢に手計算でがんばりました…って、でもだからこそよく理解もできたんだろうなと。英単語覚えるのに、やたらめったら書きなぐったのと似たようなもんか？
支払いも済んで、あとは会計ソフトに仕訳を入力するだけではありますが…（苦笑）。
がんばります、ハイ。（お）