たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

ワタクシ的夏のイチオシサラダ…というより、小さな酒のアテと言えば、なにをおいてもこちらでございます！「蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ」！いや、あっさり淡白な蒸し鶏の旨味とさっくり塩もみしたゴーヤ…オリーブオイルの風味とまろ味が、ふたつをうまくまとめます。そして青じそのさわやかさがアクセント！…あー、日本酒冷やでもビールでも、なんでも合います、小さなゴーヤのサラダ！この夏も解禁です！やっほー！（笑）（お）