たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

というわけでこちらが完成！復活は当店のマボロシの一品！「ベトナム風生春巻き」！…ライスペパーはあくまでしんなりと、決してやわらか過ぎず、さっぱり緑の野菜のみずみずしさに、春雨のボリューム感と食感、そしてエビの風味と旨味…アクセントはもちろんクラッシュピーナッツのクリスピーさ！…ナンプラーとライムの絞り汁で作ったたれをちょいとつけていただきます！ぜひいただきたい！…今週の店長ミヤザキ渾身のイチオシメニュー！お見逃しなく！（笑）（お）