たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

2014年5月15日

オレンジピール!

IMG_3447.jpg

元スタッフ、まっつんから届いた甘夏。昨日はマーマレード、本日はオレンジピールを作りました。オレンジピールは2日がかりで、さらに乾かすのに明日までかかるもよう。時間が美味しさを育てるのですね。コーヒーゼリーの上にのせる、というなんとも地味なお役目ですが、味のアクセントになるのです(麻)

 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。